Atolamento de maçãs, receitas originais. Atolamento de maçãs, como cozinhar em casa
O doce das maçãs é bom em si mesmo. Mas se você diversificá-lo com componentes adicionais, por exemplo, frutas secas, frutos secos, bagas frescas, você pode finalmente obter um sabor novo e original da geléia de maçã usual. Uma delicadeza tão atualizada será um excelente preenchimento para assar e sobremesas. E mesmo como uma sobremesa independente, não irá decepcioná-lo. Além disso, a partir de maçãs são obtidas uma variedade de espaços em branco para o inverno. A partir dessas frutas perfumadas você pode cozinhar geléia, geléia, confecção, geléia - e cada sobremesa será extremamente saborosa e útil. Sugerimos que você use as receitas incomuns de geléia de maçãs que mudarão sua idéia dessa iguaria tradicional. Neste artigo, você encontrará opções de jam rápido que podem ser preparadas em uma variável.
Atolamento de maçãs e chokeberry preto - receita passo a passo
Se você cozinhar geléia da fruta negrarowan, acabará por ser torta e bastante específica. Portanto, esta baga útil é melhor combinada com outros ingredientes, em nossos casos - maçãs. Tal engarrafamento para o inverno acabará por ser colorido, perfumado e muito saboroso. Além disso, esta é uma receita rápida, que, juntamente com o estágio preparatório, levará apenas 2 horas.
Ingredientes necessários:
maçãs - 900 gr.
chokeberry - 1 kg
laranja - 1 pc.
água - 1 copo
açúcar granulado - 2 kg.
Instrução passo-a-passo:
Primeiro, preparamos os ingredientes. As maçãs são lavadas, limpas e cortadas em grandes fatias. Mas chokeberry, pelo contrário, deve ser esmagado o máximo possível. É melhor recorrer ao uso de um liquidificador, usando uma tampa de faca.
Para a nota! Para esta receita, você pode tomar maçãs, mas é melhor usar geléia doce, sem azedar.
De laranja, precisamos apenas da casca. Portanto, antes de moer o entusiasmo, ele deve ser diluído com água fervente.
Todos os ingredientes são colocados em uma panela, adicione açúcar e água.
Mexa bem e ajuste para cozinhar por um fogo lento por 1 hora. Formar a espuma é removida com um ruído.
Assim que um aperto rápido de maçãs e acelgas seja grosso, ele deve ser derramado sobre latas e enrolado.
Atolamento incomum de maçãs e leite condensado - receita passo a passo
A combinação de maçãs e leite condensado fervido éA versão original de uma mermelada deliciosa, que é certo para agradar doces. Afinal, essa doçura de maçã tem um delicado sabor de caramelo e um aroma delicado.
Ingredientes necessários:
Maçãs azucaradas - 1 kg
Leite condensado cozido - 150 gr.
açúcar granulado - 400 gr.
açúcar de baunilha - 20 gr.
Instrução passo-a-passo:
Começamos com a preparação de maçãs. Frute o meu, descasque da casca e remova os núcleos com ossos.
Em uma grande grade, esfregamos frutas. Para acelerar o processo, você pode usar um liquidificador.
Transfira o molho de maçã resultante em uma panela e ferva em fogo lento por cerca de meia hora.
Após 30 minutos, adicione todo o açúcar e continue a ferver a manteiga durante mais meia hora.
No final da cozedura, despeje na massa de maçã açúcar de baunilha e adicione leite condensado cozido. Mexa e mantenha a geléia em fogo baixo por cinco minutos.
Feito! Resta apenas decompor a geléia de maçã no caramelo e rolar.
Macarrão com amêndoas e damascos secos em multivark - receita passo a passo
Esta receita de geléia tem um sabor sedosoGraças ao uso de damascos secos e álcool. Bem, é uma sobremesa independente, e como um enchimento para torta de maçã. Esta delicadeza incomum é cozida no multivarquet, o que economiza tempo considerável para sua preparação.
Ingredientes necessários:
maçã - 1,5 kg
Alperces secos - 300 gr.
Licor "Amaretto" - 40 ml
Amêndoas - 150 gr.
açúcar granulado - 1 kg
água - 180 g.
Instrução passo-a-passo:
O primeiro ingrediente que faremos é damascos secos. Os frutos secos devem ser colocados em uma tigela e derramados com água por um quarto de hora. Em seguida, drenar o líquido e lavar os damascos secos sob água corrente.
Amêndoa por alguns minutos, e despeje água fervente, e depois, depois de drenar a água, limpe a pele.
