Doces caseiros. Barras de manteiga de amendoim

Barras de manteiga de amendoim

Para cozinhar 75 peças, você precisará:

• ingredientes:
  
  
  • manteiga de amendoim - 225 g
  
  
  • Creme azedo - 225 g
  
  
  • açúcar em pó - 210 g
  
  
  • Chocolate de leite esmagado - 225 g
  
  
  • aparas de coco fritas - 75 g


• inventário:
  
  
  • Forma 20x20 cm
  
  
  • whisk
  
  
  • pá
  
  
  • faca afiada

Preparação

1. Lubrifique a forma com manteiga.


2. Derreta a manteiga de amendoim em banho-maria.


3. Adicione gradualmente creme de leite à manteiga de amendoim.


4. Retire a mistura do fogo e, mexendo com um batedor, adicione-lhe pó de açúcar.


5. Usando uma espátula, coloque a massa em uma camada plana no molde e coloque na geladeira.


6. Fundir chocolate em banho-maria e derramar sobre a mistura de manteiga de amendoim resultante em um molde. Polvilhe levemente com pastilhas de coco e volte a colocar o formulário na geladeira.


7. Corte a massa em barras e sirva para a mesa.

Bon appetit!