Uma receita simples para o café da manhã: queijo coalhado com esmalte de cor

Os ingredientes

• 
  Ovos - 2 pcs.


• 
  Açúcar - 100 g


• 
  Soda - 1 colher de chá


• 
  Queijo cottage - 250 g


• 
  Farinha - 300 + 50 gr.


• 
  Óleo de fritar - 300 ml


• 
  Para esmalte: clara de ovo + 150-180 g de açúcar em pó + 1 colher de chá. suco de limão + coloração alimentar

Método de preparação

1. 
   Os ovos batem com açúcar com um misturador e adicionam refrigerantes


2. 
   Introduza a mistura de açúcar-ovo queijo cottage e, em seguida, porções - farinha. Todo esse tempo para trabalhar como um misturador - a massa deve vir a ser íngreme, densa, aderindo às mãos


3. 
   Massa amassar em uma placa, polvilhada com farinha e formar uma bola


4. 
   Divida a massa em partes e role-a em folhas com uma espessura de cinco a sete milímetros. Você pode usar duas xícaras ou copos de diâmetros diferentes para corte - para cortes externos e internos


5. 
   O óleo (refinado ou qualquer vegetal sem um cheiro pronunciado) é aquecido em uma panela de refogada sobre um pequeno fogo e dourado em doa de ambos os lados


6. 
   Coloque as rosquinhas em toalhas de papel para remover o excesso de gordura


7. 
   Para esmalte: chicoteie a proteína, o açúcar em pó e o suco de limão até obter uma consistência firme. Adicione a cor do alimento e chicoteie um pouco mais. Aplicar geada para doações refrigeradas