Creme de queijo cottage e creme, receita com foto
O nome do capcake é literalmente traduzido como"Cup cake", em países de língua inglesa, geralmente é servido na celebração de aniversários, casamentos e outras celebrações. É de tamanho pequeno e destina-se a ser utilizado por uma pessoa. Os cookies geralmente são cozidos em um forno em papel de pergaminho fino ou em formas especiais para assar.
Dos cupcakes comuns, eles se distinguem pelo fato de que, no topo, elesestão decorados com vários elementos de confeitaria: chocolate, esmalte, etc. Também na massa podem ser adicionadas várias bagas, nozes, passas, batatas fritas ou de coco. Hoje vamos apresentar-lhe vários tipos de decorações de confeitaria para esta sobremesa.
Creme de coalhada com creme de queijo
Ingredientes necessários:
leite - 20 g.
Leite condensado - 4 colheres de sopa. l.
Queijo cottage - 100 gr.
Preparação:
Todos os ingredientes devem ser misturados em uma tigela profunda com um misturador ou liquidificador;
Deixa-se em um grande chávena áspera e com uma seringa ou bolsa de pastelaria, aplique cuidadosamente o creme de coalho na superfície deles;
Uma sobremesa pré-fabricada deve ser infundida, por isso, coloque-a na geladeira por várias horas.
Antes de servir, o capkake pode ser decorado com chips de chocolate.
Creme cremoso de capkake
Todos os componentes devem estar à temperatura ambiente.
Ingredientes necessários:
manteiga (o teor de gordura não é inferior a 82%) - 100 gr.
Açúcar em pó - 1,5 colheres de sopa.
Creme de leite - 2 colheres de sopa. l.
Azúcar de baunilha - ½ colher de chá.
Método de preparação:
A manteiga macia deve ser batida com um misturador até ficar branco. Açúcar em pó para peneirar para remover os caroços e misturar com manteiga chicoteada;
Em seguida, adicione-lhes creme e açúcar de baunilha;
Continue a bater o misturador com um misturador até obter a consistência de um creme arejado para capes.
Se desejar, ele pode dar qualquer sombra comusando cores de alimentos secos. Os xaropes não são recomendados, pois eles mudarão a estrutura do creme, podem esfoliar ou fluir. Esta deliciosa decoração é aplicada com uma seringa de confeitaria ou um saco apenas em capes arrefecidos.
Depois disso, as sobremesas acabadas são colocadas na geladeira para a noite.
Creme de cor para Cappeycakes
Ingredientes necessários:
Queijo com creme de queijo - 340 gr.
açúcar em pó - 100 gr.
Manteiga - 100 gr.
Azúcar de baunilha - 2 colheres de chá.
A condição principal na preparação deste creme é que o queijo creme deve estar frio e a manteiga macia.
Método de preparação:
É necessário combinar todos os ingredientes em uma tigela e misturar bem com um misturador;
Para conferir cores, usaremos framboesas.
Não importa se está congelado ou não. Grind o misturador de bagas, se desejado, para remover a pedra, as purê de batatas resultantes podem ser limpas através de uma peneira;
Misture o creme para o capkake com o purê de fruta e aplique nos bolos.
Ele mantém o formato muito bem e também pode ser usado para decorar bolachas e bolos.
O produto acabado é armazenado na geladeira por 4-5 dias. Durante este tempo, ele não perderá o gosto e a estrutura.
