Geléia de abóbora com laranja e limão, damascos secos: receitas de forma rápida e deliciosa através de um moedor de carne e em um multivark. Uma receita simples para geléia de abóbora
Pratos de uma abóbora solar em mesas russas -mais uma exceção do que a regra. Afinal, a "variedade" de abóbora consiste principalmente em mingau de arroz ou millet e batatas de sopa. Às vezes, uma abóbora brilhante é retirada da adega para caçarola ou assar, mas é aí que o seu uso ativo acaba. Do que as amantes são tão injustas para um útil vegetal de outono - é desconhecida. Vamos tentar corrigir a situação planejando toda uma série de espaços de abóbora simples, rápidos e saborosos para o inverno.
O mais popular entre frutas e vegetaissobremesas "de um jarro" - geléias, geleias, confitures e confeitos. Mas a geléia de abóbora, a receita que publicaremos abaixo, em todos os aspectos, está além da concorrência. Com laranja e limão, com gengibre e damascos secos, através de um moedor de carne, em um multivarquet ou apenas em um fogão - a preparação de geléia de abóbora pode ser feita de qualquer maneira, desde que as proporções sejam atendidas. Mais detalhes sobre como cozinhar e como cozinhar, vamos contar no artigo de hoje.
Geléia de abóbora clássica: uma receita simples com uma foto
Medo das donas de casa sobre o doce de abóboravocê pode entender: os recém-chegados não sabem como se comportar de vegetais resistentes em tais condições. Embora na verdade não haja nada de terrível nesse tipo de aquisição. A principal regra de preservar a abóbora é selecionar ingredientes adicionais que sintam o sabor do principal. E eles, entretanto, muitas coisas - cítricos, hortelã, alecrim, canela, gengibre, cardamomo, anis, noz moscada, erva-doce, etc. Mesmo em uma receita simples para geléia de abóbora clássica, existe um lugar para aditivos aromáticos saborosos.
Ingredientes Essenciais para Preparação de Receita Clássica de Abóbora com Foto
variedades doces de abóbora - 2 kg
açúcar granulado - 1,5 kg
limões grandes - 2 pcs.
baunilha
Preparação passo a passo de geléia de abóbora para o inverno de acordo com a receita com uma foto
Pegue um poke pesando de 2,5 a 3 kg. Após a limpeza e corte, a polpa deve corresponder ao peso especificado nas proporções da formulação.
Cortar e descascar uma abóbora cru não é fácil. Para facilitar sua tarefa, aqueça o vegetal no microondas 4-5 vezes por 1 minuto.
No último passo, retire o ingrediente principal do microondas. Corte a abóbora pela metade, arrume bem o meio com as sementes.
Para a nota! Não jogue sementes de abóbora. Enxaguá-los cuidadosamente das fibras, secá-los ao sol e fritar em uma frigideira seca. Na forma acabada, as sementes podem ser usadas como aditivo em vários pratos e pastelarias ou simplesmente comer.
Polpa purificada de abóbora cortada em um cubo pequeno e encher de açúcar. Deixe a tigela com o pré-molde na geladeira por 12-18 horas.
Após o tempo indicado, mova a panela para a placa de cozinhar e cozinhe o atolamento até que esteja cozido. Verifique a consistência esfriando uma pequena parte da peça em uma placa plana.
Se a densidade for adequada, retire a panela da placae distribua imediatamente um recipiente conveniente para bancos estéreis de capacidade conveniente. Use um funil com um pescoço largo para evitar queimar as mãos. Acabamento de abóbora clássico acabado com uma receita simples com uma foto flip tops para o fundo e cubra com um cobertor quente.
Um aperto rápido de abóbora com laranja e limão: uma receita para o inverno
A abóbora é um vegetal interessante não só por suaformas bizarras exuberantes, mas também o mundo interior. Ou melhor, a composição de vitaminas e minerais. A geléia rápida de abóbora para o inverno com laranjas e limões é considerada uma das mais úteis para imunidade e GIT. Caroteno e pectina eliminam o colesterol pesado, as vitaminas B fortalecem os nervos, a pele e os cabelos. Um citrino na receita fortalece as funções protetoras do corpo.
Ingredientes necessários para gelar rápido de citrino e citrino para o inverno
Abóbora madura - 1,5 kg
laranjas grandes - 2 pcs.
limão - 1 pc.
açúcar - 800 g
água potável - 1 l
Gengibre ralado - 50 g
Canela em pó - 1 colher de chá.
