Tomates salgados instantâneos no pacote - receita fotográfica

Em nosso artigo, você aprenderá a fazer tomates levemente salgados em um pacote em apenas 1-2 dias. As receitas são muito simples, e os pratos de um tomate não o deixarão indiferente e seus entes queridos.

Receita para "Tomates levemente salgados em uma embalagem"

Produtos:

• 
  quilogramas de tomate,


• 
  doce pimenta búlgara - 1 pc.


• 
  pimenta salgada quente, alho,


• 
  salsa e aneto,


• 
  sal - uma colher de sopa,


• 
  açúcar granulado - uma colher de chá.

Preparação de tomates levemente salgados:

1. Enxaguar completamente os vegetais, remover toda a medula com as sementes da pimenta búlgara. Nos tomates, é desejável cortar o capô - de modo a absorver o sal muito melhor.

2. Enxaguar os verdes e cortar muito finamente. Nós limpamos o alho e dividimos em pedaços grandes.

3. Agora, todos os ingredientes, incluindo açúcar, sal e pimenta, adicionam ao saco e misture. 4

. Nós amarramos o pacote e agite-o para que o sal e o açúcar sejam distribuídos sobre a embalagem.

5. Enrole o pacote em outro e coloque-o em um lugar quente. Os tomates podem ser comidos em alguns dias. Se você deseja pegar tomates verdes desta maneira, a diferença de cozimento é apenas em um tempo de decapagem mais longo - você precisará esperar cerca de 4 dias até os tomates completamente salgados e marinado.

Leia também como sal tomate em um frasco.

Tomates recém-salgados

Que produtos são necessários para cozinhar:

• 
  1 quilograma de tomate,


• 
  2-3 dentes de alho,


• 
  pequenas rádios de volta,


• 
  sal - 30-40 gramas,


• 
  açúcar - 10-12 gramas e uma bolsa de plástico denso (como uma opção - 2 sacos de celofane fino, empilhados um no outro).


• 
  Para saborear, você também pode usar folhas de cereja, groselha preta e uma ervilha de pimenta doce.

Como:

1. Pegue cada tomate, enxágue bem e perfure o pedúnculo. Use uma agulha limpa ou um palito para fazer isso. Máximo, você precisa fazer cinco ou seis buracos.

2. Dobre os guarda-chuvas de aneto de plástico e os tomates preparados (item 1).

3. Corte grandes segmentos de alho, verdes (aneto ou salsa), descasque e corte a raiz de rábano e, em seguida, misture com tomate em uma saqueta.

4. A embalagem é adicionada com sal e açúcar.

5. Amarre as extremidades da bolsa em um nó apertado e agite suavemente todos os ingredientes para que as especiarias e os vegetais estejam uniformemente distribuídos no saco.

6. Em alguns dias, você poderá abrir o pacote e comer tomates deliciosos!

Tomates rápidos e ligeiramente salgados por dia

Lista de produtos:

• 
  1 kg de tomate,


• 
  2-3 dentes de alho,


• 
  água - um litro,


• 
  sal - 1,5 colheres de sopa, açúcar granulado - uma colher de chá,


• 
  verdes: pimenta doce - 2 ervilhas, Pimenta preta - 2 ervilhas, aneto - 2-3 pcs. (guarda-chuvas), rábano - 1 folha, groselha preta - 2-3 folhas.

Como cozinhar:

1. Enxaguar completamente todos os tomates e verduras. Em cada tomate é recomendado fazer pequenos orifícios com um palito de dente em 3-4 lugares. 2. Descasque o alho da casca e corte-o em pequenos pratos.

3. Pegue um frasco limpo, de preferência processado com vapor ou alta temperatura (no forno de microondas) e coloque-o em todos os grãos, pimenta e alho.

4. Cubra com tomates e despeje água fria no frasco, em seguida, despeje em uma panela.

5. Adicione sal e açúcar à água, coloque-o no fogo e espere que ferva. Cozinhe por um máximo de 2 minutos, depois esfriar a cerca de 50-60 graus e despeje em um frasco.

6. Deixe o frasco de tomate por 24 horas, após o que você pode servir com segurança o prato na mesa! Mantenha tomates rápidos e levemente salgados na geladeira.

Autor: Katerina Sergeenko