Torta com cerejas

Torta com cerejas

Para fazer um bolo com uma cereja, você precisará:

chocolate preto - 50 g</ li>

• chocolate branco - 100 g


• açúcar 70 g


• Creme azedo - 90 g


• farinha - 80 g


• ovo - 2 pcs.


• cerejas sem pedras - 160 g

Preparação

Chocolate branco derretido em banho-maria.

Divida as gemas e as proteínas. As gemas libram com açúcar e adicionam creme de leite branco, bem como chocolate branco derretido. Misture bem.

Adicione a farinha à mistura de ovos e misture bem novamente.

Separadamente, chicoteie as proteínas até uma espuma forte e coloque-as com picante na massa.

Despeje metade da massa na forma oleada. Coloque uma camada de cerejas, depois despeje a massa restante. Asse por cerca de meia hora a uma temperatura de 180 ° C.

Para decorar, cozinhe um creme de chocolate cremoso. Levar o creme a ferver e derreter o chocolate preto neles. Refrigere o creme para decorar a torta.

Bon appetit!