Como cozinhar deliciosas lasanhas vegetarianas: uma receita para pratos da IKFA

Lasanha de MACFA é a melhor base

Preparar lasanha em casa não éSerá difícil se você usar folhas pré-fabricadas da IACAF. As folhas são feitas de trigo duro, o que permite não se preocupar com o sabor impecável de um deleite e sua própria figura. Além disso, todas as folhas finalizadas de cada borda são feitas sob a forma de uma onda dupla única. Esta inovação é muito prática e conveniente para cozinheiros. O ponto principal é que graças à onda dupla, cada camada mantém a quantidade máxima de molho, que, como você sabe, é um verdadeiro "chip" de um prato italiano rico e colorido.

Ingredientes principais para enchimento e molho

Para agradar seus entes queridos com a deliciosa iguaria italiana, você precisará preparar:

• 
  400 gramas de lasanha;


• 
  1 cenoura;


• 
  2 cabeças de cebola;


• 
  2 tomates;


• 
  1 abobrinha;


• 
  1 pimenta vermelha búlgara;


• 
  300 gramas de queijo duro;


• 
  70 gramas de óleo;


• 
  especiarias e sal a gosto.

Uma parte integrante deste delicioso prato italiano é o molho béchamel. Você também pode preparar você mesmo, para o qual você precisa:

• 
  50 gramas de óleo;


• 
  500 ml de leite;


• 
  50 grammooks;


• 
  um pouco de sal.

Preparação de enchimento para lasanha

Primeiro você precisa preparar o recheio. Na panela, você deve derramar o óleo vegetal e aquecê-lo adequadamente. Em seguida, no óleo, fritar as cebolas picadas.

Em seguida, você precisa ranger as cenouras em uma ralada média, adicioná-la à frigideira e fritar junto com cebolas por cerca de 5 minutos.

Enquanto as cenouras e as cebolas são fritas,prepare a pimenta búlgara. É despejado do pedúnculo e das sementes, após o que é cortado em cubos ou finas, pequenas tiras. Ele também precisa ser enviado para a fritada de cebola-cenoura.

Em seguida, na panela, a mistura de vegetais é enviada pré-limpa e cortada em cubos de abobrinha.

Em seguida, os vegetais são curados com uma pequena quantidade de especiarias e cozidos em fogo baixo.

Agora você precisa ferver as folhas de lasanha pré-fabricadas da MAKFA de acordo com as instruções da embalagem e jogá-las na caldeira para todo o excesso de líquido do vidro.

Enquanto as folhas são cozidas, você pode ranger o queijo.

Algumas das sutilezas de fazer molho bechamel

Quando todos os ingredientes são bons com italianoCor pronto, você pode começar a criar um molho bechamel. Para cozinhar o molho, derreta a manteiga em uma panela. Quando se transforma em líquido, você deve verter 250 ml de leite, pré-misturado com farinha.

Ao mexer constantemente, o leite e a mistura de farinhaDespeje com cuidado no óleo pré-aquecido. Em seguida, os restantes 250 ml de leite são vertidos nesta mistura e adiciona-se um pouco de sal. O molho deve ser cozido a fogo baixo até engrossar. Ao mesmo tempo, recomenda-se agitar a mistura constantemente com um batedor.

Toques finais na cozinha de lasanha

Resta apenas formar todos os ingredientes emPrato pré-fabricado. Para fazer isso, o formulário especial é manchado com manteiga. É necessário colocar 1/3 do número total de folhas de MACFA. Em cima das folhas, cabem aproximadamente metade do enchimento. Em seguida, os produtos precisam ser derramados com um molho e despeje o queijo ralado. Em seguida, todas as camadas (exceto queijo) são repetidas. Agora tudo está fechado com a última parte das folhas de lasanha, que são preenchidas com molho béchamel e cobertas com queijo.

Asse o maravilhoso prato que você precisa no forno por pelo menos 30 minutos, a uma temperatura de cerca de 180 graus. É necessário retirar lasanha quando está coberto com uma deliciosa crosta de corante.

Sirva lasanha recomendada com azeitonas verdes ou salada de vegetais. Você pode decorar o prato com salsa, folhas de rúcula ou outras ervas. A melhor bebida para a iguaria italiana será Borjomi.

Bon appetit!