Preparação passo a passo de geléia de abóbora, limão e laranja de acordo com uma receita rápida para o inverno
Escolha uma escolha de variedades de laranja doce - Golden Pear, Arabat, Novelty, Pearl, Prikubanska etc.
Corte toda a casca do vegetal, remova as sementes com a massa fibrosa interna. Corte a abóbora em pequenos pedaços de forma arbitrária.
Laranjas e limão cuidadosamente lave, despeje com água quente. Corte o citrino com as mesmas peças que a abóbora, misture os ingredientes em uma panela.
A partir da água, açúcar, gengibre ralado e canela, cozinhe o xarope. Com o líquido fervente, preencha a maior parte dos componentes preparados. Cozinhe o atolamento com uma luz lenta 1-1,5 horas.
Para a nota! Não se esqueça de remover espuma em tempo hábil do material em ebulição. Na maioria das vezes, a espuma ignorada torna-se a causa da "explosão" do banco.
Pronto, confecção rápida de abóbora com laranja e limão na receita para o rolo de inverno em frascos estéreis em uma base turn-key. Volte o recipiente com um deleite para o topo para baixo até esfriar completamente.
Geléia de abóbora com laranja e limão: receita de vídeo para multivarka
Atolamento de abóbora brilhante com limão e laranjas,cozinhado em um multivark - a melhor oportunidade para desfrutar os presentes de verão ensolarado e outono quente no meio do inverno. Em tal preparação, a abóbora desempenha o papel de componente base, então a estrutura da sobremesa torna-se macia e cremosa. E as frutas cítricas dão um aroma delicioso e uma nota leve e agridulce.
Veja como preparar rapidamente geléia de uma abóbora com laranja e limão em uma receita de vídeo para um multivark:
Geléia saborosa de abóbora e maçãs através de um moedor de carne
Como a abóbora é um vegetal doce, é mais harmoniosase encaixa nos tarugos de sobremesa, e não em lanches salgados. Há, é claro, muitas receitas em que a "rainha dos campos" é marinada em enchimentos picantes, mas as opções são mais longas às vezes. Por exemplo, a nossa deliciosa geléia de uma abóbora e maçãs passou por um moedor de carne. Em vez disso, com as maçãs doces ou azedo, a abóbora cozida se transforma no melhor prato fora de temporada para crianças pequenas - saborosa, saudável, com uma consistência suave e uniforme.
Ingredientes necessários para um delicioso aperto de abóbora com maçãs através de um moedor de carne
abóbora - 1 kg
Maçãs doces - 1 kg
açucar - 1,5 kg
ácido cítrico - 1 pitada
canela
Preparação passo a passo de geléia de maçã de abóbora através de um moedor de carne
Frutos e legumes lavados com água fria. Calabou a abóbora da casca e das sementes, das maçãs corta a pele superior e remove o núcleo.
Corte os ingredientes principais em pequenos pedaços. Pular a abóbora e as maçãs através de um moedor de carne.
Transfira a massa para uma panela de esmalte, adicione canela, açúcar e ácido cítrico.
Geléia saborosa de abóbora e maçãs através de um moedor de carneprecisa de um cozimento longo em fogo baixo. Uma vez que os principais ingredientes no tratamento térmico libertam uma quantidade abundante de suco, o tarugo terá que ser evaporado por um longo período de tempo.
Cozinhe a iguaria de frutas e vegetais durante 2-3 horas, retirando regularmente a espuma. Em seguida, verifique se há consistência com a consistência desejada.
O compasso acabado se verifica em frascos pré-cozinhados e rolo sob tampas de estanho. Mantenha os presentes de inverno em um local legal, longe da luz solar direta.
Geléia seca de abóbora - receitas de culinária de forma rápida e deliciosa
"Dry" tipo de geléia de abóbora no nosso jejume uma receita deliciosa permite que você use até frutas danificadas para a colheita. Uma vez que o vegetal nesta versão sofre tratamento térmico várias vezes, os lugares corrompidos podem simplesmente ser cortados sem medo pela qualidade da delicadeza futura.
