Merda feita de mirtilos no multivarquet para o inverno - receita fotográfica, como cozinhar
Poucas bagas podem ser comparadas com os mirtilos parasão propriedades úteis. Esta baga tem sido valorizada não só por seu sabor agridoce agradável, mas também usado como medicamento - não só as vitaminas A e C, que são extremamente valiosas para a visão, mas também a fibra solúvel, que reduz o colesterol, está contida em mirtilos.
O antioxidante mais valioso, esta baga é mostrada eminfecções do trato urinário, deficiência visual, dano cerebral e muitas outras doenças. Claro, a baga fresca traz o máximo benefício, mas é difícil armazená-lo. Hoje, vamos dizer-lhe como criar mermelada de mirtilo, preservando suas propriedades e também gastando um mínimo de esforço.
Jam no Multivariante
Se o processo tradicional de manteiga de cozinha pareceVocê é muito cansativo, tirando muita energia, vale a pena tentar cozinhar geléia de mirtilos em um multivark. Vale a pena mencionar as desvantagens do processo. Primeiro, a tigela do dispositivo envolve o uso de um pequeno número de produtos, ou seja, uma dúzia de latas de três litros que você fechará o tempo suficiente.
O segundo menos é mais significativo - quandousando um multivark, a água não tem tempo para se evaporar, como resultado, nossa geléia não adquirirá uma consistência viscosa familiar para nós. No entanto, as bagas têm tempo para cozinhar completamente. Se essas falhas não o incomodarem, mas você quer economizar tempo e tem medo de que o atolamento não seja extinto - vale a pena tentar.
A receita de mermelada de mirtilo
Várias regras ao mesmo tempo, o que não permitirádanificar o dispositivo e ficar desapontado com o resultado. Açúcar antes de adicionar à tigela, você precisa falar para que não fique e não arruine o revestimento. Para mexer, use apenas produtos de plástico ou de silicone. Para evitar bloqueios, não preencha a tigela com mais de 1/4. O regime deve ser escolhido de modo a que as bagas definham, como regra é "Sopa" ou "Quenching".
Não esqueça que mesmo em uma merda multivariadarequer agitação e remoção da espuma. A válvula de vapor da tampa deve ser removida, sua ausência permitirá a evaporação de mais água. No entanto, a consistência ainda será bastante líquida. Na câmara de cozinhar do multivarker, você pode preparar blueberries sem usar açúcar, de modo que todas as vitaminas e oligoelementos serão mantidos melhores e o sabor será natural.
O número de bagas que você precisa para enxaguar e secar. Preencha-os na tigela do multivark e ative o programa, no qual as ervilhas serão cozidas durante pelo menos uma hora. Não se esqueça de mexer ocasionalmente e retirar da espuma de geléia. Após o tempo requerido, espalhe rapidamente os mirtilos de acordo com as latas pré-esterilizadas e enrole-as. Enquanto as bagas não esfriam, os bancos devem ser mantidos de cabeça para baixo e cuidadosamente envolvidos em uma toalha. Outra receita.
Para a colheita de mirtilos para o inverno, precisamosuma lata cheia de litros de bagas, 3 copos de açúcar. A quantidade de açúcar necessária é a mesma que a hora de cozinhar no fogão. Você pode reduzi-lo, mas não se esqueça de que tal jam deve ser armazenado em latas esterilizadas e em um local frio.
Recomendamos adicionar uma maçã, ela adicionaráuma nota picante. Enxaguar e secar completamente as bagas, lavar a maça e cortar em pequenos pedaços. Despeje a fruta na tigela do multivark, adicione açúcar e um pouco de água, misture tudo bem. Defina o programa de extinção. Uma hora depois você pode pegar o doce e colocá-lo em latas.
Autor: Katerina Sergeenko
