Bolo com leite condensado, uma receita simples com uma foto. Delicioso bolo de biscoito com leite condensado, instruções passo a passo

Bolo com leite condensado e creme azedo "Gentileza" - receita passo a passo com foto

A primeira receita de onde oferecemosPara começar a conhecer os bolos de biscoito no leite condensado, preocupa-se apenas com uma categoria de sobremesas refinadas. Mas, ao mesmo tempo, o bolo é cozido rápido e facilmente, o que não afeta seu excelente sabor. Além disso, sua família nunca vai acreditar que um bolo tão delicado e requintado que você preparou a partir de leite condensado regular em casa.

Para a nota! Como uma decoração para este bolo em leite condensado, nóssugerimos o uso de doces Raffaello e aparas de coco. Mas mesmo sem doces, que, aliás, podem ser substituídos por amêndoas em aparas de coco, a sobremesa se revelará muito saborosa.

Ingredientes necessários:

para o teste

• 
  ovos - 4 pcs.


• 
  leite condensado - 1 jar


• 
  Farinha de trigo - 200 gr.


• 
  Manteiga - 30 gr.


• 
  fermento em pó - 1 colher de chá.

para creme:

• 
  Creme azedo - 400 ml.


• 
  açúcar - 300 gr.


• 
  Espessante para creme - 1 sachet


• 
  batatas fritas de coco

Instrução passo-a-passo

1. 
   1. Ovos batem com açúcar, você pode adicionar um pouco de açúcar de baunilha, mas este é um ingrediente opcional.


2. 
   Para ovos batidos, adicione cuidadosamente um fio fino de leite condensado, misturado com manteiga derretida. Continue a mexer o misturador de massa a baixa velocidade.


3. 
   Tamizamos a farinha e adicionamos o fermento a ele,um pouco de sal. Adicione suavemente a farinha à base líquida e misture o misturador na massa, substituindo o batedor por um bocal no bocal espiral. Coloque a massa em moldes, oleada. Assar bolos no forno por cerca de 50-60 minutos a uma temperatura de 180 graus.


4. 
   Deixe o biscoito pronto resfriar na grelha. Enquanto isso, estamos preparando o creme de leite. Misture o creme de azoto com açúcar e comece a bater o creme com um misturador. No processo, adicione um pouco de chips de coco e um saco de espessante para o creme.


5. 
   Nós cortamos o biscoito em dois bolos e manchamos nossoBolo com creme de leite condensado. Cubra com bolo e creme e polvilhe com aparas de coco. Nós decoramos com doces pré-fabricados "Rafaello" e deixamos o bolo absorver por várias horas na geladeira.

Bolo de chocolate com leite condensado - receita passo a passo com foto

Incrivelmente saboroso e loucamente chocolateAcontece e um bolo suave com leite condensado com a adição de cacau. Em princípio, a receita original pode e não adiciona cacau, mas o biscoito não será seu principal "destaque" - um rico sabor a chocolate e uma cor luxuosa.

Ingredientes necessários:

para o teste:

• 
  ovos - 2 pcs.


• 
  farinha - 250 gr.


• 
  açúcar - 200 g.


• 
  Creme azedo 250 ml.


• 
  fermento em pó - 1 colher de chá.


• 
  Cacau - 4 colheres de sopa. l.


• 
  leite condensado - jarra 1/2


• 
  óleo - 2 colheres de sopa. l.

para creme:

• 
  leite evaporado - 1/2 latas


• 
  Creme azedo - 200 ml.


• 
  Cacau - 3 colheres de sopa. l.

Instrução passo-a-passo

1. 
   Pré-aqueça o forno a 170-180 graus. Enquanto o forno é aquecido, estamos preparando a massa: conduzimos os ovos para uma tigela profunda, adicionamos açúcar e bati-los com um misturador em rotações médias.


