Receita para arenque sob o casaco de pele para o Ano Novo 2017, passo a passo com a foto. Como preparar um arenque sob um casaco de peles de acordo com as receitas: versão clássica, rolo, com maçã
Se esta salada participou no concurso pelo máximoum nome incomum, ele certamente ganhou um lugar premiado lá. Arenque sob o casaco de peles - uma salada que causa nostalgia para a geração mais velha e o amor quente para os mais novos, sons, para dizer o mínimo, estranho para a maioria dos estrangeiros. No entanto, sua aparência e enchimento também não lhes causa um desejo agudo de experimentar esta salada "exótica". Mas para uma pessoa russa, a receita de arenque sob um casaco de pele tem sido uma casa e amada. Sem a sua presença na mesa festiva, nem um único ano novo. E como acontece frequentemente com pratos tradicionais, quase todas as amantes têm sua própria variante de receita. Daí o enorme número de receitas para "casacos de peles" para a mesa do Ano Novo. Além da versão clássica, as receitas com maçã, gelatina na forma de rolos, com ovos e caviar vermelho são populares. No nosso artigo de hoje, tentamos coletar para você as versões mais apetitosas e originais desta salada para o Ano Novo em casa. Além disso, você aprenderá, em que sequência correta é necessário colocar camadas, que a salada resultou tremendamente saborosa.
Versão de arenque de Ano Novo sob um casaco de pele com ovo, uma receita com uma foto
Começamos com a receita de arenque sob um casaco de pele com um ovo,que pode ser chamado de uma das opções de Ano Novo mais bem-sucedidas. E todos os agradecimentos a sua submissão refinada e pequenos truques, dando uma salada preparada um piquancy leve. Além disso, é ideal para saladas individuais. Eles estão intrigados? Em seguida, uma receita passo a passo com uma foto da variante de arenque do Ano Novo sob um casaco de pele com um ovo aguarda você ainda mais.
Ingredientes necessários para a receita de Ano Novo para arenque sob um casaco de peles com um ovo
Filé de arenque descascado - 450 gr.
batatas - 4 pcs.
cenouras - 2 pcs.
cebola vermelha - 1 pc.
beterraba - 2 pcs.
mordida - 2 colheres de sopa. l.
ovo - 2 pcs.
pimenta em pó preto - 1/2 colher de chá.
maionese
verdes
óleo vegetal
Instruções sobre como preparar uma receita de Ano Novo para o arenque sob um casaco de pele com um ovo
O piquancy especial mencionado acima,Alface dá uma cebola vermelha em conserva. Para cozinhar, deve-se cortar as cebolas cortadas nos primeiros meia anéis e, em seguida, em quartos. Coloque a cebola em uma tigela e despeje água quente sobre ela para que ela cubra completamente o raio. Adicione duas colheres de sopa de vinagre, pimenta preta e sal a gosto. Deixe 1-2 horas para decapagem.
Ferver os vegetais - cenouras, batatas, beterrabas. Após o resfriamento completo, descasque os vegetais da casca e gere em uma grande ralada. Ferver os ovos cozidos.
Filetes descascados cortados em pequenos pedaços.
Agora nos voltamos para o mais interessante -arranjo incomum de salada. Para obter uma linda salada em camadas, você precisa preparar uma forma. Pode ser uma forma culinária especial, ou uma versão caseira de uma garrafa de plástico cultivada. Colocamos a forma no prato e colocamos a primeira camada de batatas.
Atenção por favor! É importante penetrar completamente nas paredes internas com uma forma de óleo vegetal. Assim, a forma será mais fácil de remover e a salada não perderá seu design.
Coloque uma colher de maionese e pedaços de peixe na camada de batata. Completamente compacte as camadas, de modo que a salada seja melhor mantida em forma.
Em seguida, adicione as cebolas em vinagre. Certifique-se de agitar o excesso de fluido.
Após a cebola, segue uma camada de cenouras e uma pequena maionese.
Em seguida, haverá uma camada de beterraba fervida. Ele também é cuidadosamente coberto com maionese de cima.
Pegue os ovos cozidos e separe as proteínas das gemas. As gemas são esfregadas em uma ralada pequena e polvilhadas com topo de beterraba.
Nós adornamos a salada com ervas e pedaços de peixe. Você pode sair sem decoração. Nós enviamos para a geladeira por cerca de 1-2 horas. Em seguida, remova cuidadosamente o formulário e aproveite uma linda e deliciosa salada de Ano Novo.
Receita clássica de arenque delicioso sob o casaco de pele para o Ano Novo, passo a passo
Uma receita clássica para uma deliciosa salada de arenqueum casaco de pele está preparado para o ano novo por muitas amantes. Esta é exatamente a variante win-win, que combina o sabor tradicional desta salada e a simplicidade da cozinha. Saiba como preparar uma receita clássica para um delicioso arenque sob um casaco de pele para o Ano Novo 2017 a partir da próxima aula passo a passo.
