Compota de chokeberry ashberry para o inverno com maçãs e uma folha de cereja para um frasco de 3 litros sem esterilização: uma receita simples para compota de chryoplooth
Chokeberry (nas pessoas de "cereja preta") - emproduto maravilhosamente útil. Por sua composição de vitaminas e minerais, às vezes supera maçãs, groselhas, morangos e outras posições "líderes". Não é surpreendente que o nome da planta "aronia" seja traduzido do latim como "ajuda". Das folhas do blackberry, as infusões são feitas, os galhos são feitos de galhos, confeitos e geléias são preparados a partir de bagas para uma variedade de receitas com fotos. Às vezes, os frutos da aronia são usados na dieta nutritiva das crianças, misturando bagas com maçãs mais tradicionais, mandarinas, ameixas, framboesas, amoras, etc. Mas a popularidade mais difundida nas famílias russas é a compota de chokeberry preto, colhido em latas de 3 litros sem esterilização durante todo o ano. Sobre ele e será discutido no nosso artigo de hoje.
Uma compota de chokeberry preto fresco e maçãs para o inverno - uma receita com uma foto
Como você sabe, o sabor do chokeberry nem todosO gourmet parecerá aceitável. Para enriquecê-lo com notas doces adicionais, você pode combinar frutos com citrinos, especiarias, frutas de temporada. Excelente com uma tal tarefa, peras, ameixas e, claro, maçãs de variedades tardias. Eles não fermentam e não adicionam excesso de turbidez à bebida. Então, a compota de chokeberry e maçãs pretas frescas, preparadas de acordo com a nossa receita com uma foto para o inverno, acabarão não apenas saborosas, mas também bonitas.
Ingredientes essenciais para cereja cozida e compota cozida com maçã com fotos para inverno
maçãs - 6 pcs.
chokeberry - 1,5 colheres de sopa.
framboesa 1,5 colheres de sopa.
Blackberry - 1 colher de sopa.
água - 7 l
Açúcar - 3 colheres de sopa.
ácido cítrico - na ponta da faca
Preparação passo-a-passo da compota de rowan com maçãs e bagas de acordo com a receita com uma foto para o inverno
Em uma grande panela de 10 litros, colete pelo menos 7 litros de água potável. Coloque o recipiente no queimador e leve a água a ferver.
Em um líquido a ferver, despeje a quantidade certa de açúcar granulado. Mexa um pouco, para que o açúcar se dissolva e não fique preso ao fundo.
Maçãs maduras de variedades azedo e azedo lavam completamente, cortaram em quartos e removeram os núcleos. Mergulhe a fruta em uma panela com água doce fervente.
Separe as amoras dos galhos, enxá-las completamente e descarte-as em uma passadeira.
Da mesma forma, prepare framboesas e amoras. Misture todas as bagas numa tigela e coloque na panela ao lado das maçãs.
Cubra a compota a ferver com uma tampa, abaixe o calor e cozinhe a peça por 10 a 20 minutos.
Para a nota! Não segure a panela no fogo por muito tempo, caso contrário, as maçãs se derrubarão - e a bebida, mesmo após a filtragem, estará turva.
Após o tempo decorrido, retire a compota da placa e remova a tampa.
Lave duas latas de 3 litros com refrigerante e queime sobre o vapor. Encha o recipiente filtrado através de uma peneira com compota e coloque no "pasteurizador" por 5-10 minutos.
Em uma bebida quente, adicione uma pitada de ácido cítrico. Selar as tampas de metal com uma compota pronta de chokeberry preto fresco e maçãs para o inverno de acordo com a prescrição com a foto.
Contagem deliciosa de cereja preta com maçãs para o inverno sem esterilização: receita passo a passo
Arony é uma salvação para as pessoas que sofremhemoglobina reduzida. Ao combinar a cereja preta com maçãs e outras bagas frescas em uma receita de compota saborosa sem esterilização, você pode obter um verdadeiro "remédio" saboroso para o inverno para crianças e adultos. O principal não é abusar da bebida pronta. Como mostra a prática, as cinzas de chokeberry reduzem significativamente a pressão. Assim, cada bebida extra pode ter um efeito excessivamente relaxante sobre o corpo.
Ingredientes essenciais para uma compota deliciosa de aronia blackberry com maçãs sem esterilização
chokeberry - 300 g
água potável - 3 l
Maçãs azuis e azedo - 3 pcs.
açúcar - 2 colheres de sopa.
Preparação passo-a-passo de compota para o inverno sem esterilização de ashberry e maçã
As bagas de chokeberry fresco são removidas dos galhos, enxaguam em água fria e descartam em uma passadeira.
Três ou quatro maçãs pequenas de lavagem de tamanho pequeno, cortadas em 8 pedaços cada e remova tudo não comestível.
No fundo de um frasco limpo de três litros, despeje as bagas de cereja preta. Encha as maçãs cortadas.
Despeje o recipiente até o topo com água de ebulição íngreme, cubra e deixe "descansar" por 15 a 20 minutos.
Enquanto isso, pegue uma panela profunda, despeje um par de copos de açúcar.
Após um terço de uma hora, coloque uma tampa no frasco com uma grelha para drenar o líquido e despeje o enchimento em uma panela com açúcar.
Ferver o líquido 3-5 minutos após a ferver de modo que todo o açúcar esteja completamente dissolvido.
