Pepinos enlatados de cozimento rápido

Pepinos enlatados de cozimento rápido - para quem não quer esperar por muito tempo. Pepinos preparados de acordo com esta receita estão prontos para o dia seguinte. Eles podem ser servidos à mesa como um lanche separado ou como adição a vários pratos.

Para a preparação de pepinos ligeiramente salgados,Escolha pequenos pepinos adequados para variedades de decapagem: com "espinhas", pele fina, densa. Recomenda-se cortar "pepinos" de pepinos, de modo que os pepinos não amargos e rapidamente salgados.

Pepinos enlatados de cozimento rápido

Método número 1

Para preparar 1 para pepino ligeiramente salgado, você precisará:

• pepino - 1 kg


• alho - 1 cabeça


• folha de rábano - 1 pc.


• Pepper Black Peas - 5-6 pedaços.


• água - 1 l


• sal - 2 colheres de sopa.


• Folhas de cerejeira, groselhas, inflorescências de dill - para provar

Preparação

Coloque na parte inferior do recipiente uma folha de rábano, um pouco de aneto, folhas de groselha.

Coloque pepinos em uma tigela, pimenta com pimentão, dentes de alho.

Coloque o resto do aneto e as folhas de cereja no topo.

Prepare a salmoura: ferva água, adicione sal. Despeje os pepinos com salmoura a ferver.

Fresco à temperatura ambiente, limpe na geladeira ou no porão. Em um dia os pepinos estão prontos.

Método número 2

Para preparar 1 para pepino ligeiramente salgado, você precisará:

• pepino - 1 kg


• maçã verde - 2 pcs.


• alho - 1 cabeça


• dill - 1 monte


• Salsa - 1 feixe


• Pepper Black Peas - 10 pcs.


• sal - 2 colheres de sopa.


• água - 1 l


• folhas de groselha, cerejas - gosto

Preparação

As maçãs são pré-cortadas em 4 partes, as sementes não podem ser removidas.

Coloque pepinos, maçãs, ervas, pimentões e alho em um recipiente.

Despeje salmoura a ferver: ferva água e adicione sal.

Mantenha o dia em um local legal. Os pepinos estão prontos!

Bon appetit!