Ingredientes necessários para a receita clássica de arenque sob um casaco de pele para o Ano Novo
arenque médio - 1 pc.
batatas - 2-3 pcs.
cenouras - 2 pcs.
beterraba - 2 pcs.
Cebolas - 1 pc.
maionese
Como cozinhar um arenque delicioso sob um casaco de pele para o Ano Novo de acordo com a receita clássica
Nós limpamos o arenque das entranhas e separamos os filetes dos ossos. Corte finamente o filé e coloque uma camada homogênea no fundo de um prato profundo.
Cebola descascada e cortada finamente. Você também pode esfregar a cebola em uma ralada grande. Espalhe uma camada de cebolas em cima do peixe, espalhando-se uniformemente sobre toda a superfície.
Os vegetais cozidos (cenouras, beterrabas, batatas) são descascados. Deixe-os esfriar completamente e cada tipo de vegetais três em um ralador médio separadamente.
Primeiro, coloque uma camada de batatas. Um pouco de sal e adicione sobre uma colher de maionese, distribua-a com cuidado nas batatas.
Em seguida, espalhe a camada de cenoura e adicione uma pequena maionese.
O último será uma camada de beterraba. Também lubrifico a partir de cima com maionese.
Enviamos o prato preparado à geladeira por 1-2 horas. Depois que a salada estiver embebida, ela pode ser servida na mesa festiva.
Receita para o arenque original sob um casaco de pele com uma maçã para o Ano Novo 2017
Se você quiser diversificar ligeiramente o clássicoversão de salada com arenque para o Ano Novo 2017, depois adicione uma maçã verde à receita. À primeira vista, a combinação de arenque e maçã pode mostrar uma experiência culinária estranha. Mas, de fato, um amargo claro, que dá uma maçã verde, faz a salada mais fresca e leve. Uma receita passo a passo para o arenque original sob um casaco de pele com uma maçã para o Ano Novo 2017 será encontrada em seguida.
Ingredientes necessários para a receita de arenque original sob um casaco de pele com uma maçã
Filé De Arenque - 450 gr.
maçã verde (Grenni ou Semirinka) - 1 pc.
beterraba - 2 pcs.
batatas - 2-3 pcs.
cenouras - 1-2 pcs.
ovo - 1 pc.
maionese
ervilhas, enlatadas, verdes para decoração
Instruções para uma receita de arenque sob um casaco de pele com uma maçã para o Ano Novo 2017
Beterrabas, cenouras e batatas soldadas "em uniforme". Legal e descasque.
Cozinhe o ovo cozido. Retire a casca e rasteje em uma ralada fina.
O arenque é finamente picado e colocado em uma placa profunda.
Em cima do peixe, coloque uma camada de cebolas em fatias finas. Em seguida, adicione maionese.
Batatas, cenouras e beterraba cortadas em cubos pequenos. Cada vegetal é misturado separadamente com uma pequena quantidade de maionese.
As cebolas colocam as batatas e depois as cenouras.
Pele e casca de maçã em uma ralada grande. Coloque sobre as cenouras.
Em seguida, adicione uma camada de beterraba e maionese.
Decore a salada com ovos ralados, ervilhas enlatadas e verduras.
Receita de Ano Novo para arenque dietético sob um casaco de pele sem maionese, receita
Receita de Ano Novo para arenque dietético sob um casaco de pele(sem maionese) é um achado real para quem, mesmo durante as férias de inverno, adere a uma nutrição adequada. Além da ausência de maionese, não há batata nesta receita. Saiba como preparar uma versão dietética de arenque sob um casaco de pele sem maionese para uma mesa festiva da seguinte receita.
Ingredientes necessários para uma receita dietética de arenque sob um casaco de pele
Filé de arenque - 400 gr.
beterraba média - 2 pcs.
cenouras grandes - 1 pc.
Creme azedo - 150 gr.
mostarda - 1 colher de sopa. l.
ovos - 5-6 peças.
Cebolas - 1 pc.
Instruções para uma receita dietética de arenque sob um casaco de peles sem maionese
Cozinhe ovos cozidos. Nós limpar e cortar finamente.
Cenouras e beterraba são embaladas em papel alumínio e enviadas para o forno por meia hora a uma temperatura de 150 graus. O cozimento preservará as propriedades úteis máximas dos vegetais, em vez de cozinhar.
Arrefecer os vegetais, descascar e ralar.
Combine mostarda e creme azedo, adicione sal e pimenta, misture bem.
Divida o curativo em 2 partes e adicione as cenouras e beterrabas, misture e deixe por meia hora.
Comece a montar a salada. Primeiro, coloque uma camada de peixe, adicione cebolas finamente picadas.
