Mermelada de cereja no multivark - receita fotográfica, como cozinhar para o inverno

No entanto, você pode apreciá-lo, tanto no verão quantona estação fria, no entanto, é preciso muito esforço e tempo para fazer bônus - por exemplo, para fazer confeiteiras de cerejeira - da maneira usual com um fogão a gás. Felizmente, existem novos aparelhos de cozinha e eletrodomésticos, facilitando grandemente a vida de qualquer anfitriã.

Um desses dispositivos é um multivarker. Nela, você pode cozinhar geléia de cereja com bastante facilidade e rapidez. Os Multivarkers produzem várias empresas: Philips, Redmond, Unidade, Panasonic, Scarlett, Maruchi, Stadler, Polaris e outros. Mas, não importa qual modelo você tenha um multivarker, você sempre pode fazer confeiteiros na cereja.

Como cozinhar geléia de cereja. Foto receitas

Ingredientes:

• 600 gramas de cereja (sem poços),


• 1,2 kg de açúcar granulado


• meio colher de chá de ácido cítrico.

Como cozinhar:

Para fazer uma merda de cereja pitted, vocêSerá necessário ter esmalte ou vidro, adequado para o tamanho de uma panela multi-cook (os pratos devem entrar livremente). Da cereja você precisa remover todos os ossos, colocá-lo em uma tigela, adicionar açúcar e um pouco de água (150 ml).

Deixe por cinco horas, entãoMisture tudo completamente. Agora você precisa derramar água no multivark (na sua panela) até a primeira marca e depois coloque a louça na mistura preparada. Recomenda-se colocar um tapete de silicone na parte inferior da panela ou apenas um pano limpo. Em seguida, ligue o dispositivo e coloque o modo "Sopa", o tempo de cozedura: 4 horas.

Após o horário definido, abrimosCubra o multivark e adicione ácido cítrico, que deve ser diluído em água fervente antecipadamente na proporção seguinte: um a dois. Misture a mistura inteira e cubra-a por cerca de 8 a 10 minutos. O vintage deve ser permitido esfriar e sair em um lugar aconchegante isolado por cerca de 10-12 horas, de modo que as bagas durante este tempo são completamente embebidas em xarope de açúcar. Em seguida, despeje em latas.

Como cozinhar geléia de cereja em um multivark. Receita de imagem №2

Ingredientes:

• cereja - 1 quilograma,


• açúcar - 1 quilograma,


• água.

Preparação:

A cereja cai bem e se lava (secereja congelada, nesse caso não é necessário lavar e tocar), então é adicionado ao multivark, misturado com açúcar e água. Em seguida, você precisa fechar a tampa e ligar o multivark, colocando o modo "Quenching" por 60 minutos.

Durante este tempo, a cada 10 minutosé necessário abrir a tampa e mexer o engarrafamento, removendo sempre a espuma resultante. O doce é derramado em latas e armazenado em um local fresco e escuro.

Preparação de geléia de cerejeira em vários materiais

Finalmente, vamos falar sobre alguns segredos etruques de geléia de cozinhar de cerejas em multivares de diferentes fabricantes. Por exemplo, em dispositivos da Lacucina é desejável adicionar bagas e açúcar simultaneamente e na mesma proporção. Jam é preparado em apenas uma hora no modo "Baking".

E em instrumentos de Redmond, uma cerejaO atolamento é feito por 4 horas no modo "Sopa" (veja a primeira receita). Multivar, a mesma empresa Panasonic e outros fabricantes irão preparar um prato por 60 minutos no modo "Quenching" (receita número 2). Experimente e veja por si mesmo o quão fácil é preparar fermento de cereja em multivarquks.

Autor: Katerina Sergeenko