Compota de groselhas com laranja para o inverno - como fechar, receita fotográfica
As groselhas são justamente consideradas uma baga real - eletem um sabor excelente, tanto na sua forma natural e fresca, como na geléia de confeitaria ou na geléia verde incomum da groselha, e também sob a forma de uma variedade de composições de bagas e frutas.
Na nossa seção culinária maisuma variedade de receitas de groselha. E um dos espaços mais procurados é uma bebida feita de groselha, que as donas de casa gostam de colher para o inverno. Sobre esta bebida - em nosso artigo.
Como preparar uma bebida de groselha
Para este tipo de processamento, as bagas são adequadasabsolutamente qualquer tipo de groselha. No caso de você querer que sua compota de korotvenny incomum tenha uma cor muito bonita, então você precisa pegar para ele bagas bem brilhantes, ou tais bagas para as quais uma pele fina é característica.
Na maioria das vezes, você precisa dar mais preferênciasa escolha de tais variedades: o melhor Black Negus, Honey, Agalakhov e Amador. Olhe para as fotos da groselha, se você planeja comprar bagas para o mercado de fazendeiros mais próximo, porque muitas vezes os vendedores não poderão aconselhá-lo sobre as variedades de seus frutos.
Se você está apenas planejando aprender corretamenteprepare uma compota de groselhas, ou queira pegar uma nova sobremesa para sua família, então você deve saber sobre a existência de várias formas de fazer essa bebida útil e saborosa. É sempre possível cozinhar como uma compota padrão de bagas de groselha e uma compota incomum "variada".
Como elogios para talA fruta variada é mais freqüentemente usada bagas de cerejas, morangos ou mesmo framboesas com amoras. Além disso, você pode adicionar todas as variedades de maçãs, groselhas e até frutas tropicais: laranjas, kiwi e maracujá. Assim, a compota de groselha com laranja sempre diferirá com uma nota especial de citrinos frescos de sabor e aroma, com uma magnífica cor ensolarada.
É necessário selecionar as melhores bagas de groselha,que atingiu a maturidade técnica. Neste caso, as bagas devem corresponder a um tamanho suficientemente grande. Punção com uma ponta pontilhada cada baga em vários pontos, e depois despeje-os em frascos muito limpos e aquecidos. Despeje as latas de groselha com xarope frio (cerca de 400 gramas de açúcar são tomadas por litro de água potável), em seguida, coloque-os em um recipiente com água gelada e aquecer completamente.
Essa compota nem pode ser trazida para um estadoferver e ficar a uma temperatura de cerca de 85 graus Celsius, por litros de latas e vinte minutos, e por três litros - levará cerca de meia hora. Se tal aquecimento ocorrer em água fervente, então você precisará de muito menos tempo, até 10 e até 15 minutos, respectivamente. Depois que os bancos chegaram e se enrolaram, eles devem ser necessariamente virados de cabeça para baixo.
A receita de atolamento: groselha com laranjas
Cozinhe pelo menos uma porção dupla. Muito saborosa, aromática e preparando-se muito mais rápido do que com geléia de cozinha tradicional, que retém muito mais vitaminas, são todas as virtudes de uma merda "fria" deste tipo: de bagas de groselha com laranja suculenta. Você precisará de 1kg de groselha, 2 laranjas grandes e 1-1.3 kg de açúcar.
Torça a groselha e as laranjas atravésmoedor de carne, depois de remover os ossos. Adicione açúcar às purê de batatas resultantes, misture bem e espalhe sobre frascos escaldados bem lavados, cubra com tampas adequadas (sem beber) e guarde na geladeira. Então, você pode manter todas as vitaminas no atolamento com um sabor refrescante e muito agradável.
Autor: Katerina Sergeenko
