Suco de maçã para o inverno em latas através de um juicer e sokovarku - Uma receita simples em casa de maçã-abóbora e suco de maçã-cenoura com polpa

Uma simples receita passo a passo com fotos e vídeos está procurandona nossa compilação útil. Procure suco de maçã puro com polpa e sem polpa em casa, cozinhando maçã-cenoura, suco de maçã e abóbora através de um juicer, cozinhando uma bebida vitamínica com especiarias em um fogão de suco e muito mais ...

Suco de maçã clássico em casa para o inverno

Prepare suco clássico em casapois o inverno pode ser de uma variedade de variedades de maçãs. No entanto, não é recomendável usar exclusivamente frutas ácidas ou agasadas. O sabor da bebida acabada acabará por não ser bastante agradável, e os ácidos excessivos levarão a azia dolorosa. O suco 100% perfeito de maçã vale a pena cozinhar de variedades de Gala, Vita, Golden, Snow Calvin, Glory aos vencedores, Malinovka, Mackintosh, Campeão.

Ingredientes necessários para a preparação de suco de maçã clássico para o inverno

• 
  Maçãs frescas - 10 kg


• 
  açúcar - gosto

Preparação passo a passo de suco de maçã tradicional para o inverno em casa

1. 
   Lavagem de maçãs frescas (preferencialmente domésticas), limpas dos núcleos, pedicelos e todas as áreas danificadas. Corte a carne de tal forma que as peças entrem facilmente no pescoço do juicer.


2. 
   Passe as maçãs através do juicer. Certifique-se de que os recipientes do dispositivo são cuidadosamente lavados e secados.


3. 
   Na mesma fase, você pode processar quaisquer outros componentes adicionais no juicer. Por exemplo, aipo, peras, abóbora, se forem indicados na fórmula de preparação.


4. 
   As latas de grande ou pequena escala devem ser lavadas em solução de refrigerante, enxaguadas e queimadas em um forno a 100 ° C. Ferver as tampas em água limpa.


5. 
   Com suco espremido, retire toda a espuma. Despeje o líquido em frascos, sem filtrar. O suco com polpa é mais útil e nutritivo.


6. 
   Em cada jarra, adicione 1 colher de chá a 2 colheres de sopa de açúcar. Concentre-se em suas próprias preferências de gosto.

7. 
   Em uma panela larga, coloque as latas de suco, cobertas com tampas estéreis. Encha o vaso com água nos "ombros" das latas. Pasteurize a peça a fogo médio por 10 a 20 minutos.


8. 
   Após o tempo decorrido, remova cuidadosamente as latas doágua fervente, substituindo a parte inferior da placa ou placa. Passe o suco clássico de maçã em casa para o inverno com uma chave especial. Enrole o branco em um cobertor e deixe-o até a manhã.

Como fazer suco com polpa de maçãs sem juicer

Preparação de suco natural de maçãé produzido de várias maneiras possíveis. Na maioria das vezes, o fruto é passado através de um juicer de design soviético ou moderno. O líquido espremido é pasteurizado em latas ou trazido para 95C em uma panela. Experiências sábias de vida de vida também usam sokovarki - máquinas, frutas de tamyaschie para um casal e, assim, retirando o máximo de uma bebida útil. Mas, mesmo sem essas duas máquinas de cozinha, você pode fazer suco com polpa em casa. É suficiente arrumar a fruta em uma ralada fina ou rolar em uma moedor de carne, e depois - apertar através de 2-5 camadas de gaze.

Ingredientes necessários para a preparação de suco de maçã com polpa sem juicer

• 
  Maçãs doces - 10 kg


• 
  canela - gosto

Preparação passo a passo de suco natural de maçãs com polpa para o inverno sem espremedor

1. 
   As maçãs suculentas e maduras de variedades doces devem ser completamente lavadas em duas águas, descascadas das hastes e dos núcleos.


2. 
   Esfregue a fruta juntamente com a casca em uma ralada rasa ou média.


3. 
   Dobre a massa de maçã em 1-2 camadas de gaze limpa,dobre as extremidades para formar uma bolsa bem. Ao pressionar o saco de gaze, esprema fora da fruta todo o suco. Bolo pendurado acima da embarcação com o líquido, de modo que todos os valiosos restos sejam despejados.

4. 
   Despeje o suco de maçã em esmaltado limpopanar e cozinhar 10-15 minutos, não levando a ferver. Uma hora a partir de uma hora, desligue o queimador de modo que a temperatura do líquido não exceda 90 seg. Adicione o pó de canela à sua bebida ao seu próprio gosto.


5. 
   Latas de três litros ou dois litros lavam com refrigerante, enxaguam e esterilizam-se sobre vapor (no forno, em água fervente). Cubra também o calor.


6. 
   Suco pasteurizado com polpa de maçãs semDespeje os juicers em recipientes limpos, arraste-os até o inverno. Mergulhe a peça de trabalho "sob a carcaça" por 8 a 10 horas. Em seguida, mude para um local de armazenamento permanente.

