Biscoitos de biscoito: assados ​​para o Natal

Os cookies têm uma história interessante de origem. Segundo a lenda, pela primeira vez o kurab foipreparado no tribunal de um sultão persa. Durante a guerra, quase toda a comida desapareceu, mas o chef conseguiu sair e cozinhar o biscoito, que foi servido ao sultão em vez do bolo. Ao longo do tempo, esta receita é muito apaixonada por países diferentes, e em cada um deles os cookies são cozidos de diferentes maneiras. Nós oferecemos-lhe também para assar no Natal e nas feriados de Ano Novo, este biscoito fácil e muito gostoso.

Cookies in Greek

Nós oferecemos-lhe para começar com a versão grega da preparação deste cookie, que se distingue pela sua simplicidade de preparação. Para preparar o frango, você precisará desses ingredientes:

• 2,5 colheres de sopa. farinha


• 200 g de manteiga


• 1 gema


• 500 g de açúcar em pó


• 1 colher de sopa. amêndoas moídas


• vanilina


• 1 bolsa de fermento para massa

Não é difícil preparar um biscoito. Para começar, a manteiga amolecida bateu com um misturador e uma meia xícara de pó de açúcar. Adicione a gema de ovo. Continue a bater a mistura por 7-10 minutos até obter uma massa uniforme. No óleo, adicione farinha penegada, amêndoas, vanilina e fermento para a massa. Agora, amasse cuidadosamente a massa e espalhe-a sobre os moldes previamente preparados. Os cookies são cozidos no forno a 180-200 ° C durante 15 a 20 minutos. Polvilhe o biscoito com açúcar em pó.

Cookies: uma receita da Pérsia

Todas as receitas do kurab são ligeiramente diferentes umas das outras. Sugerimos que você assa o frango em Persa com a adição de geléia. Para cozinhar um biscoito, Você precisará de tais ingredientes:

• 600 g de farinha


• 350 g de manteiga


• 150 g de açúcar em pó


• 100 g de geléia


• 5 claras de ovo

Massa para cozinhar cookiesA receita deve ser amassada suavemente, mas muito rapidamente. Esfregue bem a manteiga macia com açúcar e adicione-lhe proteínas. Despeje rapidamente a farinha peneirada e amasse gentilmente a massa. Com um teste pronto, preencha a seringa de confeitaria, da qual pequenas flores ou cachos devem ser espremidos na bandeja de cozimento. Em cima de cada cookie, coloque um pouco de geléia. Asse os biscoitos a 220 ° C para uma cor rosada.

Biscoitos de biscoito com especiarias e mel

Várias especiarias podem perfeitamente diversificar o sabor e dar um aroma único a qualquer prato. Sugerimos que você também use especiarias para assar o frango. Para a preparação de cookies por esta receita, você precisará:

• 500 g de farinha


• 250 g de manteiga


• 150 ml de leite


• 50 g de mel


• 200 g de açúcar em pó


• 1 colher de chá. casca de limão


• cardamomo


• vários botões de um cravo


• 1 pacote de açúcar de baunilha

Como nas receitas anteriores,Molhar manteiga com açúcar e mel até obter consistência suave. Molde o cravo e o cardamomo. Adicione-os à manteiga perfurada. Dissolver a mistura resultante no leite e adicionar farinha. Amassar a massa macia e colocá-la na geladeira por 15 minutos. Deslize a massa arrefecida em uma camada fina de cerca de 1 mm de espessura. Asse o biscoito em fogo baixo por 5 minutos. Bolinhos acabados polvilham com açúcar em pó, misturados com açúcar de baunilha.