Capcas: receita

Vale ressaltar que o capcake apareceu o suficienterecentemente. Eles dizem que foram inventados por nutricionistas para alguns dentistas. Na verdade, os capkakes foram servidos pela primeira vez em um dos cafés em Greenwich Village. Até agora, é lá que fazem os bolos mais deliciosos. O que é um capcake? Na maioria das vezes, é um muffin de chocolate comum, mas éA característica é o esmalte, que é derramado neste delicioso cupcake americano. Sugerimos que você também tente fazer pequenos capkakes! A receita é dada abaixo.

Cappeycakes de chocolate: receita para cozinhar

Cupcakes de chocolate serão apreciados por cada amante do chocolate. Para preparar 16 cápsulas de chocolate, você precisará desses ingredientes:

• 1/2 colher de sopa. manteiga amaciada


• 1 colher de sopa. açúcar


• 1 ovo


• 1 colher de chá. essência de baunilha


• 1 1/2 colheres de sopa. farinha


• 1/2 colher de sopa. cacau em pó


• 1 colher de chá. refrigerante


• 1/4 colher de chá. sal


• 1/2 colher de sopa. de água


• 1/2 colher de sopa. creme de baixo teor de gordura (leitelho)

Para esmalte

• 1 1/4 colheres de sopa. manteiga derretida


• 2 colheres de sopa. açúcar em pó


• 1/2 colher de sopa. cacau em pó


• 1 colher de chá. essência de baunilha


• 1 1/2 colheres de sopa. l. leite quente ou água


• pitada de sal

Quando todos os ingredientes são coletados, você pode prosseguirpreparando esta deliciosa sobremesa. Diga-lhe como fazer um capkake. Em primeiro lugar, em uma tigela pequena, bata a manteiga e o açúcar até ficarem lisas. Coloque o ovo lá e adicione o extrato de baunilha. Misture separadamente a farinha, o cacau, o refrigerante e o sal. Alternativamente, adicione cremes e farinha com baixo teor de gordura ao creme de óleo em pequenas porções. Cada vez, bata bem sua massa.

Para assar, use papel especialcopos para muffins. Cada copo deve ser preenchido com um teste para 2/3 da sua altura. Asse o bolo a 190 ° C por 12-15 minutos. Também não se esqueça de verificar se o seu capkake está pronto. Para fazer isso, perfure um deles com um palito de dente. Se a massa não ficar com o palito de dentes, sua massa está pronta. Deixe os doces mexerem no forno fora de 10 minutos. Em seguida, remova o bolo para que seja completamente frio. Somente após o resfriamento completo pode ser aplicado esmalte.

Creme para capkake pode ser cozinhado qualquer. Oferecemos-lhe um creme de chocolate. Em banho-maria, aqueça a manteiga e adicione pó de cacau. Em seguida, adicione açúcar e continue mexendo o creme até se tornar uniforme. Para obter uma consistência mais suave, você pode adicionar um pouco de leite ou água. Continue a mexer o seu creme até tornar-se suave e bastante viscoso. Cubra seu capkaki com um creme pronto. Você pode polvilhar capcakes de chocolate em cima do chocolate ralado.

Deve também notar-se que, para manter as proporções corretas, você precisará de um copo com uma capacidade de 250 ml. Bon appetit!