Tintura de chokeberry pretoChokeberry ashberry é conhecido por sua incríveluma combinação de sabor incrível e propriedades úteis, que não são perdidas ao cozinhar bagas. Por sinal, compotas, vinhos, licores e até mesmo geléia são cozidos a partir de aronia chokeberry. Mas especialmente saboroso e útil é obtido tintura de chokeberry. O país dos soviéticos compartilha com você as receitas para a preparação de tinturas.



Tintura pronta de chokeberry - é muito Bebida deliciosa com aroma de baga, que pode ser colocado na mesa festiva. E quão bom adicionar uma colher de tintura ao chá fabricado! Será uma maravilhosa bebida aquecedora e tonificante.


Tintura de ashberry preto com mel


Esta tintura de receita de chokeberry preto vai atrair aqueles que não gostam de bebidas alcoólicas muito doces. A tintura pronta não é suavizada e um pouco aguda. Para preparar a tintura para esta receita, você precisará:


  • 2,5 colheres de sopa. chokeberry

  • 3 colheres de sopa. l. querida

  • 1 litro de vodka

  • pitada de casca de carvalho

Rummage e enxágue as bagas de chokeberry, polvilhe-asna jarra. Em um banho de água, derreta o mel, se já é confitável, e adicione-o às bagas. A casca de carvalho também enxaguará e adiciona bagas com mel. Encha as bagas com vodka, feche bem com um frasco e coloque-o em um local escuro por 4-5 meses. De vez em quando, tire um frasco de tintura e agite bem. Quando a tintura estiver pronta, estique-a através de dobras em várias camadas de gaze e despeje sobre as lindas garrafas.


Tintura de cinzas de montanhas pretas com dentes


Por que não apimentar o sabor e adicionar um pouco de especiarias à tintura? Por exemplo, um cravo. Para preparar uma tintura de chokeberry preto por esta receita, tome:


  • 1 kg de chokeberry

  • 500 g de açúcar

  • 1 litro de vodka

  • 3 botões de um cravo

Enxágüe, raspe e despeje as bagas em um frasco. Com uma queda de madeira, misture as bagas, adicione clavos e açúcar para elas. Mexa bem as bagas da baga com açúcar. Agora cubra o pescoço da lata de gaze e deixe assim por dois dias. Dois dias depois, despeje a vodka na jarra, feche-a com um nylon e coloque-a em um local escuro por 2 meses. Tinta pronta a partir da torção de chokeberry através de gaze, despeje em garrafas e coloque em um local fresco.


Tintura com folhas de cereja: receita 1


Sugerimos que você tente fazer uma tintura de chokeberry preto com folhas de cereja. Essa tintura é preparada muito mais rapidamente, despejando bagas com água fervente. Para fazer uma tintura com esta receita, pegue:


  • 3 litros de chokeberry

  • 1 kg de açúcar

  • 2 colheres de sopa. l. ácido cítrico

  • folhas de cerejeira

  • vodka

Bagas de fricção e enxaguamento de chokeberry. Também lave as folhas da cereja. Nas folhas de cerejas não guardam, devem ser tomadas mais, mas você não precisa ir muito longe. Transfira as bagas com folhas e preencha-as com três litros de água fervente. Insista nas bagas por um dia, depois sujete-as, mas não esprema. Despeje o xarope resultante em uma panela, adicione açúcar e ácido cítrico. Levar a mistura resultante a ferver e cozinhar por 15 minutos. Em seguida, esfrie completamente o xarope, adicione a vodca e jogue nas garrafas.


Dependendo das suas preferências, você pode adicionar mais ou menos vodka. Se você gosta de uma bebida mais forte, diluir o xarope acabado com vodka nas proporções de 1: 1.


Tintura com folhas de cereja: receita 2


Nós oferecemos-lhe outra configuração de receita com folhas de cerejeira. Como a receita anterior, esta tintura é preparada com bastante rapidez. E assim, você precisará:


  • 1 kg de chokeberry

  • 200 g de folhas de cereja

  • 1,6 litros de água

  • 3 colheres de sopa. açúcar

  • 2 sacos de vanilina

  • 1 sachet de ácido cítrico

  • 1 garrafa de vodka

Remova o suco da aronia picada e lavada. Não descarte os apertos, mas misture com folhas de cereja, adicione água e deixe ferver por 15 minutos. Em seguida, retire do fogo e esfrie a mistura resultante, estique-o e aperte-o bem. Adicione aqui o suco de aronia, açúcar, vanilina e ácido cítrico. Volte a levantar a mistura novamente e cozinhe por 5 minutos. Prepare o xarope do calor, esfrie e adicione-lhe vodka. A tintura pronta pode ser engarrafada.


Bon appetit!

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