Torta De Noz De Chocolate
E foi um inverno para visitar! Muito em breve, o Ano Novo chegará! Do que agradar os parentes neste feriado notável? Prepare uma torta de chocolate com maçãs e canela para a sobremesa. Este deleite delicioso não deixa o dente doce indiferente!
Torta de chocolate com maçãs e canela
Para preparar 4 porções de torta, você precisará:
- chocolate - 50 g
- pistachios - 100 g
- Manteiga - 180 g
- açúcar - 150 g
- ovos - 4 pcs.
- farinha - 175 g
- Amido de batata - 75 g
- fermento em pó - 0,5 colheres de chá.
- Canela em pó - 1 pitada
- Cacau em pó - 1 colher de chá.
- cidra de maçã - 6 colheres de sopa
- maçãs - 3 pcs.
Preparação
Chocolate ligeiramente congelado no congelador, em seguida, ralar em um grande ralador.
Gemas de ovo separadas de proteínas e chicoteadas com 100 gramas de manteiga quente e açúcar. Misture o amido, a farinha, a canela, o cacau, o fermento. Sift.
Mexendo constantemente, adicione à massa chicotada, por sua vez, 1 colher de sopa de farinha, chocolate ralado, 2/3 pistachos picados e cidra. Bata e misture com a proteína.
Maças lavadas e secas descascadas, corte cada uma em quatro partes, retire o núcleo. Faça pequenas incisões do lado de fora das maçãs.
Aqueça o forno a 200 ° C. Coloque a massa em forma lubrificada, coloque-a para baixo e pressione levemente as maçãs, lave com óleo residual derretido. Asse por 40 minutos. Despeje a torta restante com os restantes pistaches picados
Bon appetit!
