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Uma receita simples: brownie, que derrete na boca



Uma receita simples: brownie, que derrete na boca



Brownie é uma sobremesa lendária: sua popularidade é devido à incrível textura porosa e sabor rico ao chocolate. Gentilmente, exquisitamente, excepcionalmente delicioso - o que você precisa para um tratamento especial.







Os ingredientes



Uma receita simples: brownie, que derrete na boca




  • Manteiga - 100 g


  • Chocolate escuro (de preferência belga) - 100 g


  • Açucar - 200 g


  • Farinha - 100 g


  • Ovos - 2 pcs.


  • Cacau (preferencialmente alcalinizado) - 30 g


  • Extracto de baunilha - 1 colher de chá.


  • Gengibre, noz-moscada - 1 colher de chá.



Método de preparação




  1. Combine chocolate e manteiga em uma panela, coloque em fogo médio e derreta, mexendo constantemente. O fogo não aumenta, caso contrário, o chocolate pode desaparecer Uma receita simples: brownie, que derrete na boca


  2. Na tigela, combine os ingredientes restantes: farinha, açúcar, cacau, ovos, extrato de baunilha e uma mistura de especiarias Uma receita simples: brownie, que derrete na boca


  3. A mistura de chocolate e óleo é removida do calor e bem misturada (ou batida com um misturador) até uniformizar Uma receita simples: brownie, que derrete na boca


  4. Despeje a massa líquida na farinha e misture bem Uma receita simples: brownie, que derrete na boca


  5. A massa deve ser lisa, lisa e ligeiramente lustrosa Uma receita simples: brownie, que derrete na boca


  6. Preencha o formulário com pergaminho, exponha a massa de chocolate e nivele a superfície com uma espátula. Asse no forno, aquecido a 160 graus, cerca de meia hora Uma receita simples: brownie, que derrete na boca


  7. A sobremesa pronta é retirada do molde, arrefecida e cortada em porções Uma receita simples: brownie, que derrete na boca


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