2. 
   Adicione o leite condensado à mistura de ovos e continue a bater a massa.


3. 
   Tamizamos a farinha e adicionamos o fermento a ele. Nós novamente peneiraremos (isso dará a aguardente do biscoito) e adicionará cacau. A mistura seca resultante é gradualmente introduzida nos ovos com leite condensado, continuando a misturar a massa com um misturador.


4. 
   Graxamos o prato com manteiga. A parte inferior do molde é melhor disposta com papel de pergaminho - então o bolo não vai ficar e será muito mais fácil de remover do molde.


5. 
   Despeje a massa em um molde e distribua-aperfeitamente espátula. Esta quantidade de teste levará cerca de metade da forma média com um diâmetro de 20-24 cm. Mas durante o processo de cozimento, a massa aumentará duas vezes e você receberá um bolo alto e exuberante.


6. 
   Nós cozemos o bolo no forno primeiro quinzeminutos a uma temperatura de 185 graus. Os restantes 45 minutos, o bolo será assado a 170 graus. Verificamos a preparação de um biscoito, como de costume com uma espetada longa, que deve estar absolutamente seca quando se remove do bolo.


7. 
   Enquanto o biscoito é assado, há tempo para fazê-lo.Preparação de creme. Será baseado em leite condensado e com adição de cacau em pó, o que tornará nosso bolo ainda mais chocolate. Então, para o creme, misturamos o leite condensado, o creme de leite e o cacau.


8. 
   O creme será chicoteado com um misturador em alta velocidadeaproximadamente 5-7 minutos. Precisamos alcançar uma consistência absolutamente homogênea sem pedaços e, ao mesmo tempo, evitar a estratificação dos ingredientes, o que é possível se o creme estiver quebrado.
   

   
   Para a nota! Para bolos de biscoito melhor mergulhados em creme, antes de aplicá-lo, umedeça a superfície de cada bolo com uma escova com água.

   
   


9. 
   Pronto para tirar o biscoito do molde e entregá-lo.gentilmente ligeiramente na grelha. Nós o cortamos em vários bolos. É mais conveniente fazer isso com uma larga faca afiada ou uma faca com denticles. Nós manchamos os bolos entre eles. Os restos do creme cobrem toda a superfície do bolo em leite condensado. Se desejado, decoramos o bolo com batatas fritas de chocolate.
   

   
   Para a nota! Antes de servir, sempre esfriar o bolo na geladeira e deixá-lo embeber por pelo menos 3 horas.

   
   

Bolo fácil com leite condensado - receita caseira com foto

Esta é uma das opções mais simples e saborosasBolo de cozinha baseado em leite condensado. A principal característica desta receita é a ausência de ovos de galinha em sua composição. Mas, felizmente, com o alto e a freqüência da sobremesa acabada, isso não se reflete de forma alguma. Nesta receita, o bolo acabado não pode ser cortado - sua textura porosa e suave não requer lubrificação adicional com creme.

Ingredientes necessários:

• 
  farinha -150 gr.


• 
  Amido (milho) - 2 colheres de sopa. l.


• 
  fermento em pó - 2 colheres de chá.


• 
  sal - 1/4 colher de chá.


• 
  óleo vegetal - 1/2 xícara


• 
  açúcar - 2 colheres de sopa. l.


• 
  leite evaporado - 1 jar


• 
  Extracto natural de baunilha - 2 colheres de chá.


• 
  água - 1/4 xícara

Instrução passo-a-passo

1. 
   Em um recipiente profundo, misture todos os ingredientes secos, com exceção do açúcar: farinha, fermento, sal e amido.


2. 
   Em um recipiente separado, despeje o óleo e adicione-lhe açúcar.


3. 
   Bata o açúcar com misturador de manteiga até que os grãos de açúcar se dissolvam completamente.


4. 
   Adicione o leite condensado à manteiga e continue a bater.


5. 
   Após cerca de um minuto, vá em alta velocidade e continue a chicotear a massa por três minutos antes de engrossar.
   

