Atolamento de chokeberry preto - melhores receitas com foto
Já na segunda metade de agosto, bagas madurasAs arvores de Chokeberry estão penduradas de forma demonstrativa em árvores, atraindo barris brilhantes. Mas, para colecionar uma colheita verdadeiramente de alta qualidade, é melhor esperar o primeiro resfriado. Afinal, é da baga de outubro que você obtém a geléia mais útil e perfumada com um incrível sabor doce. Na receita do tarugo doce de inverno, além da fruta preta fresca ou congelada, também podem ser incluídos outros ingredientes bons: maçãs, laranjas, limão, ruibarbo, folhas de cereja, canela, rum, gengibre e similares. Qualquer um desses aditivos pode mudar com precisão e harmonia o sabor da iguaria acabada, adicionar uma sombra tangível, preencher com um sabor rico de cítricos, especiarias, bagas de verão. E também - fazer uma contribuição útil para a composição de vitaminas e minerais. Para não estragá-lo, a manteiga de aronia é geralmente cozida de acordo com a receita "cinco minutos" para o inverno, usando um moedor de carne, esmalte e conservantes naturais. Mas mesmo um atolamento "longo" comum dominado pela experiência amante da amante com grande prazer.
Como cozinhar geléia de chokeberry fresco - uma receita passo a passo com imagens
A questão é como soldar a geléia de frescochokeberry rowan em receitas passo a passo com fotos, em vez de jovens donas de casa, não muito competente em matéria de compras. Experimentou o mesmo - anotou todas as nuances e sutilezas da culinária. Por exemplo, a necessidade de uma grande quantidade de açúcar, neutralizando a amargura das bagas, ou branqueamento adicional, suavizando a pele densa.
Ingredientes necessários
Ashberry-2 kg
água potável - 200 ml
açúcar - 1,8 kg
Receita passo-a-passo com uma foto no cozimento de geléia tradicional de chokeberry preto para o inverno
Recolher as bagas maduras de chokeberry preto. Mesmo depois das primeiras geadas, a colheita pode ser rasgada com cachos inteiros, sem medo de bagas não maduras.
Retire cuidadosamente todas as bagas dos galhos. Enxaguar a cultura sob água corrente fria. Jogue o chernoplodku em uma passadeira no vidro toda a água.
Inclua a quantidade certa de açúcar granulado. Medir a quantidade necessária de água potável. Metade das bagas são processadas com um liquidificador em purê, a segunda metade suprime ligeiramente a multidão de batatas.
Misture o purê e a rowan inteira em uma panela de paredes grossas. Adicione água e coloque o recipiente no queimador. Traga a pré-forma para ferver a fogo médio. Limpe toda a espuma.
Despeje a massa em ebulição de açúcar em suspensão. Misture completamente a geléia e deixe esfriar a fogo baixo por 30-40 minutos.
Enquanto isso, prepare o recipiente: lave os bancos em solução de refrigerante e vaporize sobre água fervente, cubra a fervura por 2-3 minutos.
Mermelada perfumada de chokeberry preto fresco, cozido de acordo com a nossa receita passo a passo com imagens, distribua-se em frascos estéreis e rola bem sob as cobertas.
Mantenha o tarugo doce até o inverno em uma prateleira com a conservação restante. Em condições especiais, chokeberry não precisa.
Mermelada de cereja com maçã e ruibarbo: receita de vídeo
Pela primeira vez, chokeberry preto foi trazido deCanadá distante com o propósito de cultivar decorativos. E foi somente graças aos esforços de Michurin que todas as propriedades úteis da cereja negra foram reveladas, e a própria planta foi cultivada. Hoje, milhares de donas de casa não representam suas ações para o inverno sem jarros de geléia de ruibarbo com ruibarbo e maçãs. Tal delicadeza e convidados podem ser surpreendidos e proteger toda a família contra doenças irritantes.
Aprenda a fazer confecções de blackberry com maçãs e ruibarbo em uma receita de vídeo:
Jam "cinco minutos" feito de chokeberry com laranja, gengibre e folha de cereja
Claro, no uso de geléia de cereja pretaNão é necessário duvidar. Rowan tem propriedades incríveis, o que significa que os tarugos estão cheios de vitaminas e minerais. Mas o sabor da delicadeza acabada é puramente "para o amante". Simplificando, é amargo-amargo-amargo. Felizmente, existem vários truques interessantes com os quais a conservação útil torna-se deliciosa. Jam "pyatiminutka" feito de chokeberry com laranja, gengibre e folha de cereja abre de um lado completamente diferente. Nesta composição, a iguaria da baga é cheia de novos sabores - cereja, citrinos, gengibre picante.
