Como preparar brewed de um dogrose para o inverno: a receita para um lanche de cinco minutos
O doce de rosa selvagem dificilmente pode ser chamado de umdas sobremesas mais requintadas, mas seu valor é muito significativo para a nossa saúde. Em outras palavras, qualquer manteiga cozida a partir de frutos silvestres é de grande benefício para o corpo humano. Graças a este artigo, você aprenderá a preparar rapidamente e simplesmente gelar os quadris de rosa - receitas - cinco minutos são apresentados abaixo no texto.
Benefícios de presunto de rosa e características de cozinha
Rosehip contém uma grande quantidade de vitamina C. Berry ajuda a fortalecer a imunidade, e se você faz corretamente a confusão, então você também irá desfrutar de um gosto especial. Recomenda-se cozinhar grandes roseiras, porque são mais facilmente limpas de sementes. No entanto, ao mesmo tempo, as frutas pequenas contêm muito mais vitaminas.
Um pouco menos na preparação de geléia éque terá que mexer com uma bagre selvagem. Por exemplo, a partir de um quilograma de rosa selvagem coletada na produção será com a força de meio quilo de bagas descascadas. Tente evitar bagas tropicais, escolha apenas frutas maduras. Depois de limpar o dogrose, certifique-se de enxaguá-lo várias vezes, cada vez que muda a água para uma nova - desta forma, você lavará todas as sementes restantes.
Após enxaguar, mangueie o dogrose com água fervente ecoloque o fogo, fervendo por um período máximo de cinco a seis minutos, depois colete as bagas com uma passadeira e enxágue com água corrente fria. Todo esse procedimento é necessário para garantir que a pele da fruta se torne mais suave, pois se as bagas descascadas são imediatamente misturadas com açúcar e água, a pele ficará firme.
Atolamento de um dogrose. A receita para cozinhar
Produtos: Dogrose e açúcar preparados purificadosareia. Cálculo: 2: 1, por exemplo, 2 tigelas de roseira - 1 tigela de areia açucarada. 1. Depois de escovar a rosa de cachorro e preparar (ver acima) para cozinhar, enxaguá-lo novamente para remover as vilosidades remanescentes e depois secá-lo.
A melhor maneira: coloque as bagas em uma passadeira e mergulhe-a em uma grande xícara profunda cheia de água, depois retire-a e aguarde até que a água se escoe completamente.
2. Polvilhe bagas de dogrose com açúcar, despeje um pouco de água (aproximadamente, para 10 copos de bagas - 1 copo de água). Coloque o fogão e leve a ferver, durante todo esse tempo, mexa ativamente o fruto da rosa do cachorro e remova a espuma formada. Cozinhe apenas 5 minutos.
3. Após 10 horas, cozinhe novamente de acordo com a cláusula 2.
E a última etapa: novamente após 5-10 horas, cozinhe por 5 minutos, sem esquecer de remover a espuma.
4. Após o terceiro cozimento, despeje o atolamento sobre os frascos esterilizados e aperte com as tampas metálicas cozidas. Mantenha na geladeira ou no porão.
Atolamento dos quadris
Para preparar um doce incomum depétalas de rosa selvagem, escolha variedades de terry desta planta. Colete as pétalas ao amanhecer de manhã - neste momento o ar é mais úmido e as flores estão saturadas de orvalho. Em casa, passe por cada pétala, remova pó e sujeira. Coloque as pétalas na lata da seguinte forma: primeiro uma camada de pétalas, depois açúcar, pressione uma colher para pressionar o açúcar nas pétalas e volte a colocar as pétalas e o açúcar - até o topo da jarra. Cubra o frasco com uma tampa e coloque-o em um lugar escuro, por exemplo, em um armário ou despensa.
As pétalas são encharcadas com açúcar, fazendo um agradávelaroma. Em seguida, cozinhe em uma panela pequena até cozinhar. Vale a pena dizer de uma vez que o volume de geléia é pequeno, mas os benefícios, como já mencionado anteriormente, são inestimáveis. Um bom remédio para resfriados e dor de garganta. Assim que sentir uma dor na garganta, pegue um frasco de geléia e beba com chá - o efeito é excelente!
Autor: Katerina Sergeenko
