Macarrão de maçã com bagas

Macarrão de maçã com cowberry
Para preparar geléia de maçã com Cowberry, você precisará:
- Cranberries - 1 kg
- maçãs - 1 kg
- açúcar - 1 kg
Vá e lave os cranberries. Em seguida, despeje o açúcar em uma panela, adicione 2 colheres de sopa. Água e cozinhe o xarope de açúcar. Não deixe esfriar, despeje o xarope quente. Lave as maçãs, descasque-as das sementes e descasque-as e corte-as. Adicione fatias de maçã ao brasil e misture. Coloque a geléia em fogo lento, leve a ferver e esfrie. Este procedimento deve ser repetido três vezes. Quando a geléia estiver pronta, despeje-a em frascos esterilizados, deixe esfriar completamente e cubra os frascos com tampas de plástico.
Macarrão de maçã com amoras
Para cozinhar geléia de maçã com amoras, pegue:
- açucar - 1,5 kg
- Maçãs azuis - 1 kg
- Blackberry - 1 kg
- Licor Blackberry - 6 colheres de sopa.
- Manteiga - 20 g
- cardamomo - 0,5 colher de chá
- suco de um limão
Aqueça o açúcar no forno. As maçãs descascam e semeiam, cortam em fatias, coloque em uma panela e despeje 300 ml de água. Levar as maçãs a ferver e cozinhar por cerca de 10 minutos até as maçãs ficar macias. Em seguida, coloque no futuro geléia de amoras e despeje suco de limão. Levem a ferver novamente. Para ferver é necessário cerca de 15 minutos - as bagas devem começar a ser fervidas. Em seguida, adicione o açúcar pré-aquecido no forno e mexa a manteiga até que o açúcar se dissolva. Depois disso, você precisa adicionar o fogo e ferver o doce por 10 minutos. Em seguida, despeje na geléia de licor da amora, despeje o cardamomo e remova a panela do fogo.
Em seguida, faça uma prova para o grau de prontidãoAtolamento (como é feito, você pode ler no artigo "Como cozinhar Apple jam corretamente?"). Se o doce ainda não estiver pronto, cozinhe por mais 3 minutos. Depois disso, a panela deve ser removida do calor, adicione a manteiga e misture. Remova a espuma do compasso preparado e deixe esfriar um pouco.
Geléia de maçã pronta com amoras derramadas sobrebancos pré-esterilizados. Em cada jar colocar um pedaço redondo de papel encerado - diretamente sobre o atolamento. Os bancos devem ser fechados com tampas e armazenados em local fresco.
Macarrão com chokeberry
Para fazer geléia de maçã com chokeberry, você precisa desses ingredientes:
- maçãs - 300 g </ li>
- chokeberry - 1 kg
- açucar - 1,5 kg
- ácido cítrico - 7 g
- canela, baunilha - a gosto
Dip bagas de cinzas de montanhas pretas em água ferventepor 3-5 minutos, e depois esfrie-os com um resfriado. Quando a água drena, transfira as bagas para a bacia de cozinhar. Cozinhe o xarope de 0,5 kg de açúcar e 2 xícaras de água, despeje-o sobre o chokeberry preto. Traga as bagas com um xarope a ferver, ferva por 3-4 minutos, e depois reserve por 8 a 10 horas. Então, traga de novo a ferver e adicione o açúcar restante.
Descasque as maçãs da casca e das sementes, corte-asnos lóbulos e mergulhe por 8 a 10 minutos em água fervente. Tome cuidado para que as maçãs não estejam fervidas! Coloque as maçãs no atolamento por 15-20 minutos antes do final de cozinhar o chokeberry preto e cozinhe até ficar pronto. Agite a tigela em um movimento circular para misturar uniformemente as maçãs. Vanilla, canela e ácido cítrico são adicionados à geléia antes de serem removidos do fogo.
Macarrão com cerejas e amêndoas
Para cozinhar geléia de maçã com cerejas e amêndoas, você precisa:
- maçãs - 0,5 kg
- cerejas - 0,5 kg
- açúcar - 1 kg
- limões - 2 pcs.
- Amêndoas - 50 g
Lavar e secar cerejas. Remova as cerejas da cereja, polvilhe-a com açúcar, cubra e reserve por um dia. Descasque as maçãs, enxágüe e adicione-as à cereja, espremendo o suco de dois limões. Levar a geléia a ferver e cozinhar por 4 minutos no máximo de calor. Fritar as amêndoas em uma frigideira sem usar gordura e adicioná-la à geléia. Coloque a geléia em frascos esterilizados e cubra-os com tampas. O aperto de maçã com cerejas e amêndoas está pronto.
Bon appetit!













