Lasanha com cogumelos e pimenta doce

Lasanha com cogumelos e pimenta doce

Para preparar 4 porções de lasanha, você precisará:

• 15 gramas de cogumelos secos


• 2 abobrinhas pequenas
  


• 2 vagens de pimenta vermelha


• 1 cebola
  


• 2 dentes de alho


• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de vegetais e manteiga


• 1 colher de sopa. colher de tomilho seco


• 250 g de queijo mozzarella
  


• 250 ml de suco de tomate
  


• 200 g de creme
  


• noz-moscada
  


• 12 folhas de lasanha
  


• sal, pimenta
  

Preparação

1. 
   Os moluscos mergulham em 50 ml de água. Zucchini e vagens de pimenta doce cortadas em cubos pequenos. Cebolas e alho picado.


2. 
   Coloque os cogumelos com água em um óleo vegetal, cebolas. alho e vegetais por 10 min. Tempere com tomilho, sal e pimenta.


3. 
   Corte o queijo em cubos. Bata o suco de tomate com creme, sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada


4. 
   Folhas de lasanha espalhadas na forma, deslocandocamadas de vegetais, queijo e molho de tomate. Conclua com uma placa de lasanha. Com flocos de manteiga e cubos de queijo. Asse por 30-40 minutos a 200 ° C.

Lasanha com cogumelos e pimenta está pronta! Aproveite!