Biscoitos de natal
Em muitos países na véspera de Natal Biscoitos de natal. Em cada país, suas receitas para esses cookies. Oferecemos-lhe uma receita de biscoitos de gengibre letão e biscoitos alemães para o Natal (Lebkuchen).Bolinhos de Natal da Letónia
Para preparar este cookie, você precisará:
- 450 g de farinha
- 200 g de açúcar em pó
- 125 g de manteiga sem sal
- 2 colheres de chá. gengibre
- 2 colheres de chá. mel de mel
- 1 colher de chá. fermento em pó
- ¾ colheres de chá. canela
- 1 ovo
- 1 pitada de pimenta vermelha
- 1 pitada de sal
Tamize a farinha, o fermento em pó, o gengibre, a canela,pimenta vermelha e pimenta e sal em uma tigela grande. Adicione manteiga picada e açúcar, moer até que a mistura na estrutura comece a parecer a areia.
Despeje o melaço e o ovo batido, mexa atéContanto que você não obtenha massa grossa suficiente sem pedaços. Rolar uma bola da massa e embrulhá-la em um filme de comida. Coloque a massa na geladeira por 45 minutos.
Aqueça o forno a 180 ° C e a manteigaassadeira. Retire a massa da geladeira e rolo até uma espessura de 3 mm. Corte os cookies com os moldes e coloque-os sobre uma assadeira. Asse os biscoitos durante 10-12 minutos até dourar.
Bon appetit!
Bolachas de Natal alemãs
A fim de preparar um saboroso biscoito alemão de água de rosas Lebkuchen, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 400 g de açúcar
- 400 gramas de amêndoas picadas
- 75 g de frutas confitadas de laranja
- 20 ml de água de rosas
- 15 g de açúcar em pó
- 5 g de canela
- 4 ovos
- um quarto de noz-moscada ralada
- casca ralada e suco de um limão
Aqueça o forno a 180 ° C. Com um misturador ou batedor, bata em uma grande tigela de açúcar e ovos até um espesso e cremoso estado. Adicione gradualmente amêndoas, frutas confitadas de laranja, limão, noz-moscada e canela. Mexa bem.
Coloque o papel de arroz e com uma colherColoque uma massa nela - duas colheres de massa para cada biscoito. Suavizar a massa com uma faca embebida em água de rosas para que ela não fique pegada. Asse os biscoitos por 15 minutos - até ficar firme.
Enquanto o cookie esfriar, cozinhe a crosta de gelo. Para fazer isso, misture suco de limão e açúcar em pó. Despeje um biscoito quente com esmalte de limão.
Bon appetit!</ p>