Delicioso suco de maçã para o inverno em casa através de um juicer

Parece, cozinhar para o inverno deliciosoSuco de maçã através de um juicer - o tipo mais simples de tarugo em casa. Mas mesmo neste caso primitivo existem armadilhas: resulta que o aparelho do aparelho é diferente! Se os juicers da produção russa ou bielorrussa podem facilmente lidar com vários quilogramas de maçãs em meia hora, então o dispositivo ultravioleta é apenas adequado para espremer 2-3 frutas por copo de bebida fresca. E depois - requer um longo descanso. Além disso, juicers estrangeiros, ao contrário do "soviético" não deixam bolo seco e lixívia líquida. Ao traduzir produtos úteis.

Veja nas receitas de vídeos como preparar um delicioso suco de maçã para o inverno em casa através de um juicer:

Suco de maçã natural através de sokovarku para o inverno em casa

Sokovarki conheceu especialistas culinários desde os tempos soviéticos. E, entretanto, ainda permanecem no arsenal de cozinha ativo de milhares de donas de casa. O que não é absolutamente surpreendente!

• 
  O suco da máquina de suco não precisa de tratamento térmico adicional antes do domingo;


• 
  A polpa restante após a evaporação do suco pode ser usada para fazer confeiteiro;


• 
  O banco aberto com uma bebida é armazenado na geladeira por pelo menos 7-10 dias, e não 2 dias, como em variantes com outros métodos de aquisição;


• 
  O suco de maçã natural através de sokovarku para o inverno é bastante fácil de preparar em casa, sem desperdiçar energia em frutas pré-torção ou moagem.

Ingredientes necessários para suco de maçã natural através de Sokovarku para o inverno

• 
  maçãs suculentas


• 
  Açúcar (se as maçãs são ácidas)

Instruções passo a passo para colher suco natural de maçãs através de suco para o inverno

1. 
   Selecione as maçãs mais suculentas e maduras. As frutas estragadas ou lentas devem ser postas de lado para outros tipos de espaços em branco. Uma quantidade suficiente de suco que eles não dão, mas com uma alta probabilidade vai prejudicar a qualidade do produto.


2. 
   Lave todas as maçãs adequadas em várias águas, corte em fatias, remova os núcleos e as raízes.


3. 
   Saia e prepare a máquina de suco. Certifique-se de que os recipientes para frutas e líquidos estejam limpos e secos. Nenhum cheiro estrangeiro deve estar presente no dispositivo.


4. 
   Despeje água em um sokovarku limpo. Depois de ferver, despeje as maçãs no nível superior. Quando a fruta é amolecida, encha-os com açúcar numa quantidade dependendo do ácido da fruta. Inicialmente, o suco começa a escorrer, então - corre um gotejamento fino.

5. 
   Ao preencher, mude o jar para outro. Rolo com um recipiente chave mecânico ou automático com suco de maçã natural através de sokovarku para o inverno em casa.

Suco dietético de maçã - tarugos para o inverno sem açúcar

A canela refinada é uma especiaria surpreendente. Isso enfatiza perfeitamente o sabor das maçãs e suaviza sua doçura com sua própria astringência. E além da canela e da noz-moscada, a canela oferece benefícios inestimáveis ​​para o corpo: acelera o metabolismo, fortalece a imunidade, estimula a atividade cerebral, destrói bactérias nocivas no trato digestivo. Prepare suco dietético de maçã com receita sem açúcar - e aproveite durante todo o ano não apenas uma bebida saborosa, mas também muito útil.

Ingredientes necessários para a preparação para o inverno de suco dietético de maçã sem açúcar

• 
  Maçãs azucaradas - 4 kg


• 
  Canela em pó - 0,5 colher de chá.


• 
  Noz-moscada esmagada - 0,5 colher de chá.


• 
  dentes - 5 pcs.

Preparação passo-a-passo de suco de maçã apimentado para o inverno sem açúcar

1. 
   Maçãs suculentas de variedades azedo e azedo lavam em água fria. Corte cada fruta em 4 partes, corte cuidadosamente os núcleos. Torça a fruta através de um moedor de carne.


2. 
   Parte da massa de maçã resultante coloca no substrato de gaze. Forme a bolsa e esprema todo o suco. Da mesma forma, trate a massa de frutos restante.


3. 
   Despeje todo o suco disponível em uma panela de esmalte profundo, adicione especiarias. Não levem a ferver, pasteurize a bebida a 90C-95C.


4. 
   Lavar recipientes para esterilização e esterilizar. Do mesmo modo, prepare as tampas de vedação. Suco dietético de maçã - colheita para o inverno sem açúcar. Então, o recipiente deve ser suficientemente limpo para que a bebida não crie bactérias.


5. 
   Encha os frascos estéreis com suco pasteurizado, enrole-os com tampas. Enrole a peça em uma toalha de felpa ou um cobertor quente até esfriar completamente.

