Pancakes de abóbora

Pumpkin Pancakes: 1 versão

Aqui está uma das muitas receitas para panquecas de abóbora. Panquecas prontas são obtidas com perfumadas, suaves e ligeiramente suaves. Para a sua preparação, precisamos dos seguintes ingredientes:

• 
  400 g de abóbora descascada
• 
  150 g de farinha
• 
  80 ml de óleo vegetal
• 
  50 g de açúcar
• 
  1 ovo
• 
  5 g de um desintegrante
• 
  0,5 colher de chá. sal

Abóbora é descascada, cortada em grandepedaços e ferver até ficar macio. Nós limpamos a abóbora (é mais conveniente fazer isso com um liquidificador ou um processador de alimentos). Adicione à farinha de purê de abóbora, açúcar, ovo, fermento e sal. Nós amassamos uma massa homogênea grossa. Assalte panquecas em uma frigideira fortemente aquecida em óleo vegetal de ambos os lados até uma tonalidade dourada.

Pancakes De Abóbora: Opção 2

Mas a receita para panquecas de abóbora no kefir. Eles diferem dos anteriores, não só pela presença de kefir, mas também pelo fato de que eles usam uma abóbora ralada e ralada para sua preparação. Acontece algo entre panquecas e deruny. Para preparar essas panquecas de uma abóbora, vamos tomar:

• 
  abóbora descascada - 400 g
• 
  farinha - 3/4 colheres de sopa.
• 
  kefir - 1/2 colher de sopa.
• 
  2 ovos
• 
  açúcar e sal - gosto
• 
  Óleo de cozinha para fritar

Abóbora descascada e esfregue a carne emum grande ralador. Misture a farinha com os ovos, adicione açúcar e sal, despeje o kefir e misture até uma consistência homogênea. Coloque a abóbora maltratada na massa e misture-a novamente. Aquecer levemente a frigideira com óleo vegetal e uma colher em suas panquecas. Fritar em um pequeno fogo dos dois lados até cozinhar.

Pancakes De Abóbora: Opção 3

Se você gosta de produtos lácteos, você pode cozinhar panquecas de abóbora com queijo cottage. Para fazer essas panquecas de abóboras, vamos armazenar o seguinte conjunto de produtos:

• 
  400 g de abóbora descascada
• 
  400 g de queijo cottage
• 
  1-1,5 colheres de sopa. farinha
• 
  8-10 colheres de sopa. l. açúcar
• 
  3 ovos
• 
  1 colher de chá. Soda extinguida com vinagre
• 
  pitada de sal
• 
  Óleo de cozinha para fritar

Abóbora é descascada, cortada em polpa grandeCubos e cozinhe até ficar macio (cerca de 10 minutos), após o que nos transformamos em purê. Enquanto a abóbora é preparada, espalhamos o queijo cottage em uma tigela, adicionamos ovos, açúcar e sal, esfregue-o completamente. Adicione o purê de abóbora, a farinha e o refrigerante temperado ao queijo cottage, amassar a massa homogênea. Aquecer a frigideira com óleo vegetal, colher colocar panquecas e fritar em ambos os lados a fogo médio.

Pumpkin Pancakes: 4 versão

Mas a receita de panquecas de abóbora com a adição de mel e um aroma leve de especiarias - canela e noz-moscada. Para a sua preparação, devemos tomar os seguintes ingredientes:

• 
  650 g de polpa de celulose
• 
  150 ml de creme a 30%
• 
  1 colher de sopa. farinha
• 
  1 ovo
• 
  4 colheres de chá. querida
• 
  1/2 colher de chá. fermento em pó
• 
  1/4 colher de chá. sal
• 
  pitada de noz-moscada
• 
  canela - gosto
• 
  Óleo de cozinha para fritar

Abóbora embrulhada em papel alumínio, colocada em pré-aquecidoaté 200 graus de forno e assa por 30-40 minutos. Depois de tirar a abóbora do forno, desdobre a folha, deixe esfriar e, depois, separe delicadamente a polpa da côdea e esfregue-a com um liquidificador.

Adicione creme e mel ao purê de abóbora,mexendo. Nós adicionamos o ovo, a noz moscada e a canela, depois tamizamos a farinha, misturada com sal e fermento. Mexa para uma consistência homogênea. Aqueça a frigideira com manteiga e frite as panquecas a fogo médio.

Panquecas de abóbora podem ser servidas com creme azedo, leite condensado, geléia, geléia, mel, frutas ou simplesmente polvilhado com açúcar em pó.

Bon appetit!