   
   Atenção por favor! No processo de chicotear o misturador de massa semprecuidado com as voltas e nunca comece com a velocidade máxima. É importante começar a misturar com velocidade média e aumentá-la gradualmente. Assim, a massa será mais homogênea e arejada.

   
   


6. 
   Adicione o extrato de baunilha à massa e continue a bater com um misturador.


7. 
   Agora é hora de adicionar ingredientes secos. Nós despejamos e continuamos trabalhando como um mixer.


8. 
   No final, despeje a água e, novamente, misture bem o misturador de massa.


9. 
   A massa acabada é vertida em um molde previamente lubrificado com óleo. Enviamos o formulário no forno por cerca de 35-40 minutos a um modo de temperatura de 180 graus.


10. 
    O bolo pronto com leite condensado é cortado em pequenos pedaços e servido com chá e leite condensado. Você também pode decorar o bolo com açúcar em pó.

Bolo rápido com leite condensado em uma frigideira - receita passo a passo

Esta versão de um delicioso bolo em leite condensadocertamente apreciará as donas de casa que não têm um forno na cozinha. Um bolo está sendo preparado, ou melhor, bolos para ele, como já e assim é claro a partir do nome, em uma frigideira convencional. Neste caso, o bolo com leite condensado na panela torna-se bastante grande e satisfatório.

Ingredientes necessários:

para o teste:

• 
  farinha - 600 gr.


• 
  leite condensado - 1 jar


• 
  ovos - 1 pc.


• 
  fermento em pó - 1 colher de chá.

para creme:

• 
  leite condensado - jarra 1/2


• 
  Manteiga - 50 gr.


• 
  açúcar de baunilha - 1 sachê


• 
  nozes se desejado

Instrução passo-a-passo

1. 
   A farinha tamiza com fermento.


2. 
   Em uma tigela profunda, despeje leite condensado e adicione o ovo, mexa.


3. 
   Adicione a farinha ao leite condensado e amasse uma massa espessa e elástica.


4. 
   Divida a massa resultante por vários iguaispeças, rote-os em bolas. Estes são espaços em branco para futuros bolos. Deslize minuciosamente cada bola - seu diâmetro deve ser igual ao diâmetro da frigideira na qual você preparará os bolos.


5. 
   Fritar as crostas em uma frigideira seca sem adicionar óleo de cada lado até o branqueamento.


6. 
   Deixe os bolos esfriarem e, enquanto isso, estamos preparando o creme. Leite condensado cozido misturado com manteiga e com cuidado vzobem com um misturador - o creme está pronto!
   

   
   Para a nota! Além do creme de leite condensado fervido, que nósoferecemos-lhe nesta receita, para o bolo na frigideira, você pode usar tanto o creme de leite como o creme de leite. A propósito, com o creme, este bolo se torna muito parecido com "Napoleão".

   
   


7. 
   As rolhas são iguais, cortando bordas supérfluas e desiguais. Nós manchamos o bolo com creme. Corte as costeletas em um liquidificador. A migalha resultante decorar a superfície e os lados do bolo.

O bolo mais delicioso com leite condensado em um multivark - receita passo a passo

O Multivar há muito ganhou um lugar digno noo coração de muitas donas de casa. Particularmente bem sucedido no multivark é o cozimento de biscoito. A massa brota bem, e o próprio biscoito é assado uniformemente devido ao calor específico do molde.

Bolo com leite condensado é fácil de preparar em um multivarquet! Veja por si mesmo com nossa próxima receita.

Ingredientes necessários:

• 
  leite evaporado - 1 jar


• 
  ovos - 2 pcs.


• 
  farinha - 200 gr.


• 
  Creme azedo - 200 gr.


• 
  Soda - 0,5 colheres de chá.


• 
  açúcar - 150 gr.