Ingredientes Essenciais para Gelado Instantâneo de Abóbora Seca
abóbora madura - 1 kg
laranja - 2 pcs.
açúcar - 1 kg
Ácido cítrico - 2 colheres de chá.
açúcar em pó
Preparação passo a passo de geléia de abóbora seca em uma receita rápida com uma foto
Escolha para colher a borrija seca A abóbora não é a variedade mais suculenta. Isso simplificará grandemente o cozimento.
Descasque o vegetal selecionado da casca e das sementes, corte a fruta em pedaços de 2 cm x 4 cm. Coloque a abóbora em uma panela e adicione açúcar.
Descasque a metade da laranja em uma panela. Corte o resto da fruta com o cubo juntamente com a casca ao resto da massa. Mexa todos os ingredientes e coloque o recipiente na geladeira para a noite.
Na manhã, ferva o estoque dentro de 5-7 minutos após a ebulição. Quando a massa esfria, ferva novamente. Repita o processo 3 vezes.
Pegando delicadamente os pedaços de abóbora, espalhe-os em uma camada fina em uma assadeira coberta de pergaminho. Seque o tratamento 2-3 dias em um local quente (no fogão, ao sol, etc.).
Gelado seco de uma abóbora em uma receita culinária rapidamente e deliciosamente polvilhe com açúcar em pó para que todas as peças fossem polidas.
Armazene a sobremesa num prato de vácuo num local fresco.
Mermelada de abóbora com damascos secos, gengibre e canela: receita passo a passo
Nós podemos oferecer gourmets reaisuma receita incomum passo-a-passo para geléia de gengibre de uma abóbora, damascos secos e canela. Seu sabor é surpreendentemente delicado e delicado, o aroma é cheio de dezenas de combinações e a consistência é leve e arejada, parecida com um suave purê de frutas. Tal preparação é uma pena se misturar com outra coisa. É melhor aproveitar suas delícias, pegando uma colher de chá de um pio transparente.
Ingredientes necessários para geléia de abóbora com damascos secos, gengibre e canela
abóbora - 2 kg
Damascos secos - 800 g
açúcar - 1 kg
limão - 1 pc.
Gengibre fresco - 1 peça
canela - 2 pcs.
Preparação passo a passo de geléia de uma abóbora e damascos secos com gengibre e canela
Prepare uma abóbora madura: lave, escove e corte em pedaços pequenos.
Damascos secos, secar com toalhas de papel e cortar em 3-4 partes.
Coloque fatias de abóbora com açúcar e deixe por 4-6 horas para deixar suco suficiente.
Coloque a panela com o ingrediente principal no queimador e cozinhe por 20 minutos após a ebulição, mexendo por uma hora a partir da hora.
Após um terço de hora, despeje damascos secos e gengibre ralado na base. Adicione o suco de limão e duas varas de canela. Continue a cozinhar por mais 20 a 30 minutos.
Os frascos pequenos devem ser lavados e queimados no forno. Ferver as tampas.
Encha o recipiente estéril com um deleite quente, role-o com uma chave especial sob as tampas de estanho.
Mantenha a geléia de abóbora com damascos secos, gengibre e canela em uma receita passo a passo longe do calor e da luz do dia.
Mermelada de vitaminas de abóbora com damascos secos e laranja: receita com vídeo
Outono dá aos zelosos proprietários não sóum monte de folhas brilhantes e uma abundância de frutas doces, mas também uma variedade completa de abóbora. Assim, a geléia de abóbora vitamínica com laranjas e damascos secos é outro presente útil da temporada final do outono. Tal deleite sempre parece pequeno. Eu quero rolar mais e mais. E uma vez que a abóbora - um produto acessível de tamanho impressionante - não pode ser salva.
Prepare a geléia de vitaminas da abóbora com damascos secos e laranja com receita com vídeo e aproveite todo o inverno com um incrível presente de outono dourado.
Para uma abóbora laranja brilhante e ensolarada é ofensivo. Afinal, ela há muito tempo está pronta para revelar todas as delícias de seu gosto, aroma e bom, mas de alguma coisa as donas de casa não se aprestam a usá-las. Mas a geléia de abóbora, a receita que você viu acima, é um tratamento de inverno saboroso e rápido para crianças, adolescentes, adultos e até mesmo idosos. O aperto de abóbora através de um moedor de carne com laranja, limão, gengibre e damasco seco é fácil de cozinhar, apenas cozinhe e armazene com segurança.
