Saladas são úteis durante todo o ano

Muitos moradores do espaço pós-soviéticoa palavra "salada" e hoje está associada a um conjunto misto de produtos, generosamente vestidos com o seu favorito todo o molho - maionese. Os aderentes de uma dieta saudável, bem como aqueles que observam jejuns ortodoxos, muitas vezes ao custo de esforços titânicos, se proíbem mesmo a olhar para esses pratos saborosos, mas de alta caloria. No entanto, há muitas receitas testadas pelo tempo para saladas magras, a base de quais cereais, legumes, legumes, cogumelos. E, o que é mais importante, em saladas magra não há uma gota de maionese ou creme azedo. Nós oferecemos uma seleção de receitas para deliciosas saladas magra com uma foto.

Salada de batata

Este prato às vezes é chamado de salada -transformador, uma vez que a sua receita é "móvel", isto é, é facilmente modificado para se adequar às preferências ou desejos do gosto - apenas adicione os legumes favoritos a ele.

Uma receita clássica.

Ingredientes:

Batatas pequenas - 500 gr

pepino - 2 peças

Salsa e aneto - 1 lápis

Nozes descascadas (geralmente cedro)

Óleo vegetal refinado - 4-5 colheres de sopa

óleo de gergelim e suco de limão - 2 colheres de sopa

Mel líquido e mostarda doce de Dijon - 1 colher de sopa de cada

Receita Step-by-Step:

Misture vegetais, óleo de gergelim, suco de limão, mel e mostarda - este é o curativo da nossa salada. Você pode sal ligeiramente.

Ferva as batatas no "uniforme". Claro.

Cortar em quartos, e se muito pequeno - ao meio.

Misture com o curativo.

Deixe-o ferver.

Neste momento, em uma frigideira seca levemente, até dourar, frite as nozes.

Pepinos cortados em placas ou círculos finos.

Adicione os pepinos à salada. Mexa.

Polvilhe com nozes.

Isso é tudo. Deliciosa salada de batata magra está pronta. Os fãs de experimentação podem, como já mencionado, adicionar a ele absolutamente ingredientes - tomates, cebolas, ervilhas, azeitonas e assim por diante. Criar para a saúde!

Salada de cenoura e beterraba

Nutricionistas de uma só voz argumentam que a maioriaÚtil para o corpo são aqueles vegetais e frutas que crescem em camas em sua área. E se assim for, então oferecemos uma receita para cozinhar uma das saladas mais úteis.

Ingredientes: