Compota de ruibarbo

Compota de ruibarbo

Não há nada mais fácil do que cozinhar uma bebida deliciosa e saudável de uma combinação de ruibarbo. Você precisará de tais ingredientes:

• 
  300 g de ruibarbo


• 
  1,5 litros de água


• 
  1 limão pequeno


• 
  70 g de açúcar

Então, diga-lhe como fabricar compota. Limpe e lave os pecíolos do ruibarbo. Corte-os em pequenos pedaços. Lave o limão, corte o entusiasmo e aperte o suco. Limão de limão, suco e ruibarbo são colocados em uma panela, adicione água. Coloque a panela no fogo e cozinhe a compota por 20 minutos. Adicione o açúcar. Deixe a compota esfriar, então estique-a. Você pode beber sua compota.

Ravens compota com morangos

E aqui está outra ótima receita para compota de ruibarbo. Você precisará de tais ingredientes:

• 
  250 gramas de ruibarbo


• 
  150 g de morangos


• 
  meio limão


• 
  2 litros de água


• 
  80 g de açúcar

Ruibarbo purificado e lavado cortado em pequenopeças. Coloque os pedaços de talos em uma panela, adicione água, corte em fatias de limão e açúcar. Cozinhe a compota durante 10 minutos em fogo baixo. Lave os morangos lavados pela metade, adicione-os à compota e deixe ferver. Em seguida, desligue o calor e permita que a compota suporte por mais 2 horas.

Compota de ruibarbo com passas

Mesmo frutas secas comuns podem ser adicionadas à compota com ruibarbo. Como resultado, você consegue uma bebida vitamínica muito útil que apague perfeitamente a sede. Para preparar uma compota com esta receita, você precisará:

• 
  500 gramas de ruibarbo


• 
  5-6 colheres de sopa. l. açúcar


• 
  1/2 colher de sopa. passas


• 
  metades de limão descascadas


• 
  1,5-2 litros de água

Para fazer esta compota, você só precisa usar a parte inferior dos pecíolos, que tem uma cor rosa. Lave os talos, remova-os da pele. Enxágue o ruibarbo em cubos.

Cozinhe a água, adicione-lhe açúcar. Deixe a água ferver por 5 minutos. Em seguida, adicione pedaços de ruibarbo e passas. Cozinhe a compota por mais 5-10 minutos. Em seguida, retire a compota do fogo, adicione o entusiasmo de limão a ele. Cubra a panela com uma tampa e permita que a compota seja íngreme.

Compota de ruibarbo, maçãs e groselha

Compote para o inverno pode ser colhido de frutas e frutas. Eles apenas enfatizam o sabor sourish da bebida e dão um certo sabor. E assim, você vai precisar desses produtos:

• 
  2,5 litros de água


• 
  500 g de açúcar


• 
  300 g de maçãs doces


• 
  1 kg de hastes de ruibarbo


• 
  300 g de groselha


• 
  casca de limão


• 
  canela

A partir da água e do açucar, prepare o xarope: ferva a água, adicione azucar, canela e limão. Cozinhe a água por 5 minutos.

Lave os pecíolos do ruibarbo, corte-os em fatias. Cortar o ruibarbo e mergulhar em água fria por 10 a 15 minutos, para que o ácido extra saia disso. Além disso, prepare as maçãs: lave-as, corte-as em fatias e remova o núcleo. Lave a groselha vermelha e seque.

Em latas preparadas para compota colocarpedaços de ruibarbo, maçãs e passas vermelhas (você pode com galhos). Despeje o xarope nos frascos, cubra-os com tampas cozidas. Coloque os frascos em uma panela de água quente para esterilização. Esterilização em água fervente Latas de 3 litros com compota por 30 minutos. Em seguida, as tampas podem ser enroladas, e os frascos podem ser virados de cabeça para baixo e arrefecidos.

Por sinal, para fazer uma bebida refrescante deruibarbo, que você pode beber no verão, você pode adicionar especiarias em qualquer uma das receitas: baunilha, canela ou gengibre. A partir desta bebida receberá um sabor picante.