Receitas de panquecas em Maslenitsu 2017 com uma foto passo a passo: panquecas originais com leite, enchendo para todos os gostos
Celebração de Maslenitsa na Rússia é semprefoi acompanhado de alegria desenfreada, festividades populares e delícias culinárias. Longe de todas as muitas tradições russas da semana Shrovetide sobreviveram hoje, mas a tradição mais famosa e a tempo parcial ainda é a mais deliciosa ainda hoje. Estamos falando, como você pode imaginar, sobre as panquecas de Shrovetide. Que tipo de panquecas nossos antepassados não assaram durante a semana festiva: no leite, kefir, fermento, iogurte, água e também com enchimentos doces e salgados para todos os gostos. Foram as panquecas durante toda a semana Maslenitsa que foram consideradas o prato principal na mesa. E para que as panquecas não incomodassem, todas as senhoras tentavam surpreender os hóspedes e parentes não apenas com a receita e enchimento originais, mas também com variedade, cozinhando diferentes panquecas para cada dia da semana. Não surpreendentemente, essa criatividade culinária sobreviveu até hoje em forma de uma grande quantidade de receitas muito diferentes. Em seguida, você está esperando receitas provadas e muito deliciosas para panquecas no Maslenitsa 2017 com fotos e vídeos baseados em turnos. Com sua ajuda, você pode encantar suas pessoas queridas com panquecas vermelhas durante pelo menos um ano!
A receita de deliciosas panquecas com leite no Pancake Day 2017 com um recheio de queijo cottage passo a passo com uma foto
Deliciosas panquecas para Pancake semana 2017 em leite e comenchendo de queijo cottage, uma receita passo a passo com a foto que você encontrará abaixo, muitas vezes chamado de "pellicidas". Esta é uma versão ideal de panquecas finas com enchimento de coalho doce, literalmente derretendo na boca, que amam crianças e adultos. Leia mais sobre a receita de panquecas deliciosas para a semana Pancake no leite e recheadas com queijo cottage (passo a passo com a foto).
Ingredientes para a receita de panquecas deliciosas no leite com um enchimento de queijo cottage
farinha - 2 xícaras
leite - 2 xícaras
ovos - 2-4 peças.
Queijo cottage - 0, 5 kg
passas - 150 gr.
açúcar - 7 colheres de sopa. l. (dos quais 5 colheres de sopa para coalhada)
Manteiga - 50 gr.
água - 1 copo
sal - 1 pitada
óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.
Instruções com uma receita fotográfica passo a passo para deliciosas panquecas no leite com um enchimento de queijo cottage
A maneira mais rápida de fazer massa para panquecas- Conecte todos os ingredientes na tigela do liquidificador e misture. Mas é fácil fazer massa para panquecas e de forma tradicional. Para fazer isso, você precisa bater 2-3 ovos de 2 colheres de sopa. l. Açúcar, adicione metade do leite e misture. Em seguida, tamize a farinha, bata até ficar homogêneo. Depois de verter o leite restante, misturado com água e adicione óleo vegetal, sal. Mexa bem e a massa está pronta.
Dê a massa para fermentar por 20 minutos, e depois vápara fazer panquecas. As panquecas são mais fáceis de assar a uma velocidade especial, bem-quente e manchada com manteiga para a primeira panqueca. Dependendo do diâmetro da frigideira e da espessura da massa, fritar a panqueca em média durante 1 minuto em cada lado.
Em paralelo, você precisa fazer uma coalhada doceenchimento. Para isso, é preferível um teor de gordura macia com baixo teor de gordura. O queijo caseiro deve ser misturado com 5 colheres de sopa. l. Açúcar e ovo, moer até ficar liso com um garfo. Passas para preenchimento preenchido com água fervente e deixe durante 5-7 minutos, em seguida, drene a água.
Panquecas prontas, ainda quentes, engorda com manteiga e coloque uma pilha.
