Coelhinho da Páscoa de biscoito

Coelhinho da Páscoa de biscoito

Cozinhar Bolo na forma de um coelhinho da Páscoa de uma massa de biscoito, precisamos dos seguintes ingredientes:

• 
  açúcar - 1 colher de sopa.
• 
  farinha - 1 colher de sopa.
• 
  ovos - 4 pcs.
• 
  pitada de vanilina
• 
  Óleo para lubrificação de moldes
• 
  qualquer creme
• 
  Produtos para decoração (frutas confitadas, aspersão, etc.)

A proteína está separada das gemas. Comece a bater as bigodes com um misturador na velocidade mínima, em pequenas porções adicionando açúcar, misturado com vanilina. Quando a massa de proteína torna-se densa e torna-se branca, adicione gradualmente as gemas, sem parar de chicotear. Quando a massa se torna uniforme, tamponamos a farinha na tigela com ovos, mexendo suavemente a colher de baixo para cima. Lubrificamos a forma redonda com óleo, despeje a massa e coza por 20-25 minutos a uma temperatura de 190-200 graus.

Biscoito pronto, tiramos o formulário, dando uma volta,e deixe esfriar. Corte horizontalmente para obter dois bolos (e inicialmente pode dividir a massa em duas partes e assar dois bolos). Nós deixamos um bolo inteiro - será a cabeça de uma lebre. E do segundo bolo cortado nos lados de duas peças oval, como mostrado na figura - estes são os ouvidos. O resto da peça será um arco.

Colocamos o bolo inteiro em uma bandeja, de cimaprenda-o aos ouvidos, de baixo, um arco. Resta lubrificar o bolo com qualquer creme, com a ajuda de uma corneta, desenhar olhos, nariz, boca e bigode. Você pode decorar o bolo com frutas confitadas, polvilhar, aparas de coco, frutas e frutas - como sua fantasia lhe diz. Coelhinho da Páscoa está pronto!

Bon appetit!