Minhas maçãs, limpe com uma faca, remova o interior e corte em fatias.
Agora você precisa ativar o multi-Copie o açúcar e despeje toda a quantidade de água indicada. Escolha a temperatura de 120 graus e ajuste a função "Multiprofile" por 10 minutos. Ao açúcar completamente dissolvido, deve ser agitado.
Nos adormecemos em uma tigela de fatias de maçã preparadas,Alperces secos e amêndoas. Mexa e feche a tampa. Usaremos o modo "jam" (1 hora). 15 minutos antes do final da preparação de geléia de maçã para "Amaretto".
Nós distribuímos a iguaria acabada em frascos esterilizados.
Atolamento de maçãs e nozes em multivark - receita passo a passo
Outra versão do doce rápido das maçãs emmultivark, mas já com o uso de nozes e limão. Além disso, para sua preparação, um ingrediente "incomum" é usado - uma folha de louro.
Ingredientes necessários:
maçãs - 1 kg
Nozes - 200 gr.
açúcar - 600 gr.
folhas de louro - 2 pcs.
água - 100 gr.
limão - 1 pc.
Instrução passo-a-passo:
Pelados da casca e do núcleo, as maçãs são cortadas em lóbulos médios.
Com o limão, removemos o entusiasmo e apertamos o suco.
Encha a tigela com água e suco de limão. Despeje o açúcar e adicione o entusiasmo de limão. Misturar completamente os ingredientes. Multivark coloca o modo de "jam" (na hora 1 hora).
No peso doce formado, mudamos fatias de maçã. Nós adicionamos folhas de louro. Mexa e cozinhe por mais 20 minutos no mesmo modo.
Após 20 minutos, abra a tampa e remova a laurushka. Adicione as nozes à massa da maçã e feche a tampa novamente.
Nós derramaramos geléia quente de maçãs e nozes em bancos preparados antecipadamente e enviá-los para um lugar quente. Depois de esfriar, guarde-o à temperatura ambiente.
Atolamento aromático de maçãs com canela - receita passo a passo
A canela e as maçãs são uma das melhores combinações de sabor de especiarias e frutas. Excelente, funciona e na receita de geléia, que pode ser preparada, mesmo para uma anfitriã iniciante.
Ingredientes necessários:
maçãs - 2 kg
Canela - 1 pc.
casca de limão - 1 colher de sopa. l.
açúcar - 1 kg.
açúcar mascavo - 100 gr.
água - 300 ml.
Instrução passo-a-passo:
Nós limpamos as maçãs lavadas da casca e dos ossos. Nós cortamos frutas em cubos pequenos. Um pedaço de canela é moído em um moedor de café.
Despeje na panela maçãs, açúcar, canela e zestlimão. Adicione água e cozinhe por um fogo lento por 30-40 minutos. De vez em quando, mexa a massa com uma espátula de madeira para evitar a queima.
Depois de fermentos, adicionamos açúcar mascavo. Todos cuidadosamente misturar e continuar a cozinhar até uma consistência espessa de sombra de caramelo.
Atolamento de maçãs e amoras - receita passo a passo
A confusão excepcionalmente deliciosa das maçãs vai acabar, se você a diversificar com amoras. Graças às bagas, a delicadeza se revela muito perfumada e colorida e profunda.
Ingredientes necessários:
maçãs - 1 kg
Blackberry Fresh - 200 g
açúcar granulado - 1 kg
400 ml de água.
Instrução passo-a-passo:
Enxaguar completamente as maçãs debaixo da água e deixar o líquido drenar. Com frutas, remova o núcleo e descasque. Em seguida, corte o fruto em pequenas frações.
Blackberry e nós classificamos, removendo as bagas mimadas.
Para a nota! Se desejar, o Blackberry nesta receita pode ser facilmente substituído por groselhas ou passas vermelhas. Se você tomar uma baga mais ácida, a quantidade de açúcar na receita terá de ser aumentada para 1,5 kg.
Em uma panela adequada ou uma bacia, deslize as fatias de maçã e despeje água. Leve o conteúdo a ferver. O caldo de frutas moldado combina com cuidado. No futuro, não precisamos disso.
Para as fatias de maçã, mudamos a amora e o açúcar e misturamos.
Damos os ingredientes para ferver e cozinhar por mais uma meia hora em uma pequena fogueira. Não se esqueça de mexer ocasionalmente.
Após o fim da cozedura, derramamos a mantiga das maçãs com amoras nas margens.
Atolamento de maçãs com gengibre - receita de vídeo passo a passo
