Tomates com alho para o inverno, uma receita para cozinhar instantaneamente. Receitas de tomates com alho para o inverno: sem esterilização, levemente salgados sem costura, com verduras
Alho não só ajuda a prevenir a deterioraçãopreparações caseiras para o inverno, mas também melhora significativamente o sabor dos vegetais enlatados, dando-lhes um sabor mais vívido e saboroso. É melhor usar este tempero juntamente com vegetais, o que, graças ao alto teor de líquido, absorve perfeitamente o aroma eo sabor do alho. Por exemplo, saboreie perfeitamente o alho em tandem com tomates. Esta combinação é utilizada tanto para a preparação de tomates vermelhos quanto para frutas verdes e marrons. Além disso, os tomates com alho para o inverno podem ser fechados de diferentes maneiras: sem esterilização, com ervas, sem vinagre, sob a forma de salada com cenouras. As receitas mais deliciosas para tomates enlatados e levemente salgados com alho serão encontradas em nosso artigo.
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Tomates com alho sem esterilização, receita com foto
Nossa primeira receita de tomate com alho pode seratribuído a receitas instantâneas. Esta preparação para a casa é preparada sem esterilização, o que reduz significativamente o tempo de conservação. Os tomates acabados com alho sem esterilização (a receita com a foto abaixo) estão na melhor medida afiada, apesar de serem literalmente recheados com alho.

Ingredientes para tomates com alho sem esterilização
tomates - 2,5 kg
dentes de alho por número de frutas
Vinagre - 50 ml
Açúcar - 3 colheres de sopa. l.
O sal não é iodado - 1 colher de sopa. l.
ervilhas perfumadas de pimenta
louro
guarda-chuvas de aneto
Instruções para uma receita de tomate com alho sem esterilização para o inverno
Para esta receita, tome frutas densas, você pode até esverdeado ou marrom. Lave-os e faça uma incisão na forma de um diamante ou um triângulo no lugar do caule.
Descasque o alho da casca e, se for grande, corte os dentes pela metade. O número de denticles deve corresponder ao número de frutas, já que os tomates serão recheados.
Agora, insira em cada buraco de alho, bem apertando-o dentro.
Esterilize os frascos e as tampas. O primeiro pode ser calcinado em um forno ou microondas por 10 minutos. E as tampas precisam ferver em água fervente por tanto tempo. Embalar os tomates recheados com frascos juntamente com as especiarias.
Então ferva a salmoura. Para isso, ferva a água, adicione açúcar e sal.
Despeje a salmoura sobre os frascos e cubra com as tampas. Permitir que a salmoura permaneça parada até ficar completamente resfriada. Em seguida, re-despeje-o em uma panela e ferva novamente a marinada.
Uma vez que a marinada começa a gurgle, despeje no vinagre e remova-a da placa.
Despeje a marinada sobre os frascos e conecte-os imediatamente com as tampas. Vire e deixe esfriar nesta posição.
"Tomates com alho sob a neve", uma receita para o inverno
Terminou, sob a neve nesta receitaeles não significam precipitação real, mas alho ralado, o que imita muito. O sabor dos tomates com alho "debaixo da neve", a receita para o inverno que você encontrará mais, revela-se suavemente. E embora, além do alho na preparação de outras especiarias, não adicione, você não pode chamá-lo de picante.

Ingredientes para tomates "sob neve" do alho
tomates - 3 kg
alho ralado - 1 colher de sopa. l. para um frasco de três litros
essência acética - 1 colher de sopa. l.
açúcar - 100 gr.
sal - 1, 5 colheres de sopa. l.
Instruções sobre como preparar um pedaço de "Tomates com alho sob neve" para o inverno
Os tomates lavados, espalhados em frascos limpos estéril, são vertidos com água de ebulição íngreme. Cubra com as tampas e infunda por 10 minutos.
O alho é esfregado em uma ralada grande. Você também pode adicionar cebolas cortadas em meia-anéis.
Junte-se das latas de água em uma panela grande, adicione açúcar e sal. A salmoura é levada a ferver e o vinagre é adicionado.
O alho é colocado em latas. Em seguida, os espaços em branco são vertidos com marinada e entupidos.
Certifique-se de girar as peças de cabeça para baixo, rolo em um pano quente e deixe até ficar completamente resfriado.
Tomates recém-salgados com alho e ervas
Bom gosto e tomates levemente salgados comAlho e Verdura, que pode ser atribuído a receitas instantâneas. Para o inverno, esta receita não funcionará, pois não significa enlatamento, mas satisfaz perfeitamente a paixão pelo salgado no verão. Mas o principal - os tomates levemente salgados com alho e ervas frescas podem ser comidos após 12 horas após o decapagem.

