Caçarola de abóbora

Caçarola de abóbora com queijo cottage

Para fazer uma caçarola de abóbora com queijo cottage, você precisará:

• abóbora - 300 g


• coalhada macia - 300 g


• cenouras - 70 g


• passas - 50 g


• Damascos secos - 100 g


• Sal e açúcar - para provar

Lavar, descascar os vegetais e triturá-los em um granderalador. Molhar os damascos secos e misturá-lo com vegetais ralados, passas e queijo cottage. Adicione a massa resultante de açúcar e sal ao gosto. Despeje a mistura de coalhada e vegetais na assadeira e asse por 30 minutos. A caçarola de abóbora com queijo cottage está pronta!

Caçarola de abóbora com maçã

Para preparar uma caçarola de abóbora com maçãs, pegue:

• abóbora - 1 kg


• Semolina - 100 g


• coalhada macia - 500 g


• maçãs - 1 kg


• ovos - 2 pcs.


• Triturador de pão branco moído - 3 colheres de sopa.


• Açúcar - 4-6 colheres de sopa


• açúcar de baunilha 10 g


• Canela em pó - 2 colheres de sopa


• suco de meio limão


• Manteiga e migalhas de pão para lubrificação e moldagem
  

Descasque a abóbora e corte-a em cubos grandes. Em seguida, a abóbora deve ser fervida até ficar macia, mas não digerível. Quando a abóbora estiver cozida, coloque sobre a caldeira no copo todo o líquido.



Misture metade do açúcar com sêmola e misture o mangusto adoçado com abóbora. Tenha cuidado para que não haja grumos. Deixe a mistura por 20 minutos para inchar a manga.



Suco de meio limão espremido em uma tigela separada. As maçãs (melhor amargo) precisam ser limpas e cortadas em cubos de tamanho médio na mesma tigela. De vez em quando você precisa misturar maçãs para que elas estejam uniformemente cobertas de suco - então não escurecerá. Se necessário, você pode adicionar mais suco. Em seguida, aqueça a panela seca e apague as maçãs por alguns minutos até ficarem macias, mas não comecem a desmoronar.



Lubrificar a forma de torrefacção de manteiga epolvilhe com pão ralado. Na abóbora com um mangá, adicione açúcar de baunilha, um ovo e pão ralado. Colar de abóbora no formulário. Certifique-se de que a camada é plana. Polvilhe uma massa de meio canela. Com a mesma camada uniforme, coloque as maçãs e polvilhe a canela restante.



Pegue o segundo ovo. A gema precisa ser separada da proteína. Requeijão com o restante açúcar e gema, e a proteína, neste momento, limpe a geladeira. Em seguida, a proteína precisa ser batida em uma espuma forte e com cuidado, mas misture suavemente com a massa de coalho. O queijo cottage é elaborado com a última camada de caçarola.



Asse a sobremesa por 25 minutos no forno,aquecido a 200 graus. Quando você tira a caçarola do forno, deixe esfriar. Um prato pronto pode ser decorado com fatias de maçãs em xarope de açúcar. A caçarola de abóbora com maçã pode ser servida à mesa.



Bon appetit!</ p>