Retorne o preenchimento para o frasco. Rolar a chave automática com uma deliciosa compota de cereja preta com maçãs para o inverno sem esterilização em uma receita passo a passo. Vire o frasco com o pescoço para baixo para se certificar de que não há vazamento.
Compota de chokeberry preto fresco para o inverno em um frasco de 3 litros: receita de vídeo
Pelo número de bebidas domésticas possíveisChokeberry cresce quase todas as outras bagas. Graças ao seu sabor azedo, qualquer receita leva a resultados bem sucedidos. Flocos de chokeberry, xaropes, vinhos, licores, bebidas de frutas, tinturas ... Esta é apenas uma pequena fração. E mesmo uma compota de um componente de cereja negra fresca em um frasco de 3 litros para o inverno acaba por ser excepcionalmente brilhante e completamente diferente de qualquer coisa. A composição desta bebida é perfeitamente equilibrada, e todos os sabores se complementam harmoniosamente.
Veja como preparar uma compota de chokeberry preto fresco para o inverno para um frasco de 3 litros nas seguintes receitas de vídeo:
Compota perfumada de folha de cereja com folha de cereja
Todas as preformas de chokeberry rowan estão interligadascom observância do peso das regras: para coletar bagas no tempo seco, para manter as mãos não mais de 7 dias, para cozinhar um longo período para suavizar uma casca densa. A lista de condições é mais longa do que o habitual. Mas nesta receita, tudo é adicionado às regras de preparação do segundo componente importante - as folhas de cereja. Assim como as bagas de chokeberry, a cereja deve ser sem qualquer vestígio de doença, danos menores, pulgões e outros. Não é necessário armazenar as folhas em forma rasgada, e ainda mais com água ou secar antes de usar. Somente se todas as nuances forem observadas, a compota aromática feita de cereja preta com uma folha de cereja será perfeita.
Ingredientes essenciais para uma compota perfumada de frango cozido com folhas de cerejeira
Crisântemo - 700 g
açúcar 420g
ácido cítrico - pitada
folhas de cereja - para provar
água filtrada - 1 l
Preparação passo-a-passo de compota de chokeberry fresco com folhas de cereja
As bagas de arônia e as folhas e cerejas devem ser completamente lavadas e secas.
Coloque os dois ingredientes em camadas em uma panela profunda. O último lugar das folhas.
Encha a peça com água fervente, pressione-a e insista por 24 horas.
Após 24 horas, drenar o líquido em uma jarra grande e colocá-lo na geladeira. A massa restante na panela é recarregada com água fervente e deixe por mais 2 dias.
Após o tempo decorrido, drenar o segundo lote de líquido. Misture duas compotas, adicione açúcar e ácido cítrico.
Ferva a bebida resultante e despeje sobre frascos estéreis.
Tal compota perfumada de folhas de cereja com folhas de cerejeira, apesar da maneira longa e intrincada de cozinhar, é considerada a mais deliciosa e útil.
Compota de tangerinas e congelada para o chokeberry preto de inverno para crianças - uma receita simples
Uma versão tão simples da compota para crianças comAs mandarinas e o chokeberry preto congelado podem ser cozidos em uma panela e em uma multivariada. Ao mesmo tempo, a segunda opção é várias vezes maior do que a primeira, já que o modo de reserva "Quenching" permite que você salve todo o valor nutricional de frutos e frutas. Congelado e chokeberry preto na estação, você pode regar todo o inverno com compota de mandarim com bagas, evitando prolongados "zakatki" e conservantes adicionais.
Ingredientes necessários para compota de tangerinas e crisântemos pretos congelados para crianças
Chokeberry Frozen - 250 g
tangerinas - 3 peças.
água potável - 2 l
folhas de hortelã - 10 pcs.
açúcar granulado - 150 g
Preparação passo-a-passo de compota para crianças de chokeberry e mandarinas pretas congeladas de acordo com uma receita simples
Prepare todos os ingredientes necessários: remova os tangerinas da casca e divida-se em fatias, engasgue as cinzas negras ou descongelar a placa descongelada superior.
Dobre todos os componentes da fruta e da baga numa panela metálica, encha-se com açúcar e despeje com água.
Para a nota! Não prepare uma compressa de rowan em vasos esmaltados. Blackberry quando cozinhar produz um colorido colorido, que é difícil de remover do esmalte branco.
Cozinhe a compota até que esteja pronta. 2-3 minutos antes de desligar, adicionar folhas de hortelã e cobrir a panela com uma tampa.
Pronto, bebida um pouco frio e filtroatravés da peneira da cozinha. Trate as crianças com uma compota simples de tangerinas e chokeberry congelados para o inverno, servindo-o para o café da manhã ou meio dia com waffles, biscoitos de panela ou um pão.
O uso de aronia é óbvio e não causa nenhumde dúvida. Mas mesmo uma bebida tão sensata, como compota de chokeberry, não é permitida a todos. Assim, é melhor evitar espaços em branco para o inverno da árvore de frutos pretos para crianças (adolescentes) com baixa pressão arterial e adultos com úlcera péptica e doenças intestinais. O resto pode preservar com segurança a compota de ashberry com maçãs, tangerinas e bagas atrasadas sem esterilização de acordo com nossas melhores receitas com fotos e vídeos.