Ingredientes para tomates levemente salgados com alho rápido
creme pequeno ou cereja - 1 kg
sal - 1 colher de sopa. l.
Verduras de aneto e cebolas - 30 gr.
Vinagre - 1 colher de chá.
açúcar - 1 colher de chá.
alho - 3-4 dentes
Instruções para uma receita para tomates rápidos e ligeiramente salgados com alho
Existem duas opções para cozinhar este salgadolanches. De acordo com os primeiros tomates, você precisa cortar e encher com vegetais. Para a segunda opção, os tomates podem simplesmente ficar presos em vários lugares com um palito de dente. Para provar, ambas as opções são semelhantes, mas o tempo de cozimento é mais rápido e leva apenas 7-8 horas.
Em um litro de água, diluir o sal, um pouco de essência de açúcar e vinagre. Aquecer no fogão até que os cristais de açúcar estejam completamente dissolvidos e remova.
Coloque bem os tomates em um recipiente profundo um ao outro. Adicione cebola picada finamente, alho, endro.
Despeje a marinada quente, cubra com um prato ou uma tampa e deixe-a em um ambiente quente.
Tomates verdes com alho para o inverno, receita
Tomates verdes marinados com alho para o inverno,cuja receita será encontrada ainda mais, não pode ser chamado de lanche muito popular. Os tomates não maduros têm um sabor amargo bastante pronunciado, que, francamente, é "amador". Mas esta receita irá ajudá-lo perfeitamente na queda profunda, quando os frutos verdes já não têm tempo de amadurecer ao sol. Além disso, o alho e o açúcar tornam este lanche mais suave a gosto.
Ingredientes para tomates verdes com alho para o inverno
creme verde - 3 kg
alho - 7-8 denticles
Vinagre - 1 colher de sopa. l.
Açúcar -3 colheres de sopa. l.
sal - 2 colheres de sopa. l.
guarda-chuvas de aneto
grãos de mostarda
pimenta doce
Instruções para uma receita de tomates verdes com alho
Os vegetais são meus e secaram sobre uma toalha. Se os tomates forem muito grandes, então corajosamente cortá-los pela metade.
Vamos colocar tomates nas margens, no fundo do qual primeiro colocamos alho, guarda-chuvas de aneto, pimentão e mostarda.
Para a nota! Nesta receita, a mostarda granular pode ser substituída por uma colher de sopa de pó.
Encha os espaços em branco com água de ebulição íngreme e cubra com as tampas. Vamos ficar literalmente durante cerca de dez minutos e drenar todo o líquido em uma panela profunda.
Despeje o açúcar e sal e leve a ferver. Retire a panela da marinada da placa e despeje seu conteúdo em frascos.
Adicione o vinagre, feche as tampas, rode-o, cubra com algo quente até esfriar.
Tomates com alho para o inverno "Fingers lick", receita
"Você vai lamber seus dedos!""- este é o melhor elogio para a anfitriã cujos preparativos de inverno você gostou. É necessário que você esteja pronto para exclamações tão entusiasmadas se você se armar com a nossa próxima receita de tomates em conserva, porque os tomates de alho para o inverno" Lick your lips ", a receita é bastante simples, lindo: moderadamente doce, salgado, suculento, mas ao mesmo tempo perfumado e picante.
Ingredientes para a receita de tomates "Dedos lamber"
tomates elásticos - 3 kg
sal - 2 colheres de sopa. l.
açúcar - 2 colheres de sopa. l.
Vinagre - 1 colher de sopa. l.
dentes de alho - 6 pcs.
folhas de rábano
folhas de groselha
pimenta
pimenta doce
sementes de mostarda
guarda-chuvas de aneto
Instruções para a receita de tomates com alho para o inverno
Comece por esterilizar latas e capas.
Em seguida, vá para a preparação de vegetais: lavar tomates, descascar alho, enxaguar os verdes.
Depois de colocar as latas de especiarias e ervas em proporções iguais.
Espalhe os tomates nos bancos com força, coloque os guarda-chuvas de aneto no topo.
Cozinhe a água e despeje as peças. Cubra com tampas preservativas e deixe a água esfriar, então despeje-a novamente na panela. Repita três vezes e adicione açúcar, sal e vinagre pela última vez após a ebulição.
Passe as peças e enrole-as em um pano quente.
Aperitivo de tomate com alho para o inverno através de um moedor de carne, receita
Lanche acentuado de tomate com alho emO inverno foi muito popular durante a era soviética. Em seguida, ela costumava ser chamada de "garganta" por sua nitidez. O aperitivo de tomates com alho para o inverno através de um moedor de carne, cuja receita sugerimos que você ainda mestre, praticamente não difere da variante soviética clássica. Portanto, especialmente aqueles que experimentam nastolgia gastronômica naqueles tempos serão especialmente satisfeitos.
Ingredientes para lanches de tomates com alho
Tomate - 1 kg
Alho descascado - 100 gr.
sal
Instruções sobre como fazer um lanche de tomates e alho através de um moedor de carne
Lave os tomates suculentos e corte-os com água fervente com uma faca afiada perto da haste. Em seguida, remova a casca.
Passe os legumes através do moedor de carne para um estado de purê.
Para a nota! Se você não tem um moedor de carne, você pode obter a consistência desejada com um liquidificador ou um ralador simples.
Alho também moagem com uma ralada ou alho.
Colocamos o purê de tomate no fogo, salamos a gosto e esperamos até ferver.
Para a nota! Também nesta fase, você pode adicionar outras especiarias a gosto, por exemplo, pimenta preta ou cravo-da-índia. Um pouco de açúcar também é permitido.
Após a ebulição, adicione o alho e misture.
Retire do fogo e despeje a concha da mistura nas margens. Naturalmente, o recipiente, bem como as tampas para conservas, já devem ser esterilizados.
Cortiça e deixe esfriar à temperatura ambiente. Mantenha este lanche no frio no máximo mais de um ano.
Tomates em maconha com alho sem vinagre, receita de vídeo
A receita do vídeo abaixo irá ajudá-lo se vocêtente evitar o vinagre ao preservar vegetais, mas apenas adore deliciosos tomates em conserva e até com alho. Não se preocupe com os tomates em conserva com alho sem vinagre, cuja receita de vídeo está esperando por você ainda mais, pode estragar. Se você observar claramente todas as proporções e estágios, então esta preparação irá agradá-lo sem temporada.













