Pepinos com mostarda para o inverno, receitas. Como cozinhar pepinos salgados com mostarda para o inverno: sem vinagre, de maneira fria, sem esterilização

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Pepinos picantes com mostarda para o inverno em frascos, uma receita com uma foto

Pepinos picantes - um excelente lanche para o inverno,como um "resgate de vara" na véspera de convidados inesperados. Existem muitas receitas para cozinhar pepino salgado, mas algumas das mais deliciosas são as opções de sementes de mostarda. Como fazer pepinos com mostarda para o inverno em latas, descubra a nossa receita com uma foto.

Ingredientes para pepinos picantes com mostarda para o inverno

• 
  Pepininhos - 2 kg


• 
  açúcar - 3 colheres de chá.


• 
  sal - 3 colheres de chá.


• 
  pimenta


• 
  sementes de mostarda amarela


• 
  vinagre


• 
  alho


• 
  folha de louro


• 
  rabanete

Instruções sobre como preparar pepino em conserva com mostarda em jarros

1. 
   Claro, os tarugos mais deliciosos e crocantessão obtidos de pepinos jovens - pepinos. Mas se você tiver vegetais mais maduros para conservação, basta simplesmente mergulhá-los em água fria por 5-6 horas. Em seguida, enxaguar e espalhar em frascos estéreis.


2. 
   Depois de despejar 9% de vinagre - seu número deve corresponder aproximadamente à largura de dois dedos.


3. 
   Em seguida, adicione sal, açúcar, mostarda, pimenta, louro. O alho também é adicionado nesta fase, mas é aconselhável pressioná-lo levemente com uma faca para que ela dê melhor seu sabor à peça de trabalho.


4. 
   Em uma panela grande, ferva a água e preencha nossabancos com peças de trabalho, mas não até o fim, e deixando um lugar livre - aproximadamente aos "ombros". Se isso não for feito, então, durante a esterilização, a salmoura começará a ferver fora das latas.


5. 
   Agora, os espaços em branco precisam ser esterilizados. Para fazer isso, colocamos no fogão um recipiente profundo, de preferência uma panela esmaltada, e alinhando o fundo com uma toalha grossa ou um pano grosso. Nós colocamos os bancos no topo e enchê-lo com água. Depois que as ferritas da água continuam a manter as peças ainda 15 a 20 minutos.


6. 
   Remova cuidadosamente os frascos de pepinos e limpe. Cubra com tampas e cortiça. Em seguida, rode-o, enrole em um quente, deixe esfriar por 24 horas.

Pepinos crocantes com mostarda para o inverno sem vinagre, receita

Não é segredo que o uso de vinagre para uso domésticoOs espaços em branco não são inteiramente úteis, especialmente para pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal. No entanto, em algumas receitas este componente proporciona elasticidade de pepinos e torna-os crocantes. Como preparar pepinos úteis e, ao mesmo tempo, crocantes com mostarda para o inverno sem vinagre e esterilização direcionarão a receita ainda mais.

Ingredientes para pepinos crocantes sem vinagre

• 
  Pepininhos - 2 kg


• 
  mostarda seca em pó - 1 colher de sopa. l.


• 
  sal - 2 colheres de sopa. l.


• 
  alho - 2 dentes


• 
  folhas de groselha


• 
  guarda-chuvas de aneto


• 
  folhas de rábano

Instruções para uma receita de pepinos com mostarda sem vinagre

1. 
   Pepinos para classificar, lavar e remover inflorescências. Em seguida, coloque uma bacia de água fria e deixe por três ou quatro horas.


2. 
   Os bancos devem ser lavados com refrigerante e esterilizados, por exemplo, em um forno. Depois disso, você precisa espalhar os frascos de especiarias e ervas.


3. 
   Corte o "burro" de pepinos e coloque-o em uma linha vertical. Superior com folhas de rábano.


4. 
   Ferver uma salmoura de 1,5 litros de água e duas colheres de sopa de sal de mesa. Uma vez que a marinada ferve, adicione o pó de mostarda e mexa até dissolver completamente.


5. 
   Despeje a marinada sobre os frascos e cubra com tampas de capron. Após o resfriamento completo, será possível armazenar no porão ou no refrigerador todo o inverno.

Pepinos com mostarda para inverno sem esterilização, receita

Como na versão anterior, esses pepinosVamos fechar o fast food sem esterilização. Além disso, os pepinos com mostarda para o inverno sem esterilização, uma receita que irá encontrar ainda mais, são preparados pelo chamado método frio, isto é, sem uma marinada quente.

Ingredientes para a receita de pepinos com mostarda sem esterilização para o inverno

• 
  pepino - 2 kg


• 
  sal - 2 colheres de sopa. l.


• 
  pó de mostarda - 1 colher de sopa. l.


• 
  aneto


• 
  folhas de groselha


• 
  pimenta


• 
  água

Instruções sobre como fechar pepinos com mostarda sem esterilização

1. 
   Pepinos de mina, remova inflorescências e termina.


2. 
   Os bancos esterilizam e colocam sobre eles pepinos e ervas.


3. 
   Em seguida, adicione sal e mostarda.


4. 
   Nós enchemos os frascos com água fervente e cobrimos imediatamente com a tampa do capron.


5. 
   Agitamos os frascos por alguns minutos. Nós deixamos na sala até esfriar completamente. Mantenha estes espaços em branco numa sala fria.

Pepinos ligeiramente salgados com mostarda para o inverno, receita passo a passo

Pepinos salgados apreciam a velocidade de seusgosto culinário e picante. Especiarias neste caso, diferentes donas de casa usam completamente diferentes. Alguém prefere enrolar pepinos para o inverno apenas com rábano, e alguém os faz apenas com aneto. Pepinos ligeiramente salgados com mostarda para o inverno, uma receita passo a passo que você encontrará mais, você pode preparar-se com as ervas acima e sem elas. O ingrediente principal desta receita é o grão de mostarda, então você não pode se livrar dele.

Ingredientes para pepinos ligeiramente salgados com mostarda para o inverno

• 
  pepino - 2 kg


• 
  sementes de mostarda - 3 colheres de sopa. l.


• 
  Dill fresco - 50 gr.


• 
  sal - 2 colheres de sopa. l.


• 
  açúcar - 2 colheres de sopa. l.


• 
  alho - 2 dentes


• 
  folhas de rábano

Instruções para uma receita de pepino ligeiramente salgado com sementes de mostarda

1. 
   Para que os pepinos sejam mais rapidamente purê, eles devem ser cortados em círculos médios.


2. 
   Cozinhe a marinada com açúcar e sal.


3. 
   Grupos pré-embalados de pepino, ervas e alho. Adicione a mostarda.


4. 
   Despeje o parison com marinada em ebulição e cubra com uma tampa. Deliciosos pepinos ligeiramente salgados podem ser experimentados no dia seguinte.

Pepinos sujos com mostarda para o inverno, receita de vídeo

Se você gosta de salgado e não decapado, masPepinos em conserva, então certifique-se de tomar nota da seguinte receita de vídeo. Nela, passo a passo, conta-se como é fácil e rápido preparar pepinos em conserva com mostarda para o inverno em casa.