Camada superior de cenoura, misturada com molho.
Em seguida, adicione os ovos e alise bem a superfície do salada.
A última camada para colocar as beterrabas. Envie a salada durante a noite na geladeira. Antes de servir, decorar com verduras picadas.
Arenque sob um casaco de pele com uma gelatina para uma mesa de Ano Novo, uma receita passo a passo
Alimentação original na forma de rolo (sobre gelatina)tais pratos habituais como arenque sob um casaco de peles - uma verdadeira decoração da mesa de Ano Novo. Muitas donas de casa têm certeza de que tal "zamorochka" com um alimento para qualquer coisa e o sabor do arenque sob o casaco de peles, não será refletido. Mas esta opinião é errônea: um arenque sob um casaco de pele com um rolo de gelatina para a mesa do Ano Novo é muito saboroso e original.
Ingredientes necessários para uma receita de arenque sob um casaco de pele com gelatina
Arenque - 1 pc.
Maionese - 200 gr.
ovos - 3 pcs.
cebola vermelha - 1 pc.
batatas - 3-4 pcs.
cenouras - 2 pcs.
beterraba - 2 pcs.
gelatina - 20 gr.
sal e pimenta a gosto
Instruções para uma receita de arenque com gelatina na forma de um rolo para o Ano Novo
Peixe limpo dos interiores e dos ossos. Remova os ossos mais pequenos, por exemplo, usando uma pinça. Corte os filetes em cubos pequenos. Ferver os ovos.
Batatas, cenouras e beterrabas para cozinhar na casca. Arrefecer e refrigerar por pelo menos uma hora. Isto é para garantir que os vegetais não se juntem durante a moagem.
Grate legumes em uma ralada média, você pode moer em um liquidificador. Cenouras e beterraba são espremidas do suco através da esteira.
Gelatina mergulhe e aqueça em banho-maria até dissolver. Ligeiramente fresco e misture com maionese até ficar homogêneo.
Coloque um filme de comida na superfície de trabalho. Em cima disso, coloque as beterraba com uma camada uniforme e densa. Sal e pimenta.
Em seguida, uma camada de batata misturada com uma pequena quantidade de uma mistura de maionese e gelatina. Cada camada sucessiva deve ser um pouco já anterior.
Depois de colocar uma camada de cenouras com maionese, ovos ralados e peixe.
Limpe suavemente o rolo e, sem remover o filme de comida, mande a salada na geladeira para a noite.
Antes de servir, remova o filme de comida e decorar o prato a seu critério.
Arenque de Ano Novo sob um casaco de peles em batatas, receita passo a passo
A seguinte receita é outraA versão original da salada tradicional. Arenque de Ano Novo sob um casaco de pele em barcos de batata - um prato de prato, saboroso e bonito. Claro, um serviço tão original desta salada exige esforços adicionais, mas o resultado vale a pena. Como preparar um arenque de Ano Novo sob um casaco de pele em barcos de batata, leia a receita abaixo.
Ingredientes necessários para uma receita de arenque sob um casaco de pele em barcos de batata
Filé De Arenque - 250 gr.
batatas - 5-6 pcs.
cenouras - 2 pcs.
beterraba - 1 pc.
Maionese - 100 gr.
ovo - 2 pcs.
Cebolas - 1 pc.
Instruções para a receita de arenque de Ano Novo sob um casaco de pele em barcos de batata
Descasque as batatas e cozinhe. Ainda é quente para suprimir batatas em purê sem adicionar óleo.
Tome uma forma oblonga, por exemplo, um copo deiogurte e coloque o filme de comida dentro do formulário. Coloque o purê de batatas em um molde e forme um barco com os dedos. Pegue o barco e proceda com o design da próxima entrega.
Cozinhe as beterrabas e as cenouras, descasque. Grate e aperte o suco. Suco de beterraba e escova culinária para pintar barcos de batata.
Na parte inferior de cada formulário coloque uma pequena maionese e distribua-a uma camada fina nas paredes. Adicione filé, cebolas picadas, cenouras.
Adicione maionese, ovos e beterraba. Decore os barcos com uma imagem de maionese e verduras.
Videotrecept arenque sob o casaco de pele para o Ano Novo: como colocar camadas
Receita para arenque sob o casaco de pele para o Ano Novo, que vocêEncontrará no vídeo mais, dirá em detalhes como colocar corretamente as camadas desta salada festiva. A sequência de camadas é importante, uma vez que o gosto do prato pronto depende disso. Nesta versão de Ano Novo, não há ingredientes originais como uma maçã e está definido simplesmente, e não em uma receita com um rolo. Mas, no entanto, a receita de vídeo para o arenque clássico sob o casaco de peles para o Ano Novo 2017 (como colocar camadas) será útil para qualquer anfitriã.