Suco de maçã com pêra em casa: uma receita de vídeo simples

Composição de sucos de maçã misturados eSucos-sortidos podem ser enumerados até o infinito: maçã-abóbora, maçã-cenoura, uva-maçã, etc. Mas o mais delicioso e popular ainda é suco de maçãs e peras maduras, preparadas por donas de casa trabalhadoras de sua própria colheita em casa. Tal bebida, como as anteriores, pode ser doce ou picante, com ou sem polpa, leve ou concentrada.

Veja como fazer suco de maçã com uma pêra em casa em uma receita de vídeo simples:

Suco vitamínico de maçã e cenoura - Conservas em casa para o inverno

A preparação de suco caseiro é a mais conveniente euma maneira prática de colher para o inverno. E especialmente, uma colheita tão abundante, como maçãs e cenouras. Claro, eles podem ser embalados cuidadosamente em caixas de madeira com grama seca ou serradura e esconder em um porão escuro. Mas há um copo de suco de vitamina-maçã-cenoura brilhante preservado em casa para o inverno, onde é mais apetitoso do que uma maçã murchada ou uma cenoura entediada. Não é?

Ingredientes necessários para cenoura e suco de maçã para o inverno em casa

• 
  Maçãs azucaradas - 3 kg


• 
  cenoura suculenta - 5 kg


• 
  raiz de gengibre


• 
  limão

Cozinhar passo a passo em casa sob a receita com uma foto de suco de vitaminas de maçãs e cenouras para o inverno

1. 
   Prepare todos os ingredientes necessários: lave cuidadosamente as maçãs e corte-as, descasque a cenoura da casca superior, esprema o suco do limão, gengibre na mais fina ralada.


2. 
   Usando qualquer método conveniente, esprema o suco de cenouras e maçãs. Você pode usar um juicer doméstico, uma máquina tradicional de trituração, um moedor de carne, uma pequena ralada, etc.


3. 
   Os bancos esterilizam, cobrem a tampa. O suco de maçã e cenoura resultante misturado com limão, bem como gengibre ralado.


4. 
   Despeje a bebida em um recipiente e instale as garrafas comcozinhando em uma panela de água. Pasteurize o suco de maçã-cenoura de acordo com as regras de conservas em casa para o inverno: latas de 0,5 l - 10 minutos, 1 litro - 15 m, 2-3 l - 20 minutos.


5. 
   Após o tempo decorrido, retire as latas do"pasteurizador" e rolo sob a tampa de lata com uma chave especial. Armazene uma bebida de vitamina saborosa em um local fresco e escuro, longe da luz solar direta.

Suco de maçã com uva - Conservas em casa

O suco de maçã é útil em si mesmo: A vitamina C, ácidos orgânicos, sais de potássio, magnésio, ferro, fósforo têm um efeito benéfico sobre o sistema respiratório, digestivo, circulatório e todo o organismo. Mas em combinação com uvas frescas, a bebida torna-se milagrosa às vezes. O suco de maçã com uvas de acordo com as receitas de conservas em casa é uma preparação incrível para todos: desde bebês até pessoas idosas.

Ingredientes necessários para a preparação de suco de uva e uva para o inverno em casa

• 
  maçãs suculentas - 4 kg


• 
  uvas rosa - 5 kg


• 
  uvas azuis - 1 kg

Preparação passo-a-passo de suco de uva de maçã em casa para o inverno

1. 
   Lave todas as maçãs completamente. Corte a fruta grande em 4 partes, pequenas - para 2. Remova os núcleos com ossos.


2. 
   Lavagem de uvas, separe as bagas dos galhos.


3. 
   Passe a fruta através do juicer, despeje o suco em uma panela de paredes grossas.


4. 
   Cozinhe a peça por 5-7 minutos a 90C-95C, não permitindo a fervura. Remova a espuma formada.


5. 
   Despeje o suco de maçã com uvas em casa em frascos estéreis, enrole-os com tampas. Vire a tara para o topo da parte inferior, enrole-a com um tapete para a noite.


6. 
   Arrefece o suco na despensa. A bebida é perfeitamente preservada à temperatura ambiente.

Suco caseiro de maçã e abóbora para o inverno

O suco puro de abóbora é muito valioso para o corpohomem, mas seu gosto não delicia a todos. Alguém não gosta da estrutura adstringente com uma abundância de polpa, outros são confundidos pelo sabor "sabão". Felizmente, há uma excelente solução para todas essas nuances - misture abóbora com maçã e prepare suco multivitamínico para o inverno. A tecnologia de sua preparação difere pouco dos espaços em branco das receitas anteriores. E o modo de armazenamento é completamente análogo.

Veja detalhes sobre a preparação de suco de maçã e abóbora para o inverno em uma receita de vídeo:

Suco de maçã para o inverno - o mais nobrecolhendo dos representantes mais primitivos da colheita verão-outono. Uma bebida útil em vitaminas pode ser feita de forma doce e transparente, sem qualquer sedimento. Ou tarted com carne de abóbora ou cenoura. Tendo no arsenal de juicer ou fabricante de suco, cada cozinheiro preparará em casa um lote inteiro de deliciosa bebida "nos bancos" sem muita dificuldade.