Batatas com carne nas camadas do forno - passo a passo receita com foto
Batatas assadas com carne - uma das favoritaspratos de representantes de muitas nações do mundo. Em diferentes cozinhas tem seus nomes: azu, goulash, kubete, assado e muitos outros. Essa popularidade é baseada em uma harmoniosa combinação de sabores de qualquer tipo de carne e batata. A união de carne com batatas também pode ser encontrada na cozinha russa: é uma purê de batata com costeleta, caçarolas e zrazy, e a mais simples e incrivelmente gostosa é batatas cozidas com carne no forno. Prepare este prato todos serão capazes de: uma amante iniciante, pessoas longe de cozinhar e até mesmo uma criança, como a receita de batatas com carne nas camadas do forno é muito fácil, o principal é levar tudo passo a passo.
Ingredientes necessários:
- carne - 300 g
- batatas - 600 g
- cebola, 2 pcs.
- Maionese - 100 g
- queijo - 100 g
- pimenta
- sal
Método de preparação:
- Prepare uma assadeira, lubrificando com maionese. Não vai queimar e ficar com o prato inteiro.
- Nós escolhemos a carne. Aqui tudo depende do que você prefere. Pode ser frango, porco e carne, etc. Mas a carne de porco ou a galinha se encaixam muito bem, pois são preparados rapidamente e têm um sabor mais gentil e suave. Carne cortada por camadas, mais fina, melhor.
- As batatas são limpas e cortadas em círculos, não grossas, com cerca de 3 mm de largura. É importante que as batatas tenham uma largura igual, caso contrário não será cozido de maneira desigual.
- Nós espalhamos a primeira camada de batatas em uma bandeja de cozimento, metade de todas as batatas escovadas e picadas, cobrindo uniformemente toda a área da assadeira.
- A primeira camada de batata é salgada e lubrificada com maionese, é muito importante não exagerar. Você pode adicionar um tempero especial para vegetais.
- Então espalhamos anéis de cebola, sal. Deve ser suficiente para garantir que todas as batatas estejam fechadas. Este prato não pode ter muitas cebolas. Se você não está contra ele em princípio, então você pode colocá-lo tanto quanto você quiser. As batatas com carne só provarão melhor, pois as cebolas serão saturadas com caldo de carne e serão o destaque do prato inteiro.
- Em uma camada de cebolas espalhamos camadas de carne, sal e pimenta. Além disso, a carne pode ser temperada com temperos que você gosta.
- E novamente nós colocamos cebolas por carne, sal. Assim, verifica-se que a carne é cozida na camada de cebola, isso lhe dará suculento, suavidade e ternura.
- Uma camada de cebolas é lubrificada com maionese, o que adiciona especiarias.
- Nós colocamos todas as batatas restantes, sal, lubrificamos com maionese.
As batatas assadas com carne podem ser suasprato da coroa. Depois de prepará-lo, você poderá fazê-lo na prática "na máquina" no futuro e tenha certeza de que certamente funcionará e agradará seus parentes. Você também pode adicionar e alterar ingredientes, por exemplo, adicionando camadas de tomate, cenouras ou abobrinha.