Para uma panqueca esfriada, coloque a quantidade desejada de enchimento de coalho. Polvilhe com uvas passas ou adicione outras frutas secas ao gosto, por exemplo, cranberries secos ou damascos secos.
Transforme cada panqueca em um tubo. Decore com frutas frescas no topo. Também é possível preencher as panelas com manteiga derretida e açúcar, cobrir com uma tampa e enviar o forno, aquecido a 60 graus por uma hora para a língua. Então, as panquecas acabarão sendo macias e derretidas na boca.
Como cozinhar panquecas para Pancake Week 2017 em fermento com recheios diferentes, receita passo a passo
Muitas donas de casa desconfiam de turn-basedReceitas para a preparação de uma massa para panquecas com recheios diferentes em Shrovetide com base em leveduras. E em vão, porque as panquecas em fermento são suaves e arejadas, e não é difícil cozinhar se você usar a receita certa. Como preparar panquecas para Shrovetide 2017 em leveduras com recheios diferentes, aprenda com a seguinte receita passo a passo.
Ingredientes necessários para a preparação de panquecas com levedura com enchimento
farinha - 480 gr.
ovos - 2-3 ovos
açúcar - 75 g.
leite - 0,6 litros.
Levedura seca - 5 gr.
óleo vegetal - 50 ml.
sal - 0,5 colher de chá.
Instruções para uma receita passo a passo para panquecas em Shrovetide com diferentes recheios de levedura
Preparação de massa para panquecas em fermentocomece com opary. Para fazer isso, aqueça o leite a cerca de 40 graus, adicione o fermento, uma colher de farinha e açúcar. Misture e coloque calor durante meia hora.
Na colher acabada, despeje os ovos batidos. Adicione os açúcares e a farinha, mexa.
Novamente, coloque a massa em um lugar quente em cerca deassista. Neste caso, é mais correto focar não no tempo, mas no volume do teste - deve aumentar aproximadamente 3-4 vezes. Portanto, se isso não acontecer em uma hora, o tempo de permanência no calor deve ser aumentado.
Misture a massa para remover o excessoBolhas de dióxido de carbono. Adicione sal e 3 colheres de sopa de manteiga, de preferência girassol refinado. Cozinhe panquecas em uma frigideira quente, asse em cada lado até dourar.
Você pode servir tais panquecas de fermento como comsalgados e com enchimentos doces. As boas opções de enchimento são: leite condensado, cogumelos fritos, geléia, queijo ralado, queijo cottage com vegetais.
A receita para panquecas russas originais para Pancake Week 2017 em kefir e água, passo a passo
Existem várias variações de receitasCozinhando panquecas finas de peixe para a semana Pancake, e nossa opção baseada em turnos em kefir e água é uma delas. Graças a esta mesma base, a massa acaba por ser macia com bolhas, e os próprios panquecas se assemelham a um laço refinado. Aprenda a próxima receita passo a passo para panquecas russas originais para o Pancake Day 2017 em kefir e água e, por favor, sua casa com um verdadeiro deleite!
Ingredientes necessários para uma receita para panquecas originais em kefir e água para Shrovetide
Kefir 2,5% de teor de gordura - 500 ml
ovos - 2 pcs.
farinha - 400 gr.
açúcar - 1 colher de chá.
sal - 0, 5 colheres de chá.
água 250 ml
Soda - 0, 5 colheres de chá.
óleo vegetal - 3-4 st. l.
Instrução passo-a-passo para a receita de panquecas russas em Shrovetide em água e iogurte
Bata ovos com açúcar e sal até espuma leve.
Em uma panela, verifique o kefir e adicione a mistura de ovos. Agitando, colocamos a panela em fogo lento e aquecê-lo, mas não o levem a ferver.
Separadamente, ferva um copo de água e adicione refrigerante.
Nós despejamos a água no kefir, adicione a farinha, remova-a do fogo. Derramos óleo vegetal e misturamos a massa com a homogeneidade com um misturador ou batedor. Nós colocamos de lado por meia hora para o lado.
