Sobremesa de pera

Sobremesa "Pêra"

Para cozinhar, você precisará:

• peras - 3 pcs.


• açúcar - 100 g


• água - 2 colheres de sopa.


• Vinho tinto - 2 colheres de sopa.


• Canela em pó - 1/4 colher de chá

Preparação

As peras lavam, descascam e cortam em 4 partes. Corte o coração.

Em um recipiente separado, misture o açúcar e a água, deixe ferver e coloque em peras preparadas com calda.

Ferva por 15 minutos em uma pequena fogueira, depois adicione o vinho e a canela e cozinhe por mais 10-15 minutos.

Deixe as peras arrefecer, remova-as do xarope e espalhe-as sobre o keram.

O xarope novamente leva a ferver e ferve a metade do volume original.

Com xarope quente despeje as peras e sirva a sobremesa para a mesa de café.