Atolamento de pétalas de rosa em casa - uma receita de Alla Kovalchuk. Rose for jam: variedades, benefícios e danos

Qual rosa é adequado para jam (variedade), benefício e dano

Antes de proceder diretamente às receitasdeve-se indicar qual rosa é adequado para confeite (variedade), o benefício e o dano de tal deleite. Em primeiro lugar, para gelar cor de rosa são adequados, exclusivamente, brotos não devorados, que cresceram em casa sem produtos químicos reabastecidos. Se os pesticidas fossem utilizados no cultivo de qualquer tipo de rosas, os danos causados ​​por tal geléia seriam muito mais do que bons, e essas flores não são estritamente adequadas para uso na culinária. Em segundo lugar, nem todas as rosas podem ser usadas para jam. O melhor para este propósito são variedades perfumadas adequadas, por exemplo, uma rosa de chá.

Benefícios e danos da geléia nas pétalas de uma rosa de chá

Quanto aos benefícios e danos da mermelada rosa, o primeiro ponto prevalece muitas vezes. A geléia de chá é indicada para as seguintes doenças:

• 
  Doenças do trato gastrointestinal


• 
  Doenças dos sistemas circulatório e cardiovascular


• 
  resfriados frequentes


• 
  Doenças do sistema nervoso

Além disso, a mermelada rosa é conhecida como agente imuno-endurecedor e antiinflamatório. Se falamos de contra-indicações, então, para abster-se de gelar das pétalas de rosas, segue diabéticos e alergias.

Como fazer brew geléia de pétalas de rosa em casa, uma receita com uma foto passo a passo

Apesar da sua natureza exótica, confeccione geléia deAs pétalas de rosa em casa não são mais difíceis do que, digamos, qualquer outra baga ou geléia de frutas. Verifique esta afirmação, você pode sem problemas, se você usar nossa primeira receita. Leia mais sobre como criar breu de pétalas de rosa em casa em uma receita passo a passo com uma foto a seguir.

Ingredientes necessários para fazer geléia de pétalas de rosa em casa

• 
  Pétalas de uma rosa de chá - 2 xícaras


• 
  água - 1, 5 xícaras


• 
  açúcar - 2 xícaras


• 
  suco de limão - 3 colheres de sopa. l.


• 
  pectina - 1 colher de chá.

Uma receita passo a passo sobre como fazer geléia de pétalas de rosa em casa

1. 
   Pétalas cor de rosa cuidadosamente lavadas, ordenadas e levemente secas sobre uma toalha de papel. Despeje a água (melhor filtrada) em uma panela e adicione as pétalas de rosa.


2. 
   Em fogo médio, leve a mistura a ferver, mas nãofervendo. Neste caso, as pétalas perderão parcialmente a cor e o brilho, mas não vale a pena se preocupar. Reduza o calor e adicione 3/4 de açúcar, misture.


3. 
   Esprema 3 colheres de sopa de suco de limão e despeje em uma panela. Por sinal, o suco tornará as pétalas mais brilhantes, equilibrará a doçura e tornará a manteiga ainda mais atrativa na aparência.


4. 
   Mexa e ferve a geléia por 5-7 minutos em uma pequena fogueira.


5. 
   O açúcar remanescente é misturado com pectina, o quepode, se necessário, substituir com agar-agar, e despeje na mistura quente. Reduza o calor ao mínimo e, constantemente mexendo com uma colher de pau, continue a cozinhar por mais 20 a 25 minutos.


6. 
   A geléia pronta é embalada em frascos esterilizados efeche as tampas. Mantenha este tratamento delicado em uma geladeira ou em uma adega fresca. Como um meio para evitar resfriados, você precisa usar 1 colher de sopa uma vez por dia por um mês.

A mais deliciosa merda rosa, passo a passo, receita simples

Receitas passo-a-passo para o mais delicioso rosaHá muitos atolamentos, mas a maioria deles não pode ser chamada de simples. Muitas variedades de geléia de pétalas de rosa significam cozinhar por 3-4 dias, o que, você vê, é bastante longo e laborioso. Nossa próxima receita simples passo a passo para a geléia rosa mais saborosa também está sendo preparada em vários conjuntos. Mas, ao mesmo tempo, leva muito pouco tempo para cozinhar.

Ingredientes necessários para a mais deliciosa merda cor-de-rosa com uma receita simples

• 
  Pétalas de uma rosa de chá - 300 gr.


• 
  açúcar - 700 gr.


• 
  Água - 200 ml.


• 
  ácido cítrico - 1 colher de chá.

Instrução passo-a-passo para geléia rosa saborosa com uma receita simples

1. 
   Mudamos as pétalas para dentro de uma colher e enxaguamos com água corrente, deixando os fluídos escorrer completamente. Em seguida, vamos encher com água fervente - para que as pétalas conservem sua cor brilhante ao cozinhar.


2. 
   Preparados desta forma, as pétalas são colocadas em uma panela profunda em camadas, despejando 300 gramas de açúcar.


3. 
   No final, adicione ácido cítrico e misture um pouco. Cubra a panela com uma tampa e deixe a massa no calor do relógio para 6, é possível durante toda a noite.


4. 
   Após o tempo especificado, as pétalas terão suco,que juntamente com o açúcar se transformará em um xarope doce grosso. Da água e 400 gramas de açúcar em uma panela separada cozinhe o xarope. Quando a mistura ferva adicione as pétalas juntamente com o xarope rosa, misture e ferva cinco minutos. Depois de remover a panela do fogo e deixá-lo por 6 horas.


5. 
   Depois de 6 horas, coloque a panela em fogo lento e leve a ferver. No modo de ebulição, cozinhe por cinco minutos e remova do calor.


6. 
   Fass o jamão ainda quente em frascos estéreis e feche com tampas de capron.

Atolamento rápido da rosa do chá, uma receita simples em casa

Não quer sofrer por muito tempo no fogão, mexendouma colher de sopa de madeira para evitar a queima? Então, a seguinte receita simples para um doce de chá de rosa rápido em casa é ideal para você. O fato é que, para fazer esse atolamento rápido com uma receita simples em casa, você não precisa criar chá de pétalas de rosa - basta esfregar com açúcar e armazená-las corretamente.

Ingredientes necessários para uma chávena de rosca rápida de chá em casa

• 
  pétalas de rosa - 400 gr.


• 
  açúcar granulado - 800 gr.

Instruções para uma geléia rápida de chá com uma receita simples em casa

1. 
   Limpe as pétalas de rosa através de um grande moedor de malha uma vez.


2. 
   Cubra as pétalas com açúcar e misture bem.


3. 
   Cubra e aguarde 15 minutos para drenar a mistura.


4. 
   Pré-embalar a massa em frascos estéreis e cobrir com tampas. Armazene em um local legal.

Atolamento de pétalas cor-de-rosa - receita passo a passo de Alla Kovalchuk, video

Como cozinhar geléia deliciosa de pétalas de rosaVocê pode aprender rapidamente da receita passo a passo de Alla Kovalchuk no vídeo abaixo. Para esta receita, as pétalas da variedade de chá são as melhores. Leia mais sobre como fazer geléia caseira de pétalas cor-de-rosa em uma receita de vídeo passo a passo de Alla Kovalchuk.

Receita de geléia rosa Alla Kovalchuk