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Batatas com frango no forno, as melhores receitas. Como cozinhar batatas com frango no forno, instruções passo a passo



Receitas de batata com frango no forno



Todo mundo adora batatas por seu sabor agradável euniversalidade. Pode ser cozido, cozido no forno, frito em uma frigideira e cozido em uma couve-flor (batatas cozidas são especialmente saborosas em combinação com uma frango deliciosa). E se você adicionar outros ingredientes às batatas, por exemplo, cogumelos ou carne, então o número de pratos dela se aproximará do infinito (também vale a pena destacar variedades com berinjelas, tomates, cenouras, maionese, etc.). Na nossa opinião, batata com frango é uma combinação de ganhos e ganhos, que até os gourmets sofisticados irão gostar. Sobre o quão saboroso para cozinhar este tandem, você aprenderá com nosso artigo.








Frango assado com batatas - receita passo a passo



Inicialmente, o assado é carne com legumes, quecozido em vasos de barro em um fogão. Hoje, para cozinhar panelas de assado não são necessariamente usadas: assar carne com batatas e vegetais pode estar no forno, kazanke e mesmo no multivark, e usando aerogril. Nós oferecemos-lhe uma das melhores opções para cozinhar assado de frango - no Kazanka. Graças ao aquecimento uniforme, o prato recebe um sabor e um aroma brilhantes e ricos, a batata torna-se macia, e a galinha, que languidece sob uma camada de vegetais, é incrivelmente macia. Conteúdo calórico do prato (BZHU): 114 kcal.





Ingredientes necessários:




  • Frango - 600 gr.


  • Batatas - 1,5 kg.


  • Cogumelos - 400 gr.


  • Cebolas (médio) - 2 pcs.


  • cenouras (grandes) - 1 pc.


  • Caldo - 1,5 litros.


  • manteiga - 50 gr.


  • ervilhas - 4 pcs.


  • alho - 2 dentes


  • Óleo de girassol - 100 ml.


  • sal - 0,5 colheres de sopa. l.




Instrução passo-a-passo




  1. Para cozinhar, você pode usar peças de frango - canela, coxa, asas, costas, peito. Enxague o frango com água fria e deixe secar sobre uma toalha de papel.


  2. Fritar o frango no óleo de girassol atéFormação de uma linda crosta dourada e dobrada em um kazanok de 4,5 litros. Adicione pimenta, folhas de louro, esprema o alho. Despeje a carne com água e coloque o ensopado por 30 minutos.


  3. Cebolas e cenouras limpas. Cebola corta meias anilhas, ralar as cenouras em uma ralada grande.


  4. Fritar vegetais em vegetais ou manteiga 2-3 minutos e enviar para carne.


  5. Cogumelos cortados em pedaços grandes e fritar em óleo vegetal até mequerem cozidos.


  6. Descasque as batatas e corte em fatias finas. Metade das batatas frita até meio cozido no fogo alto, adicione a carne e o sal. Cubra com cogumelos fritos em cima das batatas.


  7. Fritar a segunda parte das batatas, colocarcogumelos. Cubra com pedaços de manteiga, despeje todo o caldo de galinha e coloque o ensopado, sem mexer, por 30 minutos. Despeje as batatas num prato de servir sem misturar.






Batatas com frango em potes - receita passo a passo




O pote cerâmico é um recipiente ideal paraCozinhando batatas cozidas no forno com frango. Permite distribuir uniformemente o calor, pelo que todas as peças são preparadas na mesma velocidade. Além disso, os potes de argila dão ao prato um sabor e um sabor únicos especiais, enfatizando o charme de cada ingrediente.





Ingredientes necessários:




  • batatas - 800 gr.


  • Filé De Frango - 2 pcs. (600 gramas)


  • cebola - 2 pcs.


  • cenouras - 1 pc.


  • Caldo de galinha - 500 ml.


  • Especiarias secas - 1 colher de chá.


  • óleo de girassol - 50 ml.


  • sal - gosto


  • Queijo duro - 70 gr.


  • verdes




Instrução passo-a-passo




  1. Filé de frango lavado, seco com uma toalha de papel. Cortar em pedaços pequenos.


  2. Fritar os filetes em óleo vegetal em um fogo rápido, de modo que a crosta tenha uma cor corada e o meio permaneça cru. Dobre pedaços de frango em potes.


  3. Descasque as batatas e corte em cubos com uma borda de 1,5 cm. Dobre as panelas de modo que um terço do recipiente permaneça vazio.


  4. Cebola finamente cortar, ralar as cenouras em uma ralada fina. Polvilhe os vegetais no óleo vegetal e coloque-os sobre as batatas. Também enviam especiarias secas e sal.


  5. Despeje as batatas com frango e vegetais no topo com caldo.


  6. Coloque as panelas, cobertas com tampas, em um forno pré-aquecido por 40 minutos. Então pegue, polvilhe com queijo ralado e leve por mais 15 minutos.


  7. Batatas pronta com frango decoram verduras picadas.






Batatas com frango no forno em francês - receita passo a passo



Esta versão de batata assada com frango(uma receita para um forno) veio para nós da França, famosa pela sua cozinha requintada. Portanto, tão comum, à primeira vista, a combinação de frango e batatas em uma garrafa se transforma em um verdadeiro deleite festivo.





Ingredientes necessários:




  • batatas (grandes) - 8 pcs.


  • Filé De Frango - 2 pcs.


  • queijo duro - 100 gr.


  • Cebolas - 2 pcs.


  • Caldo de galinha - 500 ml.


  • Vinagre - 20 ml.


  • água 100 ml.


  • Ervas provençais - 1 colher de chá.


  • sal




Instrução passo-a-passo




  1. Pele batatas, corte em fatias finas,sal e coloque no fundo de uma assadeira de cerâmica ou vidro, pré-oleada com óleo vegetal. A camada de batata deve ser de cerca de 1 cm.


  2. Filé de frango cortado em placas finas, como em costeletas. Dobre a carne sobre as batatas bem entre si.


  3. Cebola cortada em anéis e marinado em vinagre, diluída em água, durante 15 minutos.


  4. Cebola em conserva em filé de frango e polvilhe com ervas provençales.


  5. Despeje o prato com um caldo de galinha e asse em forno no forno por 25 minutos. Depois de polvilhar batatas com queijo ralado e assar por mais 10-15 minutos.






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