Propriedades úteis de kumquat

Kumquat (Fortunella, laranja anão, laranja dourada) Parece realmente uma laranja, mas nãoredondo e oval (embora existam variedades redondas de kumquat). Sim, e o tamanho do kumquat é muito inferior às laranjas: o seu comprimento é 3-5 cm, e a largura - 2-4 cm. Para provar, o kumquat parece uma mandarina com um sabor amargo leve.

As propriedades úteis do kumquat são devidas ao conteúdo de vitaminas, macro e microelementos, tão necessário para o nosso corpo. Como em todas as frutas cítricas, há muita vitamina C em kumquat (e ainda mais do que, por exemplo, em limões). Mas também contém vitaminas B (B1, B2, B3, B5, B6), vitamina A e vitamina E. Kumquat também contém elementos micro e macro como o potássio, cálcio, cobre, ferro, sódio, magnésio, zinco e fósforo.

Na pele de kumquat contém óleo essencial, que possui propriedades antibacterianas. Portanto, o kumquat é consumido compele (naturalmente, pré-lavagem completa), servirá como uma excelente profilaxia para IRA e ajuda a fortalecer a imunidade. No entanto, se você tiver problemas com os rins, use a pele do kumquat com precaução: pode causar irritação dos rins.

Durante os surtos de resfriados, você podeDivulgue a casca de kumquat ao redor do apartamento: o óleo essencial irá combater as bactérias que estão no ar. Você pode colocar um pedaço de casca na lâmpada de aroma: o calor acelerará a propagação do óleo essencial. Quando você tosse, o kumquat pode ser usado para inalações. As propriedades úteis bactericidas do kumquat permitem o uso como agente antifúngico.

O alto teor de vitamina C permite use kumquat como remédio parauma ressaca. Concordo, é muito mais agradável comer deliciosas frutas azedo e doce depois de uma tempestade de libações, do que puxar coquetéis suspeitos de suco de tomate e gemas. Além disso, o kumquat tem um efeito benéfico na digestão, ajuda a lutar contra o mau humor e o excesso de esforço nervoso, reduz o nível de colesterol "nocivo" no sangue. O uso de kumquat serve como uma boa prevenção de doenças cardiovasculares.

Para tornar as propriedades úteis do kumkwatat totalmente manifestadas, é melhor usá-lo na comida crua com a pele: o tratamento térmico é prejudicial às vitaminas. Para a prevenção de resfriados, é possível preparar uma bebida vitamínica a partir dos frutos do kumquat, para o melhor efeito, adicionando uma raiz de gengibre. Por sinal, para preparar a bebida você pode usar não só frutas frescas, mas também secas de kumquat.

Você pode comer kumquat e na forma processada, preparando-se com geléia, marmelada ou frutas confitadas. O Kumquat pode ser adicionado a coquetéis de chá, não alcoólicos e alcoólicos, utilizados para fazer saladas e lanches, molhos e temperos, pratos de carne e peixe, produtos cozidos e sobremesas.

Para a normalização da digestão pode ser usadokumquat em forma seca. Mantenha o kumquat seco em um local seco, colocando-o em uma bolsa de tecido. Você pode usar um recipiente de vidro ou plástico para armazenar o kumquat seco ou seco, que deve estar bem fechado. Kumquats frescos são armazenados na geladeira, a vida útil é de aproximadamente duas semanas e, no congelador, os kumquats podem ser armazenados por até seis meses.

As propriedades úteis do kumquat permitem usá-lo como um excelente restaurador e tônico. Claro, não se deve considerar kumquat uma panacéia, mas O uso regular dessas frutas ensolaradas ajudará a fortalecer o corpo e a dar um bom humor. Então, na sua próxima viagem ao supermercado, certifique-se de procurar "laranja dourado" nas prateleiras.