Instrução passo-a-passo

1. 
   Bata o leite condensado com um misturador e ovos. Adicione gradualmente a farinha e refrigerante peneirados, que é extinguido com vinagre.
   

   
   Para a nota! Em vez de refrigerante, você pode usar um fermento. Para tantos ingredientes, é necessária uma colher de chá de fermento.

   
   


2. 
   Massa homogênea sem caroços é vertida no molde. Selecionamos o modo "Cozimento", o tempo de cozimento é de 30 minutos.
   

   
   Atenção por favor! Certifique-se de enxugar o formulário com manteiga ou tampa com papel de pergaminho. Caso contrário, você arrisca quebrar o bolo esponjante enquanto ele está sendo extraído do molde.

   
   


3. 
   Creme para este bolo usará o creme mais simples. Açúcar com creme azedo será chicoteado com um misturador até que a massa engrossa e se torne suave.


4. 
   Biscoito pronto cortado em vários bolos e manchado com creme. Se desejar, decorar a sobremesa com chips de chocolate ou nozes.

Bolo de ar com leite condensado "Ternura" - receita passo a passo

Receita para este bolo em leite condensado nos espaços abertosRunet tem sido lendário. Biscoito de chocolate incrivelmente delicado, com base em leite condensado cozido, pode ser cozido no forno e no multivark.

Ingredientes necessários:

para o teste:

• 
  ovos - 3 pcs.


• 
  manteiga - 120 gr.


• 
  Leite condensado fervido -1/2 frascos


• 
  Cacau - 1 colher de sopa. l.


• 
  fermento em pó - 1 colher de chá.


• 
  farinha - 170 gr.

para creme:

• 
  leite evaporado - 1 jar


• 
  gema - 2 pcs.


• 
  leite - 100 ml.


• 
  manteiga - 150 gr.


• 
  Amido - 1 colher de chá.


• 
  Cacau - 3 colheres de sopa. l.

Instrução passo-a-passo

1. 
   Vamos começar com a preparação da massa: bata os ovos com açúcar por cinco minutos. Adicione a manteiga macia e o leite condensado fervido, continue a bater o misturador a velocidade média.


2. 
   Adicione a farinha penegada misturada com o fermento e o cacau. Nós batimos a massa completamente até ficar suave.


3. 
   A massa deve ser suficientemente espessa (como creme azedo gordo) e suave. Despeje a massa em um prato de cozimento de tamanho médio, necessariamente pré-oleado.


4. 
   Nós cozemos bolos em 180 graus por 35-40 minutos.


5. 
   Passamos para a preparação do creme: na macarrão, misture gemas, leite condensado regular e leite. Enxaguar a homogeneidade e enviar a fogo médio, cozinhar o creme por 4 minutos.


6. 
   Nós fazemos amido com água e adicionamos um fio fino na agitação do creme quente. O amido fará com que nosso creme seja mais denso e persistente. Cozinhe mais cinco minutos e remova o creme acabado do fogo.


7. 
   Demos o creme completamente frio. Manteiga amaciada misturada com cacau. Em pequenas porções, adicione creme na manteiga, chicotando toda a massa com um misturador.
   

   
   Para a nota! Bolo muito delicioso "Tenderness" é obtido comCreme espesso mais simples. Para ele você precisará de: 1/2 lata de leite condensado fervido, 1/2 de leite condensado convencional e 50 g de manteiga. Misture todos os ingredientes numa tigela profunda e bata com um misturador até ficar homogêneo. Dê o creme um pouco fresco na geladeira e esfregue-os com os bolos resultantes.

   
   


8. 
   O biscoito resfriado é cortado em bolos e manchado com creme. Por cima, decorar o bolo com o seu esmalte favorito.
   

   
   Para a nota! Dê ao biscoito acabado um sabor mais vívido etorná-lo suculento com o café convencional. Cozinhe um café natural fraco com uma colher de chá de açúcar. Refrigere a bebida e use uma escova culinária embebe os bolos esponjosos de café.