Nós cozemos panquecas em uma frigideira com manteiga. Nós servimos panquecas com creme azedo, mel, leite condensado ou geléia.
Panquecas deliciosas para todos os dias Maslenitsa 2017 em água com recheio, receita passo a passo
Pancakes em água com enchimentos diferentes podem ser chamadosas opções mais deliciosas, versáteis e orçamentárias para todos os dias da Maslenitsa 2017. Graças à disponibilidade de ingredientes e uma receita simples para preparar essas panquecas é fácil. Experimente você mesmo, começando com a preparação de panquecas deliciosas para todos os dias da Maslenitsa 2017 na água preenchida com nossa receita passo a passo.
Ingredientes necessários para uma receita de panquecas deliciosas em Shrovetide na água com um enchimento
Farinha de trigo - 320 gr.
Água - 0, 5 litros.
óleo de girassol - 3 colheres de sopa. l.
açúcar - 2 colheres de sopa. l.
sal - 1 pitada
Soda na ponta da faca
Instrução passo-a-passo para uma receita de panquecas deliciosas na água com recheios para todos os dias
Misture em uma tigela profunda todos os ingredientes secos: farinha, açúcar, sal e refrigerante.
Em pequenas porções, despeje água, mexendo com cuidado, para evitar a formação de caroços.
Em uma massa homogênea, despeje o óleo vegetal e mexa novamente. Asse em uma frigideira seca e quente.
Panquecas acabadas cheias de sabor: queijo cottage com frutas secas, geléia, leite condensado cozido com nozes. Além disso, essas panquecas são perfeitamente saboreadas com creme azedo ou mel.
A receita original de deliciosas panquecas em iogurte com um enchimento de caviar vermelho na semana Pancake
Pancakes com caviar vermelho em iogurte podem ser chamadosuma das receitas mais deliciosas e requintadas para panquecas recheadas com Shrovetide. Essas panquecas não são uma vergonha de tratar até mesmo os gourmets mais exigentes, para não mencionar os parentes que amam panquecas de qualquer maneira. Como fazer deliciosas panquecas em iogurte com caviar vermelho recheado em Shrovetide de acordo com a receita original, leia mais.
Ingredientes necessários para deliciosas panquecas em iogurte com caviar vermelho em Shrovetide
kefir - 1, 5 xícaras
leite - 0, 5 xícaras
farinha - 2 xícaras
Açúcar - 3 colheres de sopa. l.
ovos - 2 pcs.
Soda - 1 colher de chá.
sal - 1/4 colher de chá.
óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.
caviar vermelho para enchimento
Instruções para fazer panquecas deliciosas em iogurte com um recheio de caviar vermelho passo a passo
Tampe a farinha com refrigerante. Bata os ovos com açúcar, adicione kefir e sal. Despeje a farinha, mexa.
Nós adicionamos leite e manteiga, novamente nós interferimos. Cubra a massa com uma toalha e reserve por meia hora.
A massa acabada deve ser muito densa, então adicionamos água ou leite para fazer uma mistura como um creme azedo grosso.
Fritar panquecas até dourar. Panquecas quentes são manchadas de manteiga.
Nós enchemos as panquecas com caviar e transformá-lo em um envelope. Em cima, decorar com creme azedo e caviar vermelho.
As panquecas mais deliciosas para Pancake semana no leite com um enchimento para todos os gostos, uma receita simples com um vídeo
Quer aprender a cozinhar panquecas simples e deliciosasem Pancake com um enchimento para todos os gostos no leite? Então a próxima receita de vídeo original é perfeita para você. Assim como receitas passo a passo para panquecas no Pancake Day 2017 com a foto acima, esta versão de panquecas no leite é bastante fácil de cozinhar mesmo para um cozinheiro iniciante. Se necessário, na receita, o leite pode ser substituído por kefir, água ou um pouco de fermento. Experimentando, você pode surpreender com deliciosas panquecas na semana Pancake em leite com recheios diferentes para todos os gostos de seus entes queridos todos os dias da semana festiva.













