Bolas De Banana-Coco

Bolas De Banana-Coco

Para preparar esta sobremesa, pegue:

• 200 g de farinha


• 100 g de flocos de aveia


• 100 g de batatas fritas de coco


• 75 gramas de margarina ou manteiga


• 75 g de açúcar mascavo


• 60 g de queijo cottage gordo


• 1 ovo


• 1 banana madura (quanto mais maduro for melhor)


• 1 colher de sopa. l. suco de limão


• 1 colher de chá. fermento em pó


• 0,5 colher de chá. gengibre moído


• 0,25 colher de chá. sal


• óleo para lubrificar uma assadeira ou papel de cozedura

Misture farinha, fermento em pó, flocos de aveia,sal e gengibre em pó. Banana limpo, bem amasse com um garfo até ficar homogêneo e misturá-lo com suco de limão. O suco de limão não vai permitir que escurecer banana e perder a cor atraente, e, além disso irá fornecer lâmpadas prontos aroma agradável.

Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Pound a margarina ou manteiga com açúcar mascavo até uma massa cremosa, então entre na mousse de banana, queijo cottage e ovo. Em seguida, adicione gradualmente a massa de mistura de farinha e amasse a massa com um misturador, ligando-a em alta velocidade.

Do teste pronto, faça uma colher de bolas,role-os em aparas de coco e coloque-os sobre uma assadeira, oleada ou forrada com papel de cozimento. Asse as bolas por 10 minutos até que estejam douradas.

Bon appetit!