Ingredientes necessários
Fruta com cereja - 1 kg
açúcar - 1,3 kg
suco de limão - 100 ml
laranja - 2 pcs.
Gengibre fresco - 15 g
folhas de cerejeira - 10 pcs.
Culinária passo a passo de "cinco minutos" de blackberry com folha de gengibre, laranja e cereja
Colete mais chokeberry preto, uma baga "cinco minutos" para o inverno não acontece muito.
Enxágüe a cereja preta completamente. Uma vez que o atolamento não vai passar por um longo tratamento térmico, é melhor lavar a quantidade máxima de bactérias nocivas.
As laranjas são regadas com água fervente para se livrarsuperfície do revestimento de cera, corte em pedaços e torça através do moedor de carne. Em seguida, escove e mole de forma semelhante o ruibarbo. Medir a quantidade certa de suco de limão, ralar gengibre cru.
Limpe as bagas com um pouco de batata. Misture as cinzas de montanha com as folhas de cereja lavadas e o resto dos ingredientes em uma panela profunda. Cozinhe por 5 minutos após a ebulição 3-4 vezes.
Na última etapa, remova a cerejafolha, e a geléia "pyatiminutku" de chokeberry preto com gengibre e laranja é embalada em frascos estéreis. Rode as delicadeiras sob tampas de estanho ou selá-lo com plástico (para segurar a geladeira).
Atolamento de chokeberry preto com maçãs e rum através de um moedor de carne
Amazing geléia de Ashberry Ashberry,passou por um moedor de carne e cozido com maçãs e rum - medicina real com um kit de primeiros socorros ". Uma delicadeza tão incomum é mostrada com deficiência de iodo, colecistite, distúrbios gastrointestinais, depleção do sistema nervoso, pressão arterial instável, má digestão, etc. Mas para desfrutar de geléia aromática de aronia com maçã e rum (através de um moedor de carne), não é necessário estar doente. Tendo mesmo a saúde mais forte, é necessário cuidar de si mesmo com sobremesas e pratos doces, preparados com a adição disso.
Ingredientes necessários
Ashberry, blackberry - 1 kg
maçãs - 1 kg
açúcar - 2 kg
suco de limão - 100 ml
água - 1 colher de sopa.
rum - 4 colheres de sopa.
Canela - 1 colher de chá
Preparação passo a passo de geléia de arbustivo arborizado com maçãs e rum usando moedor de carne
As bagas de chokeberry descamam de galhos e enxaguam em água fria. As maçãs também enxaguam e fatiam em fatias, removendo os núcleos.
Evite os principais ingredientes através do moedor de carne.
Na massa resultante, entre açúcar, suco de limão, canela em pó e um copo de água potável. Mexa todos os ingredientes em uma tigela ou panela profunda.
Levar a geléia a fogo médio, remover toda a espuma com um ruído. Continue a cozinhar por 20-30 minutos, mexendo regularmente.
Após meia hora, despeje meio copo de rum na tigela. Mexa a iguaria e cozinhe mais 5-10 minutos.
Frascos de vidro em uma capacidade de 300, 500 ou 700 ml vaporizado sobre água fervente. Cubra as tampas da lata.
Embalar em um recipiente limpo de aronia com maçã e rum através de um moedor de carne, cortiça e virar para o topo da parte inferior.
Arrefecer a sobremesa para um local de armazenamento permanente até o inverno.
Se todos os presentes de verão e outono já estiverem preparados parainverno gelado, comece a colecionar e processar cereja preta. Escolha as receitas mais adequadas. Cozinhe o compasso "pyatiminutku", perdeu através de um moedor de carne com laranjas e gengibre fresco. Enrole a geléia da rúcula com maçã, ruibarbo congelado e folha de cereja. Não esvazie sobre suplementos de sabor e aromatizantes adicionais, e sua confusão de rowan não só será útil, mas também incrivelmente saborosa.
