Panquecas vermelhas

Pancakes on Shrovetide não deve apenas ser fino ou grosso, mas também muito saboroso. Você pode fazer panquecas de panquecas para diversificar sua comida diária. Mas panquecas vermelhas - esta é uma variação incomum para aqueles que não têm medo de cozinhar pratos completamente novos e extravagantes!

Panquecas vermelhas

Sugerimos que você assa panquecas vermelhas. A receita para a sua preparação não é muito diferente do tradicional, mas ainda há truques aqui. Para a preparação de panquecas vermelhas, você precisará dos seguintes produtos:

• 1 1/2 colheres de sopa. leite com sabor de baunilha


• 1/2 colher de sopa. farinha de grãos inteiros


• 3/4 colheres de sopa. farinha comum


• 1 1/2 colheres de sopa. l. vinagre


• 1/2 colher de sopa. açúcar


• 1/2 colher de sopa. l. refrigerante


• 2 colheres de sopa. l. cacau em pó


• 2 colheres de sopa. l. coloração alimentar vermelha


• 3/4 colheres de sopa. l. fermento em pó para massa

Para fazer panquecas vermelhas, mexaLeite com vinagre. Deixe a mistura por um tempo. Neste momento, tome farinha. Misture um recipiente para ser usado, grãos integrais e farinha, açúcar, cacau em pó, fermento e refrigerante. Despeje o leite na mistura e adicione coloração alimentar. Mexa bem a massa.

Pré-aqueça uma frigideira com manteiga na qual você frite panquecas. As panquecas vermelhas prontas podem ser servidas com creme azedo ou com creme chicoteado e polvilhadas com chips de chocolate.

Panquecas com beterraba

Se você não é um fã de cores de comida, você pode cozinhar panquecas incomuns com beterraba. O suco de beterraba dará a suas panquecas uma cor bonita e brilhante, que nós concordamos e conseguimos. Para a preparação de panquecas com beterraba você precisará desses produtos:

• 3/4 colheres de sopa. farinha de grãos inteiros


• 1 colher de sopa. farinha comum


• 3 colheres de chá. açúcar mascavo


• 1/3 colheres de sopa. iogurte sem aditivos


• 2 beterrabas médias


• 1 colher de chá. fermento em pó para massa


• 1/2 colher de chá. sal


• 1 ovo


• 1 1/4 colheres de sopa. leite


• 3 colheres de sopa. l. manteiga derretida


• 1 colher de chá. essência de baunilha

Primeiro, prepare as beterraba para panquecas. Deve ser cozido no forno até ser completamente cozido. Cortar a beterraba e esmagar isso.

Agora você pode fazer a preparação da massa. Misture a farinha de trigo normal e normal, açúcar mascavo, sal e fermento no recipiente em que você preparará a massa. Em uma tigela separada, misture leite, ovo, iogurte, manteiga derretida, essência de baunilha e polpa de beterraba. Adicione a mistura de leite à farinha e amassar a massa.

Em uma frigideira quente assar seu vermelhopanquecas. Não esqueça de adicionar óleo na panela para que as panquecas não queimem. De cada lado, as panquecas devem ser fritas por 3 minutos. Sirva as panquecas acabadas com geléia de mel, manteiga ou morango.

Bon appetit!