Limonada caseira

A limonada caseira clássica consiste em suco de limão, água (muitas vezes carbonatada) e açúcar. Às vezes é acrescentado adicionalmente menta. A preparação de limonada caseira neste caso não apresenta dificuldades: você só precisa misturar os ingredientes, pegar as proporções ao seu gosto e adicionar gelo à bebida.

O sabor da limonada caseira pode ser diversificado adicionando outras frutas e bagas a ele. Você pode, pelo menos, todos os dias preparar novas variações deste refrigerante, escolhendo ingredientes adicionais de acordo com o mês: em junho você pode tomar morangos, em agosto - melancia, etc.

Limonada caseira clássica

Vamos começar o mesmo com o desenvolvimento da receita clássica de uma limonada doméstica sem ingredientes estranhos. Nós precisaremos desses produtos:

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  2 limão médio
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  200 g de açúcar

Os meus limões, cortados em fatias finas,Misture com açúcar e insista 1-2 horas. Em seguida, despeje limões com açúcar um copo de água fervente. Quando a mistura esfria, filtra, dispensa o xarope nos copos e, a gosto, diluímos com água fervida ou refrigerada. Se desejar, adicione gelo aos óculos.

Limonada caseira com laranjas

Onde estão os limões - há laranjas e outras frutas cítricas. Para preparar limonada caseira com sabor a laranja, precisaremos dos seguintes ingredientes:

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  casca de 8 laranjas
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  4 limões
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  2 kg de açúcar granulado

Pele de laranja despeje água fervente edeixamos infundir por um dia. Em seguida, retire as crustas da água e deixe-as passar pelo moinho de carne. Nós levamos a água a ferver, preenchê-lo com crostas torcidas e insistir mais 24 horas. O líquido resultante é filtrado, adicione-lhe açúcar, leve a ferver e adicione o suco e a polpa de quatro limões. O xarope resultante é diluído com água gelada refrigerada para provar.

Limonada de morango

A limonada caseira com adição de morangos tem um sabor muito agradável. Prepare-o com muita facilidade, para isso tomamos:

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  Morango - 500 g
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  suco de limão - 185 ml
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  açúcar em pó - 110 g
• 
  sal

Morango, limpe das caudas. Todos os ingredientes são colocados em um liquidificador e bater até que o açúcar se dissolva completamente. Adicione a água e bata novamente. A limonada pronta é resfriada e servida à mesa. Se você planeja armazenar a limonada na geladeira, despeje-a em frascos de vidro.

Limonada de melancia

No final do verão e início do outono, não perca a oportunidade de mimar-se com uma refrescante limonada de melancia. Para fazer limonada caseira com melancia, tomaremos:

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  polpa de melancia - 800 g
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  Suco de limão recentemente espremido - 0,5 colheres de sopa.
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  açúcar - 0,5 colheres de sopa.

O açúcar é derramado em meio copo de água e emNós levamos a panela pequena para ferver, mexendo constantemente, até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe o xarope até ficar completamente frio. Corte a polpa picado de melancia em um liquidificador e mole-a para homogeneidade. A massa resultante é filtrada. Xarope diluído com três copos de água fria e suco de limão, misture bem. Os óculos estão cheios de gelo, adicionam suco de melancia, limonada e misture suavemente. A proporção de suco de melancia e limonada é determinada de acordo com seu gosto.

Limonada de abacaxi

Muitas pessoas gostam do sabor e aroma agradável do abacaxi e esta fruta tem muitas propriedades úteis. Então, por que não fazer limonada caseira com abacaxi? Para isso, tomamos:

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  suco de dois limões
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  suco de abacaxi - 0,5 colheres de sopa.
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  claras de ovo - 2 pcs.

Bata as claras com limão e abacaxisuco. A mistura deve espumar bem. Filtra a mistura e adiciona-lhe um copo de água de refrigerante e gelo cortado. Nós despejamos a limonada nos óculos e servi-lo à mesa.

Bon appetit!