Pepinos com ketchup para o inverno: sem esterilização, em latas. Receitas de pepino com ketchup "Chile" - com foto

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Pepinos deliciosos com ketchup "Chile" para o inverno - novidade de prescrição com uma foto

Pepinos jovens em uma marinada picante de ketchup"Chile" será uma ótima adição à sua mesa no inverno. Para esta receita, é melhor escolher frutas pequenas e a ketchup é uma marca de qualidade e comprovada. O sabor dos pepinos acaba por ser um pouco afiado e o aroma delicado de especiarias imediatamente faz você querer experimentar essa obra-prima culinária. Prepare esses pepinos deliciosos com ketchup "Chile" para o inverno - eles combinam perfeitamente com as batatas cozidas com batatas fritas.

Ingredientes para a colheita de pepinos com pasta do Chile para o inverno em latas (12 porções):

• 
  pepino - 2 kg


• 
  ketchup "Chile" - 200 gr.


• 
  água - 4 xícaras


• 
  aneto - para provar


• 
  Folha de louro, pimenta doce - para provar


• 
  sal comum - 1,5 colheres de sopa.


• 
  açúcar - 50 ml.


• 
  Vinagre 9% - 50 ml.

Instrução passo-a-passo sobre a receita de pepinos, enlatados em ketchup:

1. 
   Pepinos lavados com água corrente e cortar os dois lados da "cauda".


2. 
   Em frascos limpos colocamos "guarda-chuvas" de endro (1 a 2 peças), folha de louro e pimenta doce (1 pc).


3. 
   Os pepinos preparados devem ser embalados de forma compacta em cada jar.


4. 
   Vamos começar a cozinhar marinada para pepinos. Levará um grande pote de água, ao qual adicionamos ketchup, açúcar e sal. Colocamos o fogo até que ele ferva, e depois o retiremos. Nós dissolvemos o vinagre de marinada.


5. 
   Resta para encher os pepinos com afiadoMarinhe e coloque as latas para esterilizar - por 10 minutos. Então você precisa rolar os frascos, desligá-los com as tampas e embrulhá-los mais calorosamente com um cobertor. Após um resfriamento completo, os pepinos com ketchup "Chile" podem ser enviados para o inverno nas prateleiras da despensa.

Pepinos crocantes com ketchup "Chile" para o inverno sem esterilização - uma receita simples

Colheita de pepinos e outros vegetais para o invernoé considerado uma ocupação bastante demorada. Afinal, os bancos cheios de vegetais devem ser esterilizados para garantir a preservação da conservação por muitos meses. No entanto, você pode tentar se preparar para os pepinos crocantes de inverno com ketchup "Chile" sem esterilização - esta receita reduzirá significativamente o processo de aquisição e o resultado sempre agradará o gosto.

Ingredientes para pepinos com macarrão sem esterilização (por 20 porções - latas de 3 litros):

• 
  pepino - 2 kg


• 
  ketchup - 6 colheres de sopa.


• 
  sal - 100 gr.


• 
  açúcar - 75 g.


• 
  Vinagre - 75 ml


• 
  ervilhas - 9 pcs.


• 
  alho - 3 dentes


• 
  aneto - 3 g.

Instrução passo-a-passo da receita de pepinos do "Chile" para o inverno sem esterilização

1. 
   Em latas limpas preparadas você precisa colocar: aneto (1 guarda-chuva para cada recipiente), alho (1 dente), pimenta (3 ervilhas).


2. 
   Os pepinos são lavados e embebidos em água por cerca de4 horas, após o que o espalhamos para os bancos. Em uma panela grande, ferva a água, que depois despeja os pepinos na jarra. Após 5 minutos, a água é drenada - não precisamos mais disso. Em seguida, ferva a "nova" água e despeje novamente o pepino por 15 minutos. Depois disso, o líquido das latas é vertido em um recipiente grande, adicione sal, açúcar, ketchup "Chile" e tudo é levado a ferver.


3. 
   Na marinada pronta, infundimos vinagre e despejamos em latas com pepinos. Enxágüe as tampas e deixe esfriar sob um cobertor ou cobertor quente. Para o armazenamento de pepinos com ketchup, é adequado um local fresco.

No inverno, um lanche tão agudo será uma excelente decoração da mesa festiva e diária.

Pepinos com ketchup, cebolas e cenouras para o inverno - a receita original com uma foto

A fantasia culinária é ilimitada, portanto, paraConservas podem usar vegetais diferentes com segurança - o gosto disso só se beneficiará. Oferecemos a diversificação do seu menu de inverno não apenas pepinos com ketchup "Chile", mas também com adição de cebolas e cenouras. Tal variedade de vegetais em uma marinada aguda se tornará um verdadeiro sucesso para os gourmets. Tente fazer pepinos com ketchup para o inverno em tal receita - sua casa e os hóspedes estarão encantados!

Ingredientes necessários de acordo com a receita de pepinos com ketchup em latas (saída de produtos acabados - 3,5 l):

• 
  pequenos pepinos - 3 kg


• 
  Cebola - 4 - 5 pcs.


• 
  cenouras - 4 - 5 pcs.


• 
  ervilhas perfumadas de pimenta - 14 ervilhas


• 
  Folha de louro - 7 peças.


• 
  açúcar - 1 xícara (250 ml)


• 
  ketchup "Chile" - 1 copo (250 ml)


• 
  sal - 2 colheres de sopa.


• 
  água 1,5 litros

Instruções passo a passo para colher pepinos com ketchup, cebolas e cenouras para o inverno:

1. 
   Limpar e cortar cebolas - semicírculos finos ou anéis.


2. 
   As cenouras esfregam em uma ralada grande ou cortadas em tiras.


3. 
   Os pepinos devem ser embebidos em água fria por 2 a 3 horas antes da conserva. Você pode cortar as dicas.


4. 
   Nos frascos você precisa colocar cebolas picadas e cenouras, porcionadas.


5. 
   Colocamos pepinos no topo e adicionamos grãos de pimenta e uma folha de louro para cada jar.


6. 
   Para preparar a marinada, você precisará de uma panela, na qual a água é vertida - de acordo com a prescrição. Sal e açúcar - para provar. Nós nos dissolvemos no ketchup de água "Chile".


7. 
   Todos misture cuidadosamente, coloque a marinada no fogo e leve a ferver. Após um incidente de dois minutos de ebulição, adicione o vinagre.


8. 
   Nós despejamos marinada em latas com pepinos e colocamos esterilizados por 10 a 15 minutos - em um recipiente com água fervente ou um forno.


9. 
   Enxágüe as tampas com as reservas pré-fabricadas e coloque os frascos sob um cobertor quente até esfriar completamente. Em seguida, pepinos com ketchup, cebolas e cenouras podem ser transferidos para uma adega ou uma despensa - para aguardar o inverno.

Pepinos picantes com ketchup para o inverno em latas - receita de vídeo detalhada

Esse lanche universal será apropriado paraqualquer festa festiva. Graças à adição de ketchup e especiarias, os pepinos adquirem um sabor incrível. Com a ajuda de uma receita de vídeo, você pode facilmente compreender todas as sutilezas e segredos dessa preparação.

Pepinos com ketchup "Chile" para o inverno nos bancos sempreEles ficam deliciosos e crocantes, e até mesmo o iniciante no negócio culinário irá lidar com a preparação deles. Existem muitas receitas com fotos de pepinos colhendo em marinada de ketchup - com esterilização e sem, com a adição de outros vegetais. Bon appetit!