Como fazer o kvass em casa?

No calor do verão, esta bebida refrescante agrada com seu sabor refrescante, dá felicidade. Claro, isso é kvass. Como fazer o kvass em casa? O país dos conselhos informará sobre isso!

Kvass é uma bebida surpreendente. Isso apaga perfeitamente a sede, estimula o apetite,tonifica todo o corpo. Hoje, você pode comprar o kvass na rua - grandes barris com kvass estão localizados perto de lojas e mercados. Mas kvass, preparado de mãos dadas, onde é mais delicioso!

Para fazer kvass em casa, você precisará de pão de centeio, açúcar, água e um pouco de fermento. Para sabor e sabor, você também pode adicionar vários aditivos ao kvass: passas, menta, canela, mel, etc.

Por sinal, você pode fazer kvass não só de pão, mas também de vários vegetais, frutas, bagas. Então, o kvass de morango, o kvass de maçã, o kvass de beterraba, o kvass do ruibarbo são populares. Todos podem fazer kvass em casa ao seu gosto!

Como fazer pão kvass O país dos conselhos já contou no artigo "Kvass drinking". Hoje, sugerimos que você se familiarize com as receitas de kvass de morango e beterraba.

Kvass de morango

Para cozinhar kvass strawberry, você precisará:

Morangos - 0,5 kg

água 1,5 litros

açúcar - 8 colheres de chá.

ácido cítrico - 2 g

mel - 2 colheres de sopa. l.

Preparação

Berries de morangos para separar, remover hastes, lavar.

Lave as bagas lavadas em um recipiente esmaltado, encha com água, leve a ferver, retire do fogo e deixe por 10 minutos.

Decocção para filtrar, adicionar mel, açúcar, ácido cítrico, misturar.

A mistura resultante é vertida em garrafas de vidro (o nível de líquido em garrafas é de 7-10 cm abaixo do pescoço), coloque 2-3 passas em cada garrafa e cortiça.

As garrafas colocam um lugar legal durante 7 a 10 dias para amadurecer o kvass.

Sirva o kvass para a mesa gelada.