Panquecas de farinha de centeio: receitas com uma foto, passo a passo. Como fazer panquecas de farinha de centeio no leite, kefir, água, sem ovos

Pancake de farinha de centeio no leite com maçãs - receita passo a passo com foto

Panquecas de centeio com leite são as maissuave e suave. Eles são perfeitamente combinados com frutas e bagas. Por exemplo, nesta receita sugerimos que você use maçãs no caramelo para encher pancakes com farinha de centeio. Esta receita do leite não contém levedura, no entanto, você pode chegar ao seu gosto.

Ingredientes necessários:

• 
  farinha de centeio - 250 gr.


• 
  Farinha de trigo - 150 gr.


• 
  leite - 1 litro.


• 
  açúcar - 100 gr.


• 
  ovos - 2 pcs.


• 
  óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.


• 
  maçãs - 3-4 pcs.


• 
  Canela - 1 colher de chá.


• 
  manteiga - 1 colher de sopa. l.

Instrução passo-a-passo

1. 
   Esta receita usa 2 variedades de farinha, de modo que a massa é lisa e lisa, você deve misturar ambas as variedades e tamizar a farinha várias vezes.


2. 
   Bata os ovos com 50 gramas de açúcar e manteiga. A maneira mais conveniente de fazer isso é com um mixer. Gradualmente despeje o leite na mistura. Depois disso, despeje a farinha peneirada e misture.Para a nota! Nesta receita, o leite pode ser facilmente substituído por iogurte ou iogurte.


3. 
   Nós cozemos panquecas em uma frigideira.


4. 
   As maçãs são descascadas e descascadas, cortadascom dados. Nós derramos as maçãs com canela e o açúcar restante e enviamos para uma frigideira, na qual já derretei a manteiga. Nós cozinhamos maçãs com uma tonalidade dourada bonita.

As panquecas acabadas podem ser recheadas com maçãs, ou você pode simplesmente servi-las como um paralelepípedo.

Panqueca de farinha de centeio na cerveja com ovo e salmão - receita passo a passo com foto

Nos apressamos a tranquilizar todos aqueles que temem engravidarexperiências gastronômicas de cerveja. Nenhuma intoxicação alcoólica após a tecelagem dessas panquecas de centeio incrivelmente gostosas não o ameaçará. Mas a fermento presente na cerveja fará a massa de panqueca arejada e muito macia. Então, lemos como é delicioso preparar panquecas de fermento de cerveja.

Ingredientes necessários:

• 
  farinha de centeio - 150 gr.


• 
  Farinha de trigo - 150 gr.


• 
  cerveja - 150 litros.


• 
  açúcar - 1 colher de sopa. l.


• 
  ovos - 4 pcs.


• 
  óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.


• 
  Salmão - 150 gr.


• 
  manteiga - 1 colher de sopa. l.


• 
  sementes de alcaravia


• 
  sal


• 
  Ovos para enchimento (pode ser codorna)

Instrução passo-a-passo

1. 
   Então, vamos começar com o teste: pique os dois tipos de farinha em conjunto, adicione açúcar e sal. Nós batimos ovos, adicionamos óleo vegetal e cerveja, misture tudo completamente. Conectamos os componentes seco e líquido, levante o misturador de massa para homogeneidade.


2. 
   Nós cozemos panquecas em uma frigideira com uma pequena quantidade de manteiga.


3. 
   Agora é a vez do recheio mais interessante. Cada panqueca é colocada em pergaminho. No meio da panqueca de centeio, cobrimos o salmão finamente picado, formando um pequeno círculo. No meio deste círculo, dirija o ovo e enrole as bordas da panqueca sob a forma de um envelope. Solim, pimenta e adicione cominho.


4. 
   Asse no forno panquecas de farinha de centeio até o ovo estiver pronto.

Panquecas simples feitas de farinha de centeio na água - instrução passo a passo

Pancakes na água são considerados frescos, mas no casocom panquecas de centeio pode ser dito que tudo depende do preenchimento. Experimente com o enchimento e certifique-se de que mesmo em panquecas regulares de água pode ser incrivelmente saborosa. E se você remover o açúcar da receita, então essas panquecas de centeio podem até ser diabéticas.

Ingredientes necessários:

• 
  farinha de centeio - 250 gr.


• 
  água-600 ml.


• 
  açúcar - 2 colheres de sopa. l.


• 
  ovos - 3 pcs.


• 
  óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.


• 
  sal

Instrução passo-a-passo

1. 
   Penele a farinha várias vezes, adicione açúcar e sal.
   
   Para a nota! Para tornar as panquecas exuberantes, adicione 1 colher de chá de fermento à massa.


2. 
   Bata os ovos com um garfo. Adicione o óleo e misture.


3. 
   Na mistura de ovos, adicione farinha em lotes. Mexa bem a massa para que nenhum pedaço destilasse o resultado acabado.


4. 
   Faça panquecas sem óleo em uma frigideira com revestimento antiaderente.


5. 
   Você pode começar tais panquecas de centeio com enchimento doce e salgado. Por exemplo, panquecas de centeio com cogumelos e queijos são muito saborosas.