Corações de chocolate

Corações de chocolate para o Dia dos Namorados

Para preparar este cookie festivo, iremos:

• farinha - 400 g


• açúcar - 200 g


• Manteiga - 150 g


• mel líquido - 125 g


• amido - 100 g


• creme - 40 ml


• Cacau em pó - 1 colher de sopa.


• Mistura de especiarias molhadas - 2 colheres de chá.


• fermento em pó - 1 colher de chá.

Despeje o creme e o mel na panela, coloque a manteiga edespeje o açúcar. Coloque a panela no fogo e reaqueie até que o açúcar esteja completamente dissolvido, mexendo constantemente. Prepare a massa homogênea para esfriar, despeje-a farinha, amido, fermento, cacau em pó e uma mistura de especiarias molhadas (você pode tomar a mistura ou torná-lo você mesmo de suas especiarias favoritas). Nós amassamos a massa, se acabar demais, adicione mais farinha.

A massa acabada está embrulhada em filme de comida eesfriamos por meia hora. O forno é aquecido a 180 ° C. A massa gelada é enrolada até uma espessura de 0,5-1 cm e corta os corações com um molde. Nós cobrimos a assadeira com papel de cozimento, coloque os corações e coza-o no forno por cerca de 10 minutos.

Os corações de chocolate acabados são retirados do forno e deixados arrefecer. Você pode decorá-los com esmaltes coloridos.

Bon appetit!