Como assar um strudel de cereja: uma receita para assar com cerejas suculentas e canela perfumada
Surpreenda algo realmente saboroso eO dente doce genuíno original é bastante difícil. A receita original para um incrível talão de cereja virá ao resgate da fazenda. Este delicado bolo de bolo se tornará um lembrete encantador e saboroso de verão e sol. O dueto exquisito exclusivo de canela e cereja criará uma gama de aroma e sabor inexpressivelmente refinada, que simplesmente se deixará irado com prazer.
O que você precisa para assar strudel de cereja
Para preparar um strudel de cereja, você precisará dos seguintes ingredientes:
200 g de farinha de MACFA;
1 pequena colher de vinagre;
1 gema;
óleo para lubrificação;
uma pitada de sal;
2 colheres grandes de manteiga derretida.
Para o preenchimento você precisa tomar:
½ xícara de açúcar granulado;
600 g de cerejas sem poços;
100 gr de migalhas de pão;
1 pequena colher de canela.
Características da preparação de strudel perfumado e delicado com cereja
Preparar um strudel de cereja não é tão difícil quanto parece. Mesmo a amante mais inexperiente lida com a tarefa.
Para agradar a assar os convidados ou os seus própriosfamílias, em primeiro lugar é necessário vencer uma gema de ovo cru, diluída com vinagre. Em uma massa homogénea de ovo-acético, a manteiga derretida deve ser vertida. Todos os componentes são completamente batidos com um mixer.
Preste atenção! Se a peça for muito grossa, vale a pena derramar uma pequena colher de água quente e fervida.
O próximo passo é a adição de farinha. O mais adequado é a farinha de qualidade, por exemplo, da MACFA. A massa deve ser feita corretamente, para a qual é recomendável despejar gradualmente a farinha. Para amassar, o composto é necessário para elasticidade e elasticidade. A massa acabada precisará ser enrolada em um pacote.
Interessante! Com a "salsicha" recebida é necessário fazer uma série de ações que podem parecer estranhas ou ridículas à amante. O torniquete deve ser derrubado na mesa, o que alcançará a elasticidade máxima da massa.
Então no fogão ou no microondaslevemente aqueça a tigela profunda. Coloca a massa para o strudel de cereja. Os pratos com a massa devem ser fechados e deixados por cerca de 35-40 minutos.
Enquanto a massa é infundida, é necessário misturaraçúcar e uma pequena quantidade de pão ralado. O tarugo resultante precisará ser levemente frito em uma frigideira, ligeiramente lubrificada com óleo vegetal. Uma mistura de migalhas de pão e açúcar granulado deve adquirir uma cor dourada agradável e apetitosa.
As sutilezas da preparação do requintado enchimento de cereja
Em seguida, você precisa fazer uma cereja. As bagas sem poços são transferidas para uma tigela e derramadas com açúcar. Também é necessário adicionar um pouco de canela, após o que todos os componentes são misturados.
Para a nota! Para dar uma sobremesa de notas refinadas e encantadoras, ajudará migalhas de amêndoas, adicionadas a bagas e canela.
Quando todos os espaços em branco para cozinharO strudel de cereja surpreendente e suculento é feito, você pode começar o trabalho principal. Será necessário rolar uma camada retangular de massa. A peça deve ser fina, não mais de 2-3 mm. Todas as arestas grossas precisam ser cortadas.
Então a massa precisa ser manchada com derretidaÓleo e polvilhe com uma mistura de pão ralado e açúcar. Acima é colocado o enchimento de cereja, que é polvilhado com a mesma combinação de açúcar em pó e panificação.
Agora, o rolo suave deve ser cuidadosamente enrolado, pressionando levemente a cereja. Em ambos os lados, a peça de trabalho é recomendada com cuidado, mas é bom limpar.
Em uma assadeira engarrafada deve ser estabelecidaStrudel. O rolo deve ser colocado no forno, aquecido até 180 graus. O cozimento demorará cerca de meia hora. Não é recomendado manter o strudel no forno. Durante todos os 30 minutos, a peça de trabalho deve ser periodicamente lubrificada com manteiga. A sobremesa mal deve incomodar.
Strudel de cereja suculento e suave com incrívelUm aroma delicado pode ser servido à mesa com bolas de enchimento, molho de baunilha, xarope de chocolate ou esmalte. Decore a sobremesa melhor com açúcar em pó e folhas de hortelã. Recomenda-se desfrutar de um sabor de cozimento incrível com chá preto ou latte.
