Pizza Calzone

Massa: 200 g de farinha, 0,5 colher de chá de sal, 10 g de levedura, 0,5 xícara de água morna, 0,5 colher de chá de açúcar, 1 colher de sopa. colher de óleo vegetal.
Preenchimento: 200 gramas de salame, 300 gramas de queijo duro, 100 gramasqueijo macio, 2 colheres de sopa. colheres de manjerona, 4 ovos, sal, pimenta preta moída, 4 colheres de sopa. Colheres de sopa de queijo ralado "Parmesão", 5 colheres de sopa. colheres de azeite, 4 colheres de sopa. colheres de purê de tomates, 1 colher de sopa. colher de uma mistura de ervas.

Prepare a massa de levedura em um opaco em um duploquantidade. Execute 4 círculos idênticos. Grelha de queijo duro, em seguida, misture com manjerona e ovos. Adicione sal e pimenta a gosto. Queijo macio e salame cortado em cubos, misture com 2 colheres de sopa. colher de queijo parmesão e adicionar a massa de queijo. Lubrificar a assadeira e colocar os círculos da massa. Lubrifique a massa com manteiga. O enchimento é dividido em 4 partes e coloque cada um em uma metade do círculo. Cubra o topo com a outra metade. As bordas da massa são bem apertadas. No topo, alimente a pizza com o óleo restante e coloque os purê de tomate. Polvilhe com ervas. Coloque em um forno quente e asse por 20 minutos.

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