Receita fácil para biscoitos de Ano Novo com especiarias

Ingredientes:

• 
  Manteiga - 110 g


• 
  Farinha (tipo I ou II) - 310 g


• 
  Amido - 40 g


• 
  Ovos - 2 pcs.


• 
  Envenenamento em pó - 1 colher de chá.


• 
  Canela, gengibre - para ½ colher de chá.


• 
  Mel - 90 g


• 
  Açúcar - 100 g


• 
  Para esmalte: 1 ovo, 1 colher de chá. suco de limão, 180 g de açúcar em pó, coloração alimentar

Método de preparação:

1. 
   Óleo frio cortado em uma tigela de um misturador


2. 
   Adicionar farinha, amido, fermento em pó, especiarias,Açúcar, dirija 2 ovos. Nesta fase, você também pode entrar em outras especiarias (cravo-da-índia, açafrão, noz-moscada) ou cacau. Despeje o mel líquido, pré-derreteu-o até a consistência desejada


3. 
   Misture rapidamente um monte de misturadores e mãos, tentando não aquecer - até a formação de grandes migalhas


4. 
   Coloque a massa sobre a superfície de trabalho e amasse-aaté um uniforme por alguns minutos. Divida em duas partes, faça panquecas grossas em um centímetro, envolva filme de comida e coloque na geladeira por meia hora - uma hora


5. 
   Remova as pré-formas arrefecidas, rote-as entre folhas de pergaminho em camadas de espessura de meio centímetro


6. 
   Corte a massa da massa com um entalhe, coloque-a sobre uma assadeira e asse em um forno aquecido a 180 ° C


7. 
   Preparação de esmalte: separe a proteína da gema, coloque em uma tigela, adicione suco de limão e batedor, aumentando a velocidade do misturador no máximo


8. 
   Adicione gradualmente o açúcar em pó e entre no corante - na ponta da faca


9. 
   Aplique a geada nos biscoitos. Uma sobremesa pré-fabricada pode ser armazenada por cerca de duas semanas