Tomates em gelatina para o inverno, receitas com uma foto. Tomates marinados em gelatina para o inverno sem esterilização, com cebolas
Parece que as receitas para marinar para o inverno jáhá muito pensado e a necessidade de encontrar novos não é, porque as opções clássicas funcionam perfeitamente. E o que mais você pode adicionar ao processo de conservas? Especiarias? O Marinade? Gelatina! É este suplemento alimentar que se encaixa perfeitamente em muitas receitas de produtos caseiros. Especialmente populares, por exemplo, são receitas para tomates em gelatina para o inverno, que diferem em sabor rico e consistência elástica. Na maioria das vezes, tomates em rolo de gelatina com a adição de cebolas. Mas há opções para combinar tomates com outros vegetais, por exemplo, pepinos. Além disso, esses tomates podem ser colhidos de várias maneiras, inclusive sem esterilização.
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Tomates saborosos em gelatina para o inverno, uma receita com uma foto
Por que adicionar gelatina ao preservar tomatespara o inverno? Uma resposta detalhada a esta pergunta é encontrada na receita com a foto abaixo. Mas se você responder brevemente, então a gelatina ajuda a preservar a forma dos tomates. Portanto, deliciosos tomates na gelatina para o inverno, a receita com fotos que o aguarda ainda mais, não explodir, permanecer resiliente e suculenta.
Ingredientes para uma receita de tomates saborosos em gelatina
Tomate - 1 kg
cebolas - 3 pcs.
Dill fresco - 50 gr.
açúcar - 2 colheres de sopa. l.
sal - 2 colheres de sopa. l.
água - 1 l
Vinagre 9% - 6 colheres de sopa. l.
gelatina - 3 colheres de sopa. l.
pimenta preta - 10 pcs.
Instruções para fazer tomates deliciosos em geléia para o inverno
O melhor para esta receita são variedades de creme de tomate adequadas. Mas você pode tomar qualquer outro tomate elástico e pequeno. Eles devem ser cuidadosamente lavados e cortados pela metade.
Remova os bulbos médios da casca e corte em placas finas.
Coloque um par de raminhos de aneto fresco no fundo de uma lata limpa. Inflorescência adequada e seca.
Então, você deve adicionar pimenta e colocar o "travesseiro" de cebola - uma fina camada de vários pratos. Cubra com tomates na cebola, corte.
Encha os frascos para o topo, alternando as camadas de cebola e tomate. A gelatina é diluída em uma pequena quantidade de água morna e permite inchar.
Coloque água no fogo, despeje açúcar e sal. Levar a ferver e derramar gelatina. Mexa rapidamente até o último se dissolver, despeje o vinagre e remova a marinada da placa.
Despeje os tarugos com marinada e cubra com tampas.
Coloque as peças em uma panela com uma toalha na parte inferior e despeje água quente ao pescoço. Ferva em fogo alto por 10 minutos.
Aperte as tampas e gire as peças de cabeça para baixo. Deixe esfriar em um cobertor.
Tomates picantes em uma gelatina com cebolas, receita passo a passo
Uma das principais características dos tomates emA gelatina pode ser chamada de sabor rico. Mas se você quiser fazer um lanche mais salgado, então os tomates afiados na gelatina com cebolas, receita passo a passo que encontrará mais, a melhor opção. Além da grande quantidade de cebola, alho e pimenta também estão presentes na receita.
Ingredientes necessários para tomates afiados com cebolas em gelatina
cereja - 500 gr.
Cebolas - 2 pcs.
alho - 5 denticles
ervilhas picantes de pimenta - 8 pcs.
Gelatina - 1,5 colheres de sopa. l.
água - 500 ml.
folha de louro -2 pcs.
açúcar - 1 colher de sopa. l.
sal - 1 colher de sopa. l.
Vinagre - 3 colheres de sopa. l.
Instruções para tomates afiados com cebolas em geléia para o inverno
Lave os tomates e leve-a sobre uma toalha.
Em frascos limpos, aplique especiarias em aproximadamente a mesma quantidade.
Adicione os tomates. É melhor tomar cereja, já que rapidamente marinada e parece ótimo como um lanche agudo. Gelatina despeje água quente antes do inchaço.
Sal e açúcar adicionam à água, ferve e adicione a gelatina inchada. Quando seus grânulos se derretem completamente na marinada, você deve derramar o vinagre.
Despeje os tomates de marinada quente e esterilize os tarugos em uma panela com água fervente por 10 minutos.
Obstrua com tampas e vire e deixe esfriar.
Tomates em gelatina com pepino, receita
O princípio de conservas de tomates com pepino emA gelatina não é diferente das versões anteriores. Mas como resultado, os tomates em gelatina com pepinos, cuja receita será encontrada abaixo, são obtidos por um lanche vegetal ideal.
Ingredientes para tomates com pepinos em geléia para o inverno
Pepino - 500 gr.
Tomates - 500 gr.
gelatina - 2 colheres de sopa. l.
aneto - 50 gr.
Alho - 2-3 pcs.
água - 1 l
Vinagre - 4 colheres de sopa. l.
açúcar - 2 colheres de sopa. l.
sal - 2 colheres de sopa. l.
Instruções para uma receita de pepinos com tomate em gelatina
Lave os vegetais e, se forem grandes, corte em fatias.
Coloque o alho e o aneto nas jarras. Gelatina diluída em água morna.
Cozinhe a marinada com açúcar e sal, despeje a gelatina inchada e vinagre.
Despeje a marinada em frascos e envie para uma placa em uma panela para esterilização.
Aperte as tampas e deixe esfriar à temperatura ambiente.
Como cozinhar tomates em gelatina sem esterilização, receita
Preparar tomates em gelatina sem esterilizaçãotambém é possível. Para fazer isso, despeje três tomas de marinada quente com gelatina. E é obrigatório usar latas e tampas já esterilizadas para a receita.
Ingredientes para tomates em geléia sem esterilização
Tomates - 500 gr.
Cebolas - 1 pc.
Vinagre - 30 ml.
gelatina - 1 colher de chá.
Alho - 2 pcs.
água - 500 ml.
açúcar - 1/2 colher de sopa. l.
sal - 1 colher de sopa. l.
Instruções para uma receita de tomate em gelatina sem esterilização
Lavar tomates, descascar alho e cebolas, cortar finamente.
Espalhe os vegetais com especiarias nos frascos.
Ferva marinada com açúcar, sal, gelatina inchada e vinagre.
Despeje a marinada quente sobre os frascos. Deixe esfriar, escorra e ferva. Despeje os tarugos e repita três vezes.
Cubra com as tampas e gire até ficar completamente resfriado.
Tomates marinados com gelatina, vídeo-receita passo-a-passo
Como cozinhar tomates marinados com gelatina passo a passo, dirá a seguinte receita de vídeo. A principal diferença entre estes tomates e cebolas é deliciosa marinada gelatinosa com uma